50 BIOLOGIE DES BACTÉRIES. 



Nishimura donne, pour le Bacille del'eau qu'il a étudié, la composition 

 suivante du résidu sec : 



Albumine 63,5 p. 100 



Hydroearbcmés 12,2 — 



Extrait alcoolique 3,2 — 



Extrait éthéré 5,1 — 



Cendres 11,2 — 



Lécithine 0,68 — 



Xanthine 0,14 — 



Guanine 0,17 — 



Adéniné 0,08 — 



L'auteur signale en outre des traces d'urée, déjà rencontrée par Du- 

 claux dans des ferments des albuminoïdes. 



Cramer donne pour le Pneumobacille de Friedlà'nder, sur culture à 

 l'infusion de viande, dans des conditions différentes, les chiffres suivants 

 pour 100 de résidu sec : 



Avec 1 p. 100 Avec 5 p. 100 Avec 1 p. 100 peptone 



peptone. peptone. et 5 p. 100 glucose. 



Albumine 71 ,7 70,8 63,6 



Extrait alcoolique éthéré. 10,3 11,28 22,7 



Cendres 13,94 10,36 7,88 



Pour le Spirille du choléra, le même auteur a remarqué que la quan- 

 tité de matière albuminoïde variait, pour une même race, de 45 à 

 65 p. 100 du résidu sec, suivant que la culture était faite en milieu mi- 

 néral (liquide d'Utchinsky) ou en bouillon de viande, les cendres variant 

 de lia 31 p. 100 dans les mêmes conditions. Le chiffre de l'albumine est 

 obtenu en multipliant la quantité d'azote trouvée par 6,25 : il y a cer- 

 tainement là quelque inexactitude, comme le fait remarquer judicieuse- 

 ment Duclaux (1). 



D'après Hammerschlag (2), le Bacille tuberculeux, lavé et séché, 

 abandonne en moyenne 27 p. 100 de son poids à un mélange d'alcool et 

 d'éther; l'extrait obtenu par évaporation est formé d'un mélange de ma- 

 tière grasse, tripalmitine et tristéarine, et de lécithine. Le résidu se dis- 

 sout dans l'acide sulfurique concentré en donnant une solution qui 

 réduit la liqueur de Fehling, ce qui pourrait être dû aune substance cel- 

 lulosique. La proportion d'extrait éthéro-alcoolique est très élevée chez 

 cette espèce, qui contient beaucoup de matières grasses, comme l'ont 

 montré également d'autres observateurs (3). D'après Aronson (4), cet 

 extrait contiendrait une forte proportion d'une matière cireuse. 



Pour le Bacille tuberculeux, Kressling (5) donne comme composition 

 de la masse bacillaire séchée : 



Humidité (dessiccation à 100°-1 10°) 3,0375 p. 100 



Cendres 2,55 — 



Azote 8,575 — 



(1) Du< i.ai \. Traité de microbiologie, I, p. 168. 



12 i Hammerschlag, Bakteriologische chemische Untersuchungen iiber Tuberkelba- 

 cillen (Cenlralbl. fiir klin. Med., 1801, p. 1). 



(3) Schweikitz et Dobset, Furtlier notes upon the fats contained in the tuberculosis 

 b&cil\i(Centralbl.fùr Bakt., 1 Abth., XIX, p. 707). 



(4) Aronson, Zur Biologie der Tuberkelbacillen {Berlin, klin. }Voch., 1898, n° 22). 



(5) Kressling, Ueber die Fettsubstanz der Tuberkelbacillen [Ihid., XXX, 1901, 

 p. 896). — Arch. des se. biol, 1003, p. 350. 



