APPAREILS A STERILISATION. 199 



cilement partout. Les constructeurs en vendent à doubles parois, dans 

 lesquelles la chaleur se répartit bien plus uniformément et se maintient 

 plus régulière (fig. 56) ; mais ici de légères variations n'ont aucune 

 importance. Le stérilisateur à air chaud est un des instruments le plus 

 couramment employés ; il serf journellement à porter à une haute tem- 

 pérature, de 15<>" à 180°, la verrerie, les scalpels, pinces, ciseaux, 

 la ouate, etc. 



Le même résultat s'obtient avec le four à flamber de Pasteur cons- 

 truit par la maison Lequeux (fig. 57). C'est un fourneau en tôle, chauffé 

 extérieurement par un fort brûleur, dans lequel on peut suspendre un 

 panier en toile métallique, contenant les différents objets à soumettre 

 à la haute température. 



Il n'est pas nécessaire d'adapter des régulateurs à ces appareils où les 

 variations de température ne sont pas nuisibles, pourvu que le degré 

 reste assez élevé. Cependant l'emploi d'un régulateur est toujours avan- 

 tageux; on peut user d'un régulateur à mercure tel que ceux dont il 

 sera parlé plus loin, réglé à 180°, par exemple. 11 est toujours pru- 

 dent de s'assurer de la température, à l'aide d'un thermomètre fixé 

 dans un orifice spécial 

 que doivent présenter 

 ces instruments dans 

 leur partie supérieure. 



On peut se servir, 

 pour apprécier le degré 

 de chauffe d'un de ces 

 stérilisateurs , d'un 

 tampon d'ouate qu'on 

 place à côté des objets 

 à stériliser. La chaleur 

 doit être poussée jus 

 qu'à ce que la ouate 

 roussisse légèrement, 

 ce qui indique une 

 température de 170° 

 environ. 



Les objets doivent y 

 séjourner d'une demi- 

 heure à trois quarts 

 d'heure. 



Appareils à 

 stérilisation 

 à vapeur. 



Les objets 

 sont maintenus 

 dans une atmo- 

 sphère de va- 

 peur d'eau, four- 

 nie par une masse de liquide placée à la partie inférieure de l'appareil. 

 Celle vapeur peut se trouver à la pression normale; un thermomètre 



Fig. 58. — Stérilisateur a vapeur de Kocli. 



