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brûlent. C'est le moyen le plus pratique de se mettre sûrement à l'abri 

 des accidents. Les cages peuvent être construites en carrelages de 

 porcelaine unis avec du ciment et fermés par une porte vitrée, ou, plus 

 simplement, en tôle. Si le gaz vient à s'éteindre, il ne pénètre pas dans 

 la pièce, mais est entraîné au dehors parla cheminée; aucun accident 

 nest à craindre. 



Lorsqu'on n'a pas le gaz à sa disposition, il peut être nécessaire d'user 

 d'autres modes de chauffage. Le chauffage de^ étuves à l'électricité 

 supprimerait ces grands 

 inconvénients du gaz. 

 Des étuves électriques 

 ont déjà été imagi- 

 nées (1) et pourraient 

 servir avec avantage. 

 La figure 82 représente 

 l'application du chauf- 

 fage par l'électricité à 

 une grande étuve Pas- 

 teur. Il existe différents 

 modèles d'étuves chauf- 

 fées au pétrole, donnant 

 d'excellents résultats. 

 La figure 81 représente 

 un de ces modèles cons- 

 truit par Adnet. Le 

 principe du réglage est 

 le même que celui de 

 l'étuve de d'Arsonval 

 décrite précédemment 

 (fig. 74). Le réglage s'ob- 

 tient en laissant péné- 

 trer plus ou moins le 

 calorique produit par 

 la lampe. La membrane 

 régulatrice est influen- 

 cée par l'eau, comme 

 dans l'étuve ;'i gaz, et 

 agit sur le levier que 

 l'on voit à gauche de 

 la figure : ce levier fait 

 lever ou baisser un dis- 

 que qui permet, suivant sa situation, un passage rapide ou lent de gaz 

 chauds et, par conséquent, une chauffe plus ou moins grande. 



On peut aussi, comme l'indique Salomonsen (2), se servir, pour 

 chauffer une étuve ordinaire, de plusieurs veilleuses flottant sur un 

 large vase rempli d'eau aux deux tiers, puis d'une couche d'huile à brûler 

 de 2 à 3 centimètres de hauteur; on cherche alors, par tâtonnements, 



(1) RniAun et Fouilland, Étuves électriques (Soc. de Bwl., 8 novembre 1902). — 

 Mabmier, Sur le chauffage électrique des étuves à température constante (Ann. de 

 rinst. Pasteur, XVI, L902, p. 779). 



(2) Salomonsen, Technique bactériologique, trad. française, p. "2. 



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Fig. 81; — Étuve chauffée au pétrole. 



