MILIEUX DF. CULTURES. '2X*> 



Bactéries, dont le développement ne s'y fait jamais aussi abondamment, 

 à beaucoup près, que dans les bouillons préparés avec de la viande. I)<- 

 plus, il est d'une stérilisation difficile ; il précipite souvent plusieurs fois 

 de suite lorsqu'il est porté à une température de 105°, ce qui en com- 

 plique singulièrement l'emploi. 



LIQUIDES DE L'ORGANISME 



Les espèces parasites ne trouvent dans les meilleurs bouillons que des 

 conditions de nutrition d'une ressemblance un peulointaine avec celles 

 qui favorisent leur développement dans l'organisme. Elles s'y développent 

 mal, quelques-unes même pas du tout. On a donc songé à utiliser 

 comme milieu de culture, soit le milieu où elles se trouvent, soit des 

 parties équivalentes. 



Le sang, le sérum du sang, l'urine, le lait, les œufs sont, de ces 

 milieux, ceux auxquels on a le plus souvent recours. Plus exception- 

 nellement, on emploie l'humeur aqueuse, ou des liquides pathologiques, 

 les sérosités de la plèvre, de l'ascite, de l'hydrocèle, le pus de certains 

 abcès anciens, amicrobiens, comme certains abcès de nature tuber- 

 culeuse. 



Sang. — Gilbert et Fournier (1) ont recommandé, 'pour la culture 

 du Pneumocoque, le &ang défibriné. Ce milieu renferme de l'hémo- 

 globine dont les modifications de couleur surtout, résultant des 

 réactions de la vie microbienne, peuvent donner des indications utiles. 

 Pour le préparer, on peut recueillir du sang aseptiquement dans des 

 vases spéciaux, dont la paroi interne porte de nombreuses pointes 

 obtenues par le refoulement du verre ; par agitation, la fibrine s'accole 

 en longs filaments à ces pointes, le liquide restant est réparti suivant 

 les besoins. Ou bien, on recueille le sang dans des vases stérilisés ren- 

 fermant de petites perles de verre; par agitation, la fibrine s'accole aux 

 perles. On peut encore recueillir le sang en vase ouvert; on le défibrine 

 a la manière ordinaire par battage, avec un petit balai de jonc, et l'on 

 soumet le liquide restant aux procédés de stérilisation par chauffages 

 répétés qui seront indiqués plus loin. 



On peut utiliser le sang rendu incoagulable au moyen de l'action de 

 protéoses, de l'extrait de tètes de sangsues ou de certains sels. 



L'utilisation de l'effet des protéoses ne se fait que dans l'animal vivant. 

 On injecte à un chien ou à un chat, avec moins de chances à un lapin, 

 dans les veines, une quantité de solution de peptone Witte à 1<> p. 100 

 dans le liquide physiologique correspondant à gp ,3 par kilogramme 

 d'animal; l'injection doit être poussée rapidement. Le sang recueilli 

 fini! toujours bien par se coaguler à la longue. 



PjO.sc \'2) recommande l'extrait de tètes de sangsues pour rendre le sang 

 incoagulable. Les tètes de sangsues sont placées pendant quelques jours 

 dansl'alcool absolu, puisdesséchéesetbroyées. On fait bouillir la poudre 

 dans autant de fois 2 centimètres cubes d'eau qu'il y a de têtes de 

 sangsues etlon filtre. Le filtrat estdivisé dans une série de tubes stérilisés 



(1) Gn.BunT et Fournier, La culture du Pneumocoque dans le sang défibriné (Soc. de 

 /i/o/., 1 1 janvier 1896). 



{2) Bosc, Le sang rendu incoagulable comme milieu de culture {Soc. de Biol., 8 dé- 

 cembre 1900). 



