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que Ion porte à 100°-105° pendant vingt minutes. Chaque tube reçoit 

 de 1<> à "2(> centimètres cultes de sang recueilli aseptiquement. Ou bien 

 on peut injecter dans les veines de l'animal une quantité de filtrat repré- 

 sentant deux tètes de sangsues par kilogramme du poids du corps, puis 

 recueillir directement le sang rendu incoagulable. 



On peut aussi s'opposer à la coagulation du sang en lui ajoutant 

 certains sels, en solution, au moment de sa sortie du corps ; on emploie 

 l'oxalate neutre de potasse à la dose de 1 p. 1000 ou le citrate neutre de 

 soude à la dose de 3 p. 1000. 



Enfin, on peut mélanger le sang naturel, dès sa sortie du corps, à 

 d'autres milieux, gélose, bouillon, etc., en petite quantité, une partie 

 pour trois, ou l'étaler simplement à la surface, pour obtenir les milieux 

 sanylanlx dont l'emploi est si précieux pour la culture de certains 

 microbes pathogènes. 



L'addition d'hémoglobine, ou de préparations pharmaceutiques à base 

 d'hémoglobine, à ces milieux, réussit souvent aussi dans les mêmes 

 conditions et offre de plus grandes facilités d'exécution. 



Sérum. — Le sérum sanguin a été pendant quelque temps le seul 

 milieu où pouvaient se développer certaines Bactéries pathogènes. Son 

 emploi était donc d'une nécessité absolue pour l'étude de ces espèces ; 

 l'importance a été toutefois considérablement restreinte à ce point 

 de vue depuis qu'on a observé que ces mêmes espèces se développaient 

 encore mieux sur d'autres milieux ordinaires légèrement modifiés. 



Pour obtenir du sérum, on peut très avantageusement avoir recours 

 à la méthode suivie depuis longtemps dans les laboratoires de Pasteur 

 qui permet de l'avoir d'emblée pur de tout germe vivant. Dans la séance 

 du '20 avril 1863, Pasteur a présenté à l'Académie des sciences du sang 

 et de l'urine prélevés aseptiquement. Cette méthode consiste à recueillir 

 avec purelé du sang pur chez un animal sain : après vingt-quatre ou 

 quarante-huit heures, du sérum/)»/' se sépare, à la suite de la rétraction 

 du caillot. La chose est relativement facile à réaliser en s'adressant à un 

 grand animal, cheval, bœuf ou vache; plus délicate déjà pour le mou- 

 ton ou le chien, elle demande des précautions assez minutieuses pour 

 des animaux de petite taille, le lapin, le cobaye, la poule, à cause de la 

 faible dimension des vaisseaux. D'une façon générale, le sérum des 

 différentes espèces animales paraît également convenir pour la culture 

 des Bactéries; on a donc intérêt ici à s'adresser à l'animal qui offre le 

 plus dé commodités pour l'opération. Cel animal est sans contredit le 

 cheval, et ceci pour plusieurs raisons. On peut d'abord obtenir d'un seul 

 coup une forte quantité de sang; un cheval vigoureux de taille moyenne 

 supporte facilement une saignée de 6 litres; en ne lui prenant que 

 4 litres de sang, la soustraction passe pour ainsi dire inaperçue. < >n 

 puise liés facilement le sang dans la veine jugulaire qui a un fort calibre 

 et setroùveau cou, dans une assez grande longueur, située immédia- 

 tement sous la peau; les plaies veineuses sont, en plus, beaucoup moins 

 graves <pi<; les plaies artérielles. Enfin le sang de cheval donne un caillot 

 beaucoup plus beau, et, par conséquent, plus de sérum que le sang de 

 bœuf ou de veau par exemple. Il est en outre très facile de se procurer 

 des chevaux pour la saignée, dan-- les villes où il existe des boucheries 

 chevalinesau moins; les bouchers prêtent très volontiers pour cel usage 

 des chevaux destinés à être abattus peu de temps après. D'ailleurs, une 



