MILIEUX UE CULTLIiES. 249 



de gélose, la gelée obtenue se liquéfie plus lot, vers 65°. Par refroidis- 

 sement, ce^ gelées se solidifient vers 40°. 



Gélose au sang. — Bezançon et Griffon 1) la recommandent pour la 

 culture du Bacille de la tuberculose. Ils donnent la technique suivante : 

 dans des tubes contenant de la gélose glycérinée à 6 p. 100, maintenue 

 tondue au bain-marie, ou reçoit aseptiquement une petite quantité de 

 sang au sortir de l'artère de l'animal. On t'ait aussitôt le mélange en 

 évitant de secouer trop fort le tube, puis on le pose sur un plan incliné 

 pour refroidir. En se refroidissant, la gélose emprisonne le sang et 

 donne un milieu de culture tout spécial. La gélose sanglante s'obtient 

 en étalant simplement à la surface de gélose ordinaire quelques gouttes 

 de sang recueilli d'une façon aseptique. 



(Iélose aux albuminates alcalins. — Pour éviter la préparation sou- 

 vent ennuyeuse, au point de vue de la stérilisation surtout, des milieux 

 au sérum sanguin, et en raison des facilités de culture de certaines 

 espèces, Deycke (2) a imaginé de préparer une gélose additionnée d'un 

 albuminate alcalin ; elle est connue sous le nom de gélose de Deycke. 

 Il recommande surtout ce milieu pour l'examen bactériologique des 

 angines diphtériques; les colonies du Bacille de la diphtérie s'y déve- 

 loppent rapidement, tandis que les autres microbes qui l'accompagnent 

 souvent dans les fausses membranes, principalement le Streptocoque 

 pyogènG, y poussent mal. 



Les albuminates alcalins se préparent de la façon suivante : on intro- 

 duit dans un ballon 1 kilogramme de viande de veau dégraissée et fine- 

 ment hachée; on ajoute 1200 centimètres cubes d'une solution de 

 potasse à 3 p. 100 et l'on agite fortement. Le tout est abandonné à l'étuve 

 à 37° pendant quarante-huit heures, puis chauffé au bain-marie à 

 f>o°-70° pendant quelques heures ; on filtre ensuite sur papier. Le liquide 

 brun obtenu est additionné avec précaution d'acide chlorhydrique pur 

 qui précipite l'albuminate alcalin. Le précipité est recueilli sur un linge 

 fin et mis en suspension dans de l'eau distillée. On ajoute une solulion 

 saturée de soude caustique jusqu'à réaction fortement alcaline. Il se 

 produit une redissolulion partielle; en soumettant le mélange à 100° 

 pendant plusieurs heures dans un stérilisateur à vapeur, tout se dis- 

 sout. Il faut alors corriger la réaction, qui doit être neutre ou légère- 

 ment alcaline. On évapore ce liquide jusqu'à siccité au bain-marie et à 

 l'étuve au-dessous de 100°; on en obtient une poudre brunâtre qu'on 

 peut dissoudre dans l'eau. Pour obtenir la gelée, on ajoute, pour 

 KM) grammes d'eau, 1 gramme d'albuminates alcalins, 1 gramme de 

 peptone, 0? r ,50 de sel marin, 2 grammes de gélose, 5 grammes de 

 glycérine. Le restant de la préparation se fait comme pour la gélose 

 ordinaire. 



Gélose-gélatine. — En ajoutant 1 , 2 p. 100 ou plus de gélose aux géla- 

 tines ordinaires, on obtient un milieu qui supporte facilement la tem- 

 pérature de l'étuve sans se liquéfier. Malheureusement, les cultures ne 

 présentent plus du tout les caractères spéciaux qu'elles offrent sur géla- 



(1) Bi;za.m:on et Griffon, Culture du Bacille tuberculeux sur le san^ emprisonné 

 dans la gélose glycérinée [Soc. c/fl Mol., 1 février 1889). 



(2) Deycke, Weitere Erfâhrungen i'iber <:ie Bedeutung von Alkalialbuminaten 

 Deutsche med. Wochenschr., ivi. n°25 . — In.. Die Benutzung von Alkalialbuminaten 



zur Herstellung von Nfihrboden [Cen.lra.lbl. fur Bakt., XVII, 1895, |>. 241). 



