PRATIQUE DES CULTURES. 



27.") 



Fig. 116. 



g. 115 et 116. — Tubes em- 

 ployés au laboratoire de Pas- 

 teur pour les cultures dans les 

 bouillons. 



Les tubes refroidis, droits ou inclinés, sont prêts à servir. On les garde 

 dans un vase de verre fermé d'un couvercle, pour empêcher une trop 

 rapide évaporation d'eau qui rendrait la surface du milieu sèche et peu 

 propice au développement des colonies. On peut aussi, pour le même 

 motif, les recouvrir de petits capuchons de caoutchouc ou d'une mince 

 feuille de papier d'étain, excellents pour s'opposera la dessiccation, qui 

 rendent surtout de grands services pour 

 les cultures à température assez élevée, en 

 étuves. 



Pour éviter ce même inconvénient, on 

 se trouvera souvent bien de fermer les 

 tubes, au lieu d'un simple tampon d'ouate, 

 d'un bon bouchon de caoutchouc traversé 

 par un petit tube de verre d'un faible 

 diamètre dans lequel est légèrement tas- 

 sée une mèche d'ouate. La déperdition de 

 liquide se fait moins facilement, mais la 

 fermeture est moins assurée. 



Lorsqu'on veut mesurer exactement la 

 quantité de milieu à introduire dans le 

 tube, on peut se servir d'une simple pipette 

 graduée ou, mieux, d'une burette gra- 

 duée munie d'un robinet ou d'une pince 



de Mohr. On a imaginé des appareils plus commodes où la répartition 

 se fait rapidement et exactement au moyen d'un robinet à trois voies. 



Lesappareils représentés figures 1 15et 1 16 peuvent rendre de très grands 

 services. Ils sont surtout employés au laboratoire de Pasteur, pour les 

 cultures dans les bouillons. Ce sont des tubes en verre 

 assez épais dont le col est étiré et porte un étrangle- 

 ment (6, fig. 115, et a, fig. 116). Ils sont munis d'une 

 effilure latérale horizontale (fig. 116) ou recourbée ver- 

 ticalement en bas (fig. 115). On introduit un tampon 

 d'ouate dans le col et on le pousse jusqu'à l'étrangle- 

 ment. Les tubes sont stérilisés à sec à haute tempéra- 

 ture, 150°, pendant une heure ou deux. Pour les rem- 

 plir, après refroidissement on sépare d'un trait de lime 

 la pointe de l'effilureet l'on fait entrer le liquide stéri- 

 lisé en aspirant par l'autre ouverture. L'orifice de l'effi- 

 lure est rebouché aussitôt à la flamme. Dans ces petits 

 appareils, on peut facilement faire le vide, en réunis- 

 sant le col à une trompe : l'effilure latérale sert à lais- 

 ser entrer un gaz inerte, de l'hydrogène ou de l'azote. 

 L'ensemencement se fait en brisant la pointe de l'ef- 

 filure et en introduisant par aspiration un peu de liquide contaminé. 



Les tubes à réservoir double, comme celui delà figure 117, ont aussi 

 leur utilité. On aspire le liquide stérilisé après avoir cassé la pointe d'une 

 effilure et on le répartit entre les deux branches. L'appareil a été stéri- 

 lisé d'avance comme les précédents. On peut facilement n'ensemencer 

 qu'un seul côté en aspirant un peu de liquide chargé de germes par une 

 effilure ouverte. L'autre côté sert de témoin. En inclinant le tube et en 

 y laissant passer une faible quantité de liquide de culture, on] observe 



117.— Tube 

 à ré serv o ir 

 double. 



