PRATIQUE DES CULTURTS. 



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des Pénicillium glaucum et Aspergillus glaucus, les dûmes d*un noir 

 vert de V Aspergillus niger, le duvet blanc de plusieurs Mucor. Tous sonl 

 des ennemis à craindre pour les cultures; ils arrêtent le développemenl 

 des colonies en les étouffant dans un lacis serré de tubes mycéliens ou 

 en liquéfiant rapidement la gélatine; aussi ne saurait-on trop se précau- 

 tionner contre eux. On s'en défend par une stérilisation soignée des 

 chambres humides où se placent les plaques et par la destruction à la 

 chaleur de ces amas de Moisissures dont on doit empêcher le plus 

 possible la dissémination des spores dans le local d'observation. 



L'examen de ces colonies à un grossissement de 15-50 diamètres 

 donnera de précieux renseignements sur leur aspect général, et, s'il y a 

 lieu, sur les rapports 

 de leurs différentes 

 parties. Les objec- 

 tifs de Vérick et 

 les différents sys- 

 tèmes a de Zeiss, et 

 aussi les objectifs 

 0* et a* à grossisse- 

 ment variable de ces 

 mêmes construc- 

 teurs (Voy. p. 185) 

 sont d'un très bon 

 usage pour ces ob- 

 servations. Des com- 

 binaisons plus for- 

 tes, 2 de Vérick ou 

 BB de Zeiss, révéle- 

 ront souvent ou fe- 

 ront mieux voir cer- 

 tains détails de 

 structure. Enfin, 

 dans des cas spé- 

 ciaux, il pourra être 

 utile d'employer des 

 objectifs de force moyenne, 4 de Vérick ou DD de Zeiss, lorsque la 

 transparence des parties à examiner le permettra. L'emploi d'objectifs 

 plus forts n'est pas possible à cause de leur trop court foyer et du peu 

 de lumière dont on dispose généralement dans ces observations. 



Le dessin de ces figures si variées est un excellent moyen de se les 

 rappeler. C'est ici surtout que la photomicrographie rend d'importants 

 services pour rendre bien des détails que les dessins les plus soignés ne 

 peuvent exactement représenter. 



L'élude complète exige l'examen des éléments constituants à de forts 

 grossissements. Une parcelle de la colonie dont on s'occupe est enlevée 

 avec un fil de platine préalablement rougi dans la flamme et refroidi, 

 puis dissociée sur un porte-objet dans une goutte d'eau pure ou de la 

 solution d'acétate de potasse. La préparation est recouverte d'une 

 lamelle et examinée aux combinaisons optiques voulues, à l'aide d'un 

 fort objectif à sec d'abord et d'un objectif à immersion ensuite. La prise 

 de substance avec l'aiguille de platine doit être faite de façon à ne tou- 

 Macé. — Bactériologie, 0» édit. 19 



13j. — Aspect d une culture sur plaques d'eau 

 en boîte de Pétri. 



