434 COCCACEES. 



La classification qui vient d'être exposée est loin de devoir être consi- 

 dérée comme définitive. Elle a surtout pour objet d'exprimer les rapports 

 que l'on sait aujourd'hui exister entre les formes suffisamment décrites, 

 et d'en faciliter la description et la recherche. Sous ce dernier rapport, 

 un groupement tant soit peu rationnel est d'une utilité incontestable. 

 Ce n'est, en eiï'et, qu'en établissant des points de repère plus sûrs et en 

 se conformant, dans les description^, aux règles admises pour toutes les 

 classifications, qu'il sera possible de mettre un peu d'ordre dans la liste, 

 déjà bien longue, des espèces connues actuellement. Beaucoup de bons 

 travaux, en particulier, ne donnent pas les résultats que l'on était en 

 droit d'en attendre, par cette raison que leurs auteurs n'ont malheureu- 

 sement pas assez cherché à caractériser les espèces qui ont fait le sujet 

 de leurs recherches, ce qui ne permet pas de les reconnaître facilement. 

 Il est légitime de penser que toutes les classifications proposées jus- 

 qu'ici doivent être considérées comme provisoires. 



l re famille. — COCCACEES. 



Les cellules des Bactéries qui constituent cette première famille sont 

 normalement sphériques ou légèrement ovoïdes, parfois asymétriques, 

 l'un des côtés étant aplati. On n'observe de formes allongées que dans 

 des conditions tout à fait anormales ; ce sont de véritables formes d'in- 

 volution. La formation de spores n'est connue que chez quelques 

 espèces. Chez le Leuconostoc niesenteroides, certains éléments des 

 chaînes de coccus grandissent, prennent une paroi épaisse et un contenu 

 réfringent, caractères habituels des spores ; ce sont des spores d'un 

 type spécial, des arlhrospores, issues de la transformation totale de 

 l'élément mère. Des endospores ont été décrites chez quelques autres 

 espèces. Hauser (1) en a observé chez une Sarcine, présentant bien net- 

 tement la double coloration propre aux spores d'autres Bactéries et 

 supportant sans périr une température de 100°. Prove (2) signale chez 

 le Micrococcas ochroleucus la formation de spores, qui, à la maturité, 

 ont un diamètre double de celui de l'élément mère. Sauf les trois cas 

 cités, la formation d'éléments reproducteurs résistants et durables n'est 

 connue dans aucune autre espèce. Le procédé habituel de multiplica- 

 tion est la division, qui peut se faire tantôt dans une seule direction, 

 tantôt dans plusieurs (Voy. p. 70). Dans le premier cas, les éléments 

 issus de la division peuvent se séparer, ou rester unis à deux ou plu- 

 sieurs ; ils forment, selon leur disposition, des amas irréguliers, des 

 couples ou des chapelets. Si la division se fait suivant deux plans per- 

 pendiculaires, un élément se partageant ciucialement en donne quatre; 

 on obtient alors une petite tablette qui peut être composée d'un grand 

 nombre d'éléments, lorsque le phénomène s'est répété un certain 

 nombre de fois. Enfin, une cellule mère peut se diviser successivement, 

 suivant trois plans perpendiculaires, et donne ainsi huit cellules filles 

 qui restent unies et se multiplient à leur tour de la même fayon ; c'est 

 ainsi que se forment les amas cubiques de Sarcines, composés souvent 

 d'un nombre considérable d'éléments. 



il, Hauser, Ueber Lungensarcine | Deutsche Irch. fur klin. Med.,XLU, 1887, p. 12"). 

 i2i iV.ovE, klicrococcus ochroleucus, eine neue clnomo^eue Spallpilze (Beitr. zut 

 Biol. (1er fjbinzen, 1887, 4* vol., 3 e p., p. 409). 



