it'ill COCCACÉES. 



lemps trouble. On peut même observer une forme de culture inter- 

 médiaire: le liquide n'est pas réellement trouble, mais prend, par 

 agitation surtout, un aspect ondoyant, comme le vin malade de lagraisse, 

 aspect dû à la présence de très longues chaînettes restant en suspension. 



Dans les deux cas, le bouillon devient assez rapidement acide; le mi- 

 crobe forme de l'acide lactique, probablement aux dépens des hydrates de 

 carbone. Cette acidité nuit à la conservation de la vitalité du microbe: 

 aussi lesculturespérissent-ellesassezvite. On peutles conserver pluslong- 

 lemps vivantes en usant de bouillon additionné de craie en poudre. Pour 

 les entretenir, il faut les réensemencer avant que l'acidité apparaisse. 



Si l'on filtre sur bougies ces bouillons de culture, même très jeunes, 

 le filtrat se montre impropre à donner des cultures après nouvel ense- 

 mencement. 



Dans les cultures en bouillon, la multiplication du microbe s'arrête 

 vite; après trois ou quatre jours, quelquefois moins d'une journée, la 

 culture n'augmente plus. Marmorek (1) a observé qu'en ajoutant au 

 bouillon une petite quantité de leucine et de glycocolle les cultures 

 sont beaucoup plus abondantes et plus durables. La solution de leucine 

 s'obtient en ajoutant Os',4o de leucine à 150 grammes de bouillon, chauf- 

 fant à 60° et filtrant sur bougie. Celle de glycocolle, en dissolvant à OU 

 »»g r ,50 de glycocolle dans 100 grammes de bouillon et filtrant sur bougie. 

 On ajoute 10 grammes de chacune de ces deux solutions à 100 grammes 

 de bouillon peptonisé. Le filtrat des cultures dans un tel milieu donne 

 facilement des cultures après nouvel ensemencement. 



Ci ltures sur plaques de gélatine. — En trente-six à quarante-huit 

 heures, on obtient de petites colonies punctiformes, arrondies, granu- 

 leuses, qui, arrivées à la surface, s'étalent en petits disques transparents, 

 un peu bombés, pouvant atteindre un demi-millimètre de diamètre. 

 A un faible grossissement, elles apparaissent au début comme de petits 

 disques légèrement jaumUres à contours nets, à surface granuleuse. 

 Les colonies plus âgées prennent une teinte un peu brunâtre et celles 

 qui se trouvent à la surface laissent échapper de leurs bords de longs 

 filaments serpentant en tous sens, constitués par des chaînes de nom- 

 breux coccus. La gélatine n'est jamais liquéfiée. 



( li ltures sur gélatine. — En piqûre, la culture est minime. A 20°, les 

 eolonies n'apparaissent guère avant quarante-huit heures dans l'épaisseur 

 de la gelée. Ce sont de petites sphères blanches, opaques, restant isolées 

 les unes des autres. A la surface, il se forme un petit disque blanc peu 

 proéminent, qui ne dépasse guère le volume d'une petite tète d'épingle. 



En strie, on observe en trente-six heures une colonie muqueuse, 

 blanche, un peu transparente, surtout aux bords. Ces colonies peuvent 

 reproduire grossièrement l'aspect de certaines feuilles, frondes de fou- 

 gères "ii feuilles d'acacia par exemple. C'est même là le caractère qui. 

 d'après Rosenbach, permettait de dillerencieren cultures le Streptocoque 

 de Vérysipèle du Streptocoque pyogène; le premier donnait une culture 

 sur gélatine ressemblant ;'i une feuille de fougère, le second une culture 

 rappelanl la feuille d'acacia. Ce sont là des caractères bien difficiles à 

 apprécier nettement, d'autant plus qu'ils sont loin de présenter une 

 constance absolue et que. dans une série assez nombreuse de cultures 



I M wtMom.k. Lu toxine slreptococciquc Ann. de Vins t. Paaleur, XVI, 1902, p, 169 . 



