TABLE DES MATIÈRES 



Préface v 



Introduction I 



1. Historique I 



2. De la place des Bactéries parmi les êtres vivants i 



3. Origine des Bactéries ; 6 



i. Rôle des Bactéries dans la nature 10 



PREMIÈRE PARTIE 

 MORPHOLOGIE ET BIOLOGIE GÉNÉRALES DES BACTÉRIES 



Chapitre I er . — Morphologie des Bactéries Il 



1 . Formes Il 



2. Structure I H 



3. Formation des zooglées 32 



k Motilité 35 



Chapitre II. — Biologie des Bactéries 12 



I. — Fonctions des Bactéries i2 



1 . Respiration i J 



2. Nutrition, 48. — Composition chimique des Bactéries, 49. — 

 Aliments, 52. 



3. Produits de la vie cellulaire, 57. — Diastases, 57. — Toxines, 64. 

 — Ptomaïnes, 67. — Produits divers, 68. 



i. Beproduction, 69 : 1° Multiplication par division, 70. — 2° Repro- 

 duction par spores, 74. 



II. — Action de différents agents sur les Bactéries 82 



1° Agents chimiques 82 



Oxygène, 82. — Hydrogène, 83. — Azote, 83. — Acide carbonique, 

 84. — Oxyde de carbone, 84. — Hydrogène sulfuré, 84. — Hydro- 

 gène protocarboné, 84. — Antiseptiques. 8"). — Anesthésiques, '.t-J. 



2° Agents physiques 



Chaleur, 93. — Dessiccation, 103. — Lumière, 103. — Pression. 108. 

 — Électricité, 109. — Magnétisme, 110. — Agitation, 110. 



3" Microorganismes III 



III. — Action des Bactéries sur les milieux où elles vivent 112 



Bactéries de putréfaction 1 1 :; 



Bactéries de fermentation 117 



Bactéries pathogènes 120 



Phagocytose; I -J'.t 



Pouvoir bactéricide des humeurs 132 



