Weizen. — Fabrik-Abfälle und Producte. 



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Fabrik-Abfälle und. Producte des Weizens. 



Kleie von Weizen 



r r r 



Weizenkörner . . 

 Feinmelil . . . 

 Kleber .... 

 Fibrin .... 

 Pflanzenleim . . 

 Gummi .... 

 Kleber .... 



1. Spelt aus dem Ries 



2. Spelt von Mürbach 



— 0,09 



2. Spelt und Dinkel. Triticiam spelta. 



überall — 0), sowie auch auf den Schwefelgehalt (durch Schmelzen und Verbrennen der fein gepulverten Trockensubstanz mit 

 reinem Aetzkali und Salpeter etc.) untersucht. Es ergab sich: 



Talavera- Weizen. 

 6. Mai. 14. Juni. 27. Juli. Körner. Stroh. 



Schwefel 

 Chlor . 



Schwefel 

 Chlor . 



6. Mai. 

 0,205 

 0,556 



0,730 



14. Juni. 

 0,107 

 0,420 



0,095 0,157 



0,363 0,078 



Frankensteiner Weizen. 



27. Juli. Körner. Stroh. 



0,157 0,084 



0,087 0,371 



Pflanze. 

 0,111 0,128 Proc. 



0,321 0,237 „ 



Whitington Weizen. 

 Pflanze. 6. Mai. 14. Juni. 



0,109 0,318 0,102 Proc. 



0,276 0,820 0,305 „ 



Die reife Pflanze enthielt in der Trockensubstanz an Reinasche: 

 Talavera. 1857. 1859. Igel-Weizen. 1856. 



1857. 



2,13 



5,39 



Frankenst. W, 



2,04 



7,11 



Whitington W. 



2,08 

 7,36 



Körner .... 1,88 2,14 1,99 



Stroh 8,20 7,44 9,10 



Nr. 25—32. Ritthausen u. Arendt: 1. Bericht der Versuchsstation Jda-Marienhütte. 1857. Mitth. d. landw. Central- 

 vereins f. Schlesien. 12. Hefe. S. 138. 



Fabrik-Abfälle und Producte des Weizens. Nr. 1. Anderson (Transact. Highl. Soc. Jan. 1854. 197. Oct. 408). 

 Henneberg's Journ. 1856. II. 24. 



Nr. 2—8. v. Bibra: „Die Getreidearten und das Brod." Nürnberg 1860. Feinraehl-, Kleber- und Fibrinasche sind 

 frei von Kieselsäure berechnet, weil die Asche ziemlich viel freien Sand (von Mühlsteinen etc.) enthielt. Die Stoffe 2—8 

 gehören zusammen und sind aus den Weizenkörnern (3) gewonnen worden. 



Nr. 9. Kekule s. in V. Bibra: ,,Die Getreidearten etc." S. 279. 



