Fahrik-Abfrille iiud rroducte dez Rosri^ens. — Gerste. Körner. 



17 



1. R'->gfreii!iiehl 



2. Roggenkleio 



3. Pflauzenleiin 



Fabrik-Abfälle und Producte des Roggens. 



4. Gerste. Hordemn vulgare. 

 Körner. 



1. Anii Enghxnd 



2. Chevalier-Gerste .... 



3. - andere Localität 



4. 

 5. 

 6. 

 7. 

 8. 

 9. Moldau-Gerste 



Saatfriicht 



Thouboden 



Sandboden 



Lehmboden 



Kalkboden 



Saatfrucht 

 Thonboden 

 Sandboden 



3,29 



5,24 



1,6 



0,34 



0,87 

 1,58 

 2,14 

 0,89 



0,25 

 0,37 

 0,4 

 1,40 



10. 

 11. 

 12. 



13. Long-eared Nottingham . . 



14. Im Oxford-Thon gewaciisen 



15. Vom Meeresstrand .... 



16. Von Oleve 



17. Aus Hessen 



Yorfruclit war Weizen nnd zu dem Winterroggen wurde mit 4 Ctrn. Knochenmehl pr. sächsischen Acker gedüngt; der 

 Roggen war am 3. Octbr. 1867 breitwürfig gesäet. Die Ernte betrug auf je 5 Quadratfuss Fläche: 



Trockensubstanz. Stickstoff in der Trockensub.stanz. 



Per. 1. 2. 3. 4. Per. 1. 2. 



Oberird. Theil .... 86,0 215 244 411 Grm. 2,69 2,42 



Uuterird. Theil .... 84,0 60,5 67,2 49 „ 2,90 2,69 



Die Körncrcrnte betrug pr. sächsischen Acker 16 Dresdner Scheffel und I33/4 Motzen. 



Fabrik-Abfälle und Producte des Roggens. Nr. 1—3. v. Bibra: Die Getreidearten nnd das Brod. Nürnberg 

 1860. Die Producte waren aus dem Roggen von Schwebheim (s. Roggenkörner Nr. 8) gewonnen. Da sich bei dem Roggen- 

 mehl der Kleber nicht auf ähnliche Weise wie beim Weizen abscheiden lässt, so wurde nur die Asche des aus dem Mehl 

 mit Alkohol extrahirten Pflanzenleims untersucht. Bei dein Eisenoxyd sind kleine Mengen von Schwefelsäure, Chlor und 

 Verlust mit einbegriffen. 



Gerstekörner. Nr. 1 — 13. Way u. Ogston: Liebig u. Kopp, Jahresber. für 1849, Tab. D. und 1850, Tab. A, Die 

 Gerste Nr. 4 und 10 diente als Saatfrucht für 5 — 6 und 11 — 12. Nr. 13. war auf Kalkboden gewachsen. 



Nr. 14 u. 15. Way s. in Wolff's „Chem. Forschungen etc." 1847. S. 342. Nr. 14 war in der Nähe von Ensham im 

 Oxforder Thon, Nr. 15 an der Küste von Essex in der Nähe des Meeres gewachsen. Bei 14 sind 2,30 Proc. und bei 15 ebenso 

 2,44 Proc. Eiseuoxyd in ^Vbzug gebracht. 



Wolit', Asebeiianalyseu. 3 



