90 



Zuckerrobe. Kabrik-l'roduct« un<i Abllille. — ladiwlier Zucker. — Turnip». Sameo. Wunel. 



1. Roher brauner Zucker 



2. Melasse 



Indischer Zucker. 



13,20 

 16,45 



5. Weisse Rübe. Turnips. Brassica Rapa rapifera. 

 A. Verschiedene Sorten und Bodenverhältnisse. 



Samen. 



1. Weisse Rübe [ 3,98 1 — 1 0,82 I 3,95 [ 22,08 1 1,24 i 17,54 | 8,81 | 1,97 \ 40,51 i 7,16 1 0,67 



Wnrzel. 



1. Stoppelrübe [7,6 



2. Weisse Rübe. Gewöhnl. Ernte — 



3. Desgl. Wechselnde Ernte . . i; — 



4. „ Permanente Ernte • • S — 



5. Turnips i 6,9 



6. Gemeine weisse Gartenrübe . I 7,41 



3,10 

 1,35 

 5,06 



8,86 



bedingt, dass der Scheidekessel vor der Saturation nicht sorgfiiltig genug gereinigt war. In den verschiedenen Saften wurde 

 gefunden : 



Indischer Zucker. Xr. 1-2. Richardson: Journ. f. pr. Ch. Md. 42. S. 319. 1817. Die A.sche von 1 enthielt 

 auch 0,71 Proc. und Xr. 2 Spuren von Kupferoxyd. 



Turnips. Samen. Xr. 1. Way u. Ogston: Liebig u. Kopp Jahresb. 1850. Tab. B. 



Turnips. Verschiedene Sorten und Bodenverhältnisse. Xr. 1. Doussingault s. WoUr„Cheni. Forschungen etc.'' 

 S. 325. 1847. 



>«r- 2—4. Way: Fresenius Chemie f. Landwirtlie. 1847. S. 318. Das f]iseno.\yd musstc al)gerecliiiet werden, weil 

 die Substanz in eisernen Gefassen veri)rannt wurde. Xr. 4 bezieht sich auf Rüben, die mehrere Jahre hinter einander auf 

 demselben Felde angebaut worden waren. 



Nr. 5. Lawes u. Gilbert: .Fourn. of thc Roy. Soc. of Engl. Vol. 8. P. 494. 1847. Mittel aus 24 Analysen von 

 Rüben, die auf deu einzelnen Parzellen verschieden, namentlich mit Knochenasche und Sui)crph()spbat gedüngt waren. 



