Cifhorie. Blätter. — "Vegetationsperioden. 



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Blätter. 



1. 2\.us England . . 



2. Zu Wurzel Nr. 8 



15,69 



<» 

 10 

 11 

 12 

 13 

 14 

 15 



20,58 



2,00 

 21,95 

 18,09 

 14,16 

 22,90 

 17,00 

 20,71 

 10,50 

 18,82 



1. Wurzel. 40 Tage n. d. Saat, 



2. „ 50 



B. Cichorie. Verschiedene Vegetationsperioden. 



8,05 : 47,75 I 16,67 

 5,43 I 47,22 | 18,41 



Nr. 3. H. Bauer: (v. Bibra „der Kaffee und seine Surrogate 1858). Henneberg Journ. f. Landw. N. F. 1. Suppl. 

 S. 193. Was.sergeJialt der Wurzel = 72,07 Proc. 



"Nr. 4—7. Stciihouse, Graham n. Cami)bell (Quarterly Jourii. of the Cheni. Soc. IX. p. 33). Chem. Pharm. 

 Ceutralbl. 1857. S. 55. 



Nr. 8—15. H. Schulz: Zeitschr. f. d. Rübenzucker- Industrie. 1866. S. 435. Die Proben waren von 8 verschie- 

 deneu Cichorienfeldern (Nr. 8 — 13 in der Magdeburger Gegend, Nr. 14 bei Nordhausen und Nr. 15 bei ßraunschweig). 



Ertrag pr. Morgen. Nr. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 



Wurzeln 11408 7 422 8 202 10 478 14 319 6 991 9 513 12 600 Pfd. 



Blätter 6G18 5 745 3 849 6 617 4 992 4 235 8.361 7020 ., 



Gehalt an Trockensubstanz. 



Wurzeln 22,90 19,26 23,38 24,51 24,42 21,63 19,67 24,29 Proc. 



Blätter 1U,74 12,18 14,05 10,18 1.3,29 13,48 11,71 15,79 „ 



In dem abnormen (trocknen) Sommer 1865 war die C'ichorienernte verhältnissmässig niedrig. In der Magdeburger 

 Gegend liefert eine Mittelernte etwa 120 Ctnr. Wurzeln und 70 Ctnr Blätter. Zur Analyse wurden jedesmal 20 Wurzeln aller 



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