112 



Hopfpikf flknie. — Tabak. 



Bezeichnung der Stoffe. 



30. 

 31. 

 32. 

 33. 

 34. 

 35. 

 36. 

 37. 

 38. 

 39. 

 40. 

 41. 

 42. 

 43. 

 44. 

 45. 



Neu-Tomysler Hopfen . . . 

 Böhmischer Hopfen . . . . 



Hopfen-Zapfen 



Desgl., ausgelaugt 



A. Blätter, gesunde. 10. Aug. 



kranke. 18. Aug. . 

 gesunde. 19. Sept. 

 kranke. 19. Sept. . 



B. Blätter, gesunde. Ende Ang. 



, kranke. ., „ 

 Zapfen aus der Altmark . . 

 dito andere Sorte 



Grünhopfeu aus Baiern 



Roh- 

 asche. 



In der 

 Rohasche 



.Sand 



und 



Kohle. 



Kohlen- 

 Bfture. 



i 5,99 

 i 3,44 



10.57 

 8,00 

 8,71 

 9,04 

 7,62 

 7.74 



Rein- 

 asche. 



11,24 

 15,75 



14.56 



9,87 



6,11 



5,31 



2,90 



13,08t) 



8,11t) 



23,35 



23,06 



22,30t) 



17,33t)| 



9,03 



In 100 Theilen der Reina.sche 



KO. 



Xa O. 



CaO. 



MgO. 



Fe^O^. P()5. 



2,98 ! 7,76 li 



7,84 L 

 8,42 |i 



7,27 j: 



7,03 



I 

 9,85 I 



6,88 I 



4,64 I 



9,23 I 



44,11 I 



40,89 i 



19,24! 



4,23' 



12.22 ; 

 14,32 

 11,91. 



12.93 I 

 5,71 I 

 9,63 I 



28,03 



36.23 ; 



27.94 : 

 38,13 i 

 35,58 i 

 35,48 i 



5,12 

 3,57 

 6,78 

 2,04 

 6,13 

 4,92 

 2,13 

 2,17 

 1,57 

 0,56 

 1,W) 

 0,98 

 1,20 

 1,07 

 1,12 

 0,90 



13,07 j 1,62 

 19,16! 3,07 

 13,56; 6,33 

 34,02 ' 11,09 

 40,54 ! 9,58 

 .35.85 j 11,38 



44.46 ä 6,69 

 42,72 1 9,07 

 46,04 i 11,61 



39.47 i 7,91 



18,91 I 



15,80 I 



19,56 I 



14,76 I 



I 



15,64 j 



17,16 



6,67 

 6,37 

 5,7'J 

 5,09 

 4,11 

 8,44 



0,78 

 0,87 

 2,33 

 6,02 

 0,87 

 1,25 

 0,33 

 0,44 

 0,94 

 1,53 

 0,71 

 0,72 

 1,18 

 0,72 

 1,26 

 0,94 



sev 



SiOl 



19,21 



17,02 



17,01 



11,46 



6,00 



8,70 



.3,59 



5,11 



4,20 



5,:52 



21,59 



18,72 



20,66 



17,81 



18,39 



19,80 



5,19 

 3,37 

 9,13 

 7,05 

 1.77 

 2,81 

 .•{,08 

 2,41 

 4,78 

 4,88 

 4,20 

 4,13 

 4,94 

 4,.')6 



14,06 



12,.33 



26,06 



2(;,25 



15,52 



16,54 



29,13 



24,76 



26,85 



33,17 



i 15,84 



! 14,23 



i 17,94 



! 15,99 



I 16,.34 



i 11,78 



V\. 



2,63 

 3,99 

 2,64 

 0.22 



2,41 

 2,07 

 1,44 



2,15 

 2,62 

 0,93 



1. Ungarn. Debreczyn 



10. Tabak. INTicotiaTia Tabaciim. 



0,55 

 3,40 

 8,00 



dieser Formation. Die Gesammtnienge des Stickstoffes war in Nr. 21 = 0,226 und in Nr. 27 = O.l'U Proc. , der Glühvorlur- 

 des hei 100° getrockneten Bodens: 21 = 5,09 und 27 = 6,68 Proc. In kalter concentrirter .Salzsiiurr waren löi^lich: 



KO. NaO. 



Boden zu Nr. 21 . 0,1410 0,005»"> 



Boden zu Nr. 27 . 0,4.394 0,1344 



Nr. 30—31. Werner: Peters Jahresh. 1867. S. 69. 



Nr. 32-33. J. ('. Leriner {Polyt. Journ. Bd. 179. S. 231.) Peters Jahresb. 186ti. S. 231. - Zu 12 bayrischen 



Scheffeln Malz wurden 26 Pfd. Hopfen verwendet und daraus 72 bayr. Eimer (= 4995 Kilogr.) Lagerbier jfewoiinen. Der 

 trockene Hopfen gab in 100 Theilen 2,414 Th. kohlensäurefreier Aschenbestandtheile an die Würze ab, nahezu die Hälfte der 

 Gesainmtasche; für das ganze Gebräu macht dies 295 Grm. Mineralstoffe. Das Hier enthielt 0,23 Proc. Asclic. also in 

 4995 Kilogr. Bier waren im Ganzen 11,49 Kil. Asche; die Aschenbestandtheile des Hopfens, welche in das Bier übergehen, 

 betragen al.so höchstens 2,57 Proc. der Gesamnitasche des Bieres. 



Nr. 34—39. W. Fleischniann: „Landw. Versuchsstationen." Bd. 9. S. 337 u. 419. — A. Nr. 34-.!7. Aus dem 

 Jahr 1866. Die erkrankten Pflanzen litten stark durch Pilzbildung und Blattläuse (sog. schwarzen Brandj. Die kranken 

 Blätter Nr. 35 waren mit einer dicken schwarzen Pilzkruste überzogen, die gesunden Blätter von einer l'flanze genommen, 

 welche eben in der Blüthenentfaltung begriffen und völlig normal entwickelt war. Am 19. September, also zur Erntezeit, 

 waren die „kranken** Blätter voll grosser weissgelber Flecken und die Pilzkrusten fast ganz abgefallen. Die Analyse der am 

 19. Sept. gesammelten Blätter ergab: 



Gesunde Blätter 

 Kranke 



Wasser. Asche. 

 74,32 6,00 



79,40 4,75 



Protein. Rohfaser. 

 5,62 2,52 



3,90 1,84 



Extractstoffe. 

 11,55 Proc. 

 10,11 , 



