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Allerlei riiUrftiiter. — Tliierische Störte und l'rodiicte. 



Bezeichnung der Stoffe. 



Roh- 

 asche. 



lu der 

 Rohasche : 



Sand 



und 



Kohle. 



j Kohlen- 

 I sftiire. 



141. Viscum album — j — 15,27 



142. dito. Blätter i 10,28 1 6,79 | 16,80 



143. , Stengel f 4,39 1 6,05 15,72 



Rein-i 



In 100 Theilen der Reinasche: 



IX. Einige tMerische Stoffe und Producte. 



1. 



2. 



3. 



4. 



5. 



6. 



7. 



8. 



9. 

 10. 

 11. 

 12. 



Frauenmilch 

 Kuhmilch . 

 Desgl. . . 



Von gesunden Schafen 

 Bei Lähme der Lämmer 

 Kameelmilch .... 

 Schweinemilch . . . 

 Molken von Ziegenmilch 



Handkäsc 



Sehweizerkäse . . . 



0,60t) 



I. Milch und Käse. 



2,64 

 0,05 

 1,15 



1,50 

 1,74 

 3,63 

 1,28 

 2,05 



1. Menschenblut 



2. Desgl. . . . 



2. Blut und Galle. 



1,43 

 0,95 



12,88 

 11,35 



Nr. 6—7. Grouven: Erster Bericht über d. Versuchsstation Salzmündc. 1862. S. 10. Die frische Milch eiitliielt: 



Wasser. Milchzucker. Käsestoff. Fett. Salze. 

 Von gesunden Schafen . . . 87,02 5,41 4,83 2,36 0,89 Proc. 



Von kranken Schafen . . . 82,24 5,05 5,88 6,34 0,91 .. 



Nr. 8. Dragendorff (Pharniaz. Zeitschrift für Russland.) Peters .laliresb. 186G. S. 4;{5. In der frisdicn Milch 

 wurde gefiindcn: 



Wasser. Milchzucker. Käsestof^". Fett. Salze. 

 80,94 5,74 3,67 2,90 0,665 Proc. 



Nr. 9. Scheven (Journ. f. pr. Cheni. Bd. 68. S. 224.) Chem. Pharm. Centrall)!. 1856. S. 650. Die Milch war 

 von einem Essex-Schwein au dem Tage genommen, an welchem nach 5wöclu>ntliclu'm Säugen die Jungen von ihm entfernt 

 wurden. Die frische Milch enthielt: 



Wasser. Milclizucker. Käsestoff. Fett. Salze. 

 88,17 2,26 7,36 l,o3 1,18 Proc. 



