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Uais. Körner. Grünmais. 



Bezeichnung der Stoffe 



In iler 

 Hob- Rohasche: 



Kein- 



asche I 8«nd 



and 



Kohl« 



Kohlen- asche 

 säure 



In 100 Theilen der Ueinasche: 



K2O ' NasO , CaO : MgO 



FeiOj. PjOj I SO3 : SiO» C 



6. Mais. Zeu iMay8. 

 Körner. 



1. Stowell's Evergreen, schwer 



2. „ M leicht. 

 3 Improved Prolific, schwer . 



4. ,, ,. leicht . 



5. Compton's Early, schwer . 



6. „ „ leicht . . 



1,55 

 1,55 

 1,15 

 1,01 

 1,46 

 1,36 



38,09 

 37,55 

 31,98 

 35,22 

 25,96 

 26,55 



2,25 



2,46 I 



1,65 j 

 1,35 



3,08 I 



1,21 i 



15,73 — 



15,29 — 



18,07 : — 



16,05 ' — 



16,71 '• — 



16,22 ' — 



42,81 

 43,84 

 47,39 

 44,74 

 49,52 

 50,90 



! 0,64 

 0,55 

 0,91 

 2,64 

 4,73 

 5,02 



0,48 

 0,31 



1. Stengel 



2. Blätter 



3. Weibliche Aebren . . . 



4. Männliche „ ... 



5. Ganze Pflanze 



KaO Na:'0 CaO MgO P-Oä SO3 SiO^ Cl NjO-, 



g 20,39 42,96 138,93 14,97 1,61 79,14 16,16 26,95 26,84 

 Geerntet wurden von 48 Pflanzen: Halme = 95 g, Spelzen = 8, Wurzeln 10,20 und Samen 60,03, zusammen 173,23 g. 

 In dem dargebotenen Wasser war von allen Stoffen weit mehr enthalten, als von den Pflanzen aufgenommen wurde, nur die Menge 

 der Phosphorsäure betrug über die Hälfte der im W^asser enthaltenen, nämlich in den Wurzeln 0,0749, in den Halmen 0,1714, 

 in den Samen 0,6090 und in den Spelzen 0,0342, zusammen also 0,8895 g. 



Hais. Körner. Nr. 1—6. Peter Collier; Annual Report of the Commissioner of Agriculture for 1878. Washington 

 1879, p. 125. Die eine Analyse bezieht sich überall auf das schwerste, die andere auf das leichteste Drittel einer und derselben 

 Saatprobe; das Gewicht der beiden Drittel war bei gleichem Volumen nahe übereinstimmend, aber die Zahl der leichten und 

 schweren Kömer verhielt sich in einem bestimmten Gewichtsquantum bei den obigen 3 Maissorten wie folgt zu einander: 100:67, 

 ferner 100:67 und 100:80. In 100 Theilen der lufttrockuen Substanz wurde gefunden: 



Gumiui 



1. Stowells Evergreen, schwer 



2. „ „ leicht. 



3. Improved Prolific, schwer . 



4. „ „ leicht. . 



5. Compton's Early, schwer . 



6. „ „ leicht . . 



Wasser 



6,11 

 5,85 

 8,09 

 7,07 

 6,48 

 6,70 



Fett 



8,59 



7,41 



4,99 

 5,18 

 5,02 

 5,59 



Zucker Stärke 



4,50 

 5,09 

 1,80 

 2,17 

 1,95 

 2,16 



47,25 

 44,91 

 68,69 

 70,27 

 69,95 

 69,35 



u. Dextrin 

 17,23 

 20,07 

 2,90 

 2,50 

 2,75 

 2,80 



Eiweiss 



12,08 



11,74 



9,58 



8,99 



10,07 



9,72 



Rohasche 



1,99 

 1,86 

 1,23 

 1,23 

 1,77 

 1,51 



GrUnmaiä. Nr. 1 — 5. Ä. Ledere in Centralbl. f. Agrikulturchem. 1878, S. 288 (Journ. d'agriculture pratique 1877, 

 8. 777). Caragua-Mais, gesäet Anfang Juni, geerntet zur Zeit der Blüthe am 26, September, Es wurden 50 Pflanzen mit einem 

 Gesammtgewicht von 6037^ ausgewählt; man fand darin: 



Absolutes Gewicht: 



In 



frisch 



Stengel 2647^ 



Blätter 2660 , 



Weibliche Aehren. 652, 

 Männliche , . 78 , 

 Ganze Pflanze . . 6037 , 



Bei der procentischen Berechnung der Asche ist, wie man sieht, der Gehalt au Eisenoxyd, Schwefelsäure und Chlor un- 

 berücksichtigt geblieben. 



