Weiurebc. Kebholz und ganze Pflanze. 



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Bezeichnung der Stoffe 



8. Oberes Holz 



9. Unteres Holz 



10. Obere Blätter 



11. Untere Blätter 



12. Körner 



13. Epicarpium 



14. Mesooarpium und Kerne 



15. Most 



Roh- 

 asche 



In der 

 Rohasche . 



Sand 



und 



Koble 



Kohlen- 

 säure 



Rein- 

 asche 



4,35 

 3,91 

 9,72 

 11,40 

 6,66 

 6,54 

 3,21 

 6.36 



2,91 

 2,70 

 6,96 

 8,47 

 5,13 

 5,03 

 2,13 

 4,56 



In 100 Theilen der Reinasche: 



K2O 



NaiO 



25,29 

 21,94 

 10,73 ' 



7,55! 

 40,98 i 

 31,50 

 42,19 

 51,36 ! 



CaO 



MffO 



40,17 

 37,92 

 48,17 

 50,89 

 14,86 

 12,40 

 4,56 

 12,69 



6,17 

 8,24 

 7,35 

 7,00 

 5,31 

 7,60 

 9,11 

 10,40 



FejOi! ?iOi SO3 Si02 



I ! I 



Gl 



15,02 

 17,10 

 10,20 



9,28 

 13,47 

 17,60 

 13,40 



3,34: 



4,44 

 4,63 

 3,51 

 3,18 

 730 

 4,62 

 7,71 

 8,69 



4,10 

 3,94 

 6,27 



2,39 



4,34 



15,50 



3,21 1 12,41 



9,80 '• 6,98 



12,43 12,40 



9,76 i 11,75 



4,25 



7,13 



2,43 



1,87 

 0,82 

 1,62 

 2,08 

 0,67 

 1,51 

 2,17 



a] In kalter concentrirter Salzsäure löslich. 



In Summa kg 19483,4 291,64 224,44 93,600 45,484 16,928 27,156 



Als Anhang mögen hier einige in neuester Zeit von P. Wagner und H. Prinz ausgeführte Bestimmungen von Phos- 

 phorsäure und Kali Erwähnung finden (schriftliche Mittheilung von Wagner). Das untersuchte Material (Trauben, Rebgipfel und 

 Rebholz) war aus Nierstein, Osthofen und Monsheim bezogen. Es ergab sich in Procenten der Substanz: 



Nr. 8—15. T, Peneau: Ceutralbl. f. Agrikulturchemie 1878, S. 366 (Annales agronomiques, 3. Bd. S. 131—140. 1877. 

 Der Weinberg von Fenestrelay (Canton Aix) enthielt 10 000 Weiu.stöcke pro Hectar; das Gewicht der pro Weinstock 1875 durch- 

 schnittlich entnommenen Theile betrug 0,946 kg; das Epicarpium ist die Schale der Traube, das Mesocarpium die innere Masse 

 nebst Kernen, nach dem Auspressen des Saftes (Most) durch ein leinenes Tuch. Es ergab sich pro Weinstuck: 



Untere 

 Blätter 



210,0 



91,0 



1,391 



10,374 



7,706 



