64 



Weinrebe. Rebholz und ganic Pflanie. 



Bezeichnung der Stoffe 



16. Gelbeüchtig, Bl&tter 



17. . Holz. 



18. Gesund, Blätter 



19. , Holz . 



20. A. Barbera, Most. 



21. - » Zweige 



22. , „ Blätter 



23. . Grignolino, Mc^t 



Roh- 

 ascbe 



14,08 



4,77 



12,06 



4,72 



Unter Eisenoxyd ist in den obigen Aschenanalysen etwas Thonerde und Mangaiioxyd mit einbegriffen. Der Boden des 

 AVeinberges enthielt an in Königswasser löslichen Stoffen: 



Nr. 16—19. E. Schulze: Annalen d. Oenologie, Bd. III, S. 14, 1873. Das Material, Blätter und Holz von gelbsüchti- 

 gen und von gesunden Oesterreicher Reben nebst Boden, wurde im Herbst 1872 aus der Sörgenlocher Markung am Rhein zur 

 Untersuchung eingeschickt. In Procenten der Reinasche war noch MnsOi zugegen in Nr. 16 = 0,70; 17 = 0,38; 18 = 0,86 und 

 19 = 0,49. Der Boden enthielt in kalter concentrirter Salzsäure Lösliches: 



K2O 



Boden mit gesunden Reben pCt. 0,173 

 „ „ kranken „ „ 0,130 



In Procenten der Trockensubstanz von Blättern und Holz ergab sich: 



Blätter: 



Holz: 



KüO Na?0 CaO MgO 

 1,11 0,02 1,44 0,37 

 0,56 0,01 1,78 0,46 



Nr. 20—34. E. Rotondi: Relazione della r. stazione enologica d'Asti 1878, S. 111—117 (aurh in Centralbl. f. Agri- 

 kulturchemie 1879, S. 531 1. In fast allen Aschen waren noch Spuren von Thonerde vorhanden. Die Stoffe waren aus zwei ver- 

 schiedenen Weinbergen bei Asti in Italien. Die angegebenen Namen bezeichnen die Rebsorten. Blätter und Zweige wurden im 

 Herbst nach der Weinle.«e gesammelt; von den Zweigen gelangten nur diejenigen zur Analyse, welche Trauben getragen hatten. 

 In 1 Liter des Mostes wurden folgende Mengenverhältnisse der Bestandtheile gefunden in Grammen: 



