Theestraucb. — Allerlei Früchte und Oelkuchen. 



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13. Allerlei FrücMe und Oelkuchen. 



1. Kokosnuss-Milch . 



2. - Kern . 



14,00 



1,82 



55,20 

 43,88 



0,73 

 8,39 



3,68 

 4,63 



6,61 

 9,44 



20,51 

 16,99 



5,24 

 5,09 



— I 10,37 

 0,50 13,42 



Theekrankheit. Die Blätter Nr. 3 befanden sich im Anfangsstadium, die von Nr. 4 im letzten Stadium der Krankheit. Die Aschen 



enthielten ferner AI2O3: Nr. 1 = 0,92; Nr. 2 := 1,27; Nr. 3 = 2,80; Nr. 4 = 2,58; Nr. 5 = 4,91 und Nr. 6 = 3,34 pCt., ausserdem 



MnO; Nr. 1 = 0,15; Nr. 2 = 0,16 und Nr. 3 = 0,27 pCt. Die Krankheit der Thee.-träucher zeigte sich auf dem schwarzen Thon- 



boden (a) wie auf detn rothen Thon (b\ während die Pflanzen auf dem Boden von Djattinangor (c), von welchem die Blätter Nr. 2 



stammten, davon verschont blieben. In Procenteii des lufttrocknen Bodens ergab sich: 



Wasser Humus N SiOä SOj ?iOi Fe203 Ai203 



Boden a 10,656 4,180 0,313 44,984 0,029 0,130 14,389 22,650 



„ b 14,507 0,807 — 36,672 0,050 0,275 23,032 24,108 



„ c 8,460 4,959 0,183 41,812 0,048 0,199 17,583 24,606 



Ueber die Methode der Bodenanalyse ist in der citirten Quelle nichts angegeben. 

 Nr. 7. Ph. Zoeller: Liebig's Annalen Bd. 158, S. 180— 193. In der Reinasche wurde noch 1,44 pCt. Mn304 ge- 

 funden; ausserdem ergab sich in der lufttrockenen Substanz: 



Wasser Stickstoff Thein. Asche Extr. b. 100 " C. Darin Asche Stickstoff 

 4,95 5,38 4,94 5,63 36,26 4,04 3,56 



ferner K.O Na20 CaO MgO FeiOs Mn.Oi 



Asche des Extractes . . . pCt. 55,15 0,68 0,95 3,13 1,73 0,43 



„ Blätterrückst. „ 7,34 0,69 10,76 11,45 9,53 1,97 



Bei der Kieselsäure des Blätterrückstandes ist auch etwas Sand mit einbegriffen. Die oben angegebene Zusammen- 

 setzung der Asche beweist, dass die Theeblätter sehr jung waren, denn in der Asche der älteren Blätter findet sich neben wenig 

 Kali und viel Kalk nur wenig Phosphorsäure. Die Asche der bereits benutzten und also extrahirten Blätter muss natürlich mehr 

 Phosphorsäure und alkalische Erden, aber weit weniger Kali enthalten, als die der normalen Blätter. Den 4,94 pCt. Thein ent- 

 sprechen 1,43 Stickstoff, während im wässerigen Extract 3,56 Th. Stickstoff enthalten waren, so dass darin 2,13 Th. auf ander- 

 weitige Verbindungen kamen. 



Nr. 8—9. Hodges: Centralblatt für Agrikulturchemie Bd. VII, S. 41, 1875 (Chemical News 1874, 30. Bd., S. 115). 

 Ausserdem MnO in 8 = 1,23 und in 9 = 0,93 pCt. Das Material war im August von den Sträuchern genommen; Nr. 8 ganz 

 junge Triebe von 7jährigen Pflanzen, bester Thee (Thea viridis), Nr. 9 Kreuzung der einheimischen mit chinesischen Arten (letztere 

 eigentliche Thea Bohea), von weit kleineren, verkümmerten Pflanzen, aber guter und starker Thee, um so besser, je mehr die 

 Pflanze der einheimischen ähnlich war. Die lufttrockenen Blätter enthielten 16,06 und 16,20 pCt. Wasser und in der Trocken- 

 substanz fand man 4,74 und 2,81 pCt. Stickstoff. Im Boden wird angegeben: 



Wasi^er Stickstoff Organ. K2O NaCl FeaOs AI.O3 CaO MgO SO? P2O5 



Krume pCt. 22,20 0,158 4,75 0,03 0,11 6,00 2,02 Spur 0,12 0,07 0,05 



Untergrund . . . . , 24,44 0,220 5,18 0,03 0,35 7,20 3,86 0,10 0,05 0,35 0,03 



Der gegenüber der Ackerkrume grössere Gehalt des Untergrundes an Stickstoff und Alkalien soll nach Hodges damit im Zu- 

 sammenhange stehen, dass kurz vor der Probenahme starke Regenfälle stattfanden. 



Allerlei Früchte und Oelkucheu. Nr. 1—2. Fr. Hammerbacher „Versuchsstationen" XVIII, S. 472, 1875. Die 

 Milch aus 2 Nüssen wog 303,95 g, der Kern (das Albumen, die Fettschale) 835,8 g. In der frischen Substanz wurde gefunden: 



Wasser Protein Fett Rohfaser Nfr. Extr. Reinasche 



Koko.smilch . . . pCt. 91,50 0,46 0,07 — 6,78 1,19 



Kokoskern . . . „ 46,64 5,49 35,93 2,91 8,06 0,97 



