Salzwasser-Pflanzen. — Pflanzen des liinnenlandes. Krjptogarae Pflanzen. 



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Bezeichnung der Stoffe 



Roh- 

 asche 



In der 

 llohasche: 



Sand 

 und 

 Kohle 



Kohlen- 

 säure 



Rein- 

 asche 



In 100 Theilen der Reinasche: 



Cl 



25. Suberites massa 



26. Geodia gigas. . 



27. Reniera flava . 



28. Raspaila tipica . 



29. Hircinia tipica , 



30. Caulazza . . . 



26,30 

 71,15 



52,88 

 84,52 

 55,46 

 48,16 



B. Pflanzen des Binnenlandes. 



1. Krypto^ame Pflanzen. 



21,40 

 6,87 

 5,39 

 1,07 

 4,91 



14,18 



1. Hefe 



2 



3. , 



4. , 



5. , vom 4. Mai .... 



6. , - 1. Juni .... 



7. , „ 24. Juni . . . 



8. Saccharomyces Mycoderma. 



9. , cerevisiae . 



10. Boletus edulis 



11. , . 



12. , annulatus .... 



Nr. 25— 30. Greco del Torre und A. Bomboletti: Centralbl, f. Agrikulturchemie 1879, S. 949 (Le stazioni speri- 

 mentali agrarie italiane. Bd. VII, S. 193—200. 1878j. Bei der Kieselsäure ist, viel Silicat als sandige Beimengung der Asche 

 mit einbegriffen. Die Berechnung auf 100 Theile hat ohne Berücksichtigung des dem Chlor entsprechenden Sauerstoffes statt- 

 gefunden. Die Pflanzen werden in grösseren Massen an den Strand gespült und als Düngemittel benutzt. Nr. 25 ist eine Alge, 

 in den venetianischen Lagunen sehr häufig und einen mit sandigen Partikelchen durchsetzten Filz darstellend; Nr. 26 eine Spon- 

 giarie des adriatischen Meeres; Nr. 27 — 29 sämmtlich Spongiarien aus den Lagunen; Nr. 30 sog. bagno carbone. Die lufttrockne 

 Substanz dieser Pflanzen enthielt: Nr. 25. 



Wasser 25,33 



Fett 3,92 



Cellulose 9,69 



Nfr. Extractstoffe .... 31,57 



Protein 9,85 



Asche (kohlensäurefrei) . . 19,64 



Kryptogame Pflanzen. Nr. 1. Von Liebig mitgetheiit, s. Journ. f. pr. Ch. N F. Bd. I, S. 44. 1870. Ausserdem 

 sind für Chlor, Kohlensäure und Eisenoxyd zusammen 2,12 pCt. angegeben. In einer anderen Hefenasche waren 30,58 pCt. KiO 

 und 48,53 P^iOa, sowie 2,10 CaO und 4,16 MgO enthalten. 



Nr. 2—4. A. Bechamp in , Zeitschrift des Vereins für Rübenzucker- Industrie." Bd. XXI, S. 616. 1871 (Comptes 

 rendus. 73. 340). 



Nr. 5—7. M. Bürklin: , Centralbl. f. Agrikulturchemie" Bd. IV, S. 243. 1873 (,Der Bierbrauer« 1873, Nr. 16 u. 17). 

 Ausserdem werden in den obigen Analysen noch aufgeführt an phosphorsaurer Magnesia 11,8—11,1 und 9,7 pCt., sowie an phos- 

 phorsaurem Kalk 7,7—7,3 und 7,2 pCt. Es ist eine bekannte Erscheinung, dass Bierhefe, welche längere Zeit in einer Brauerei 

 gedient hat, für diese unbrauchbar wird. Obige Analysen zeigen eine fortwährende, aber langsame Abnahme der Phosphorsäure in 

 der Hefenasche. 



Nr. 8—14. S. in „Annalen d. Oenologie" Bd. VII, S. 128. 1878. Nr. 8. Kahmpilz, Analyse von A. Schulz; Nr. 9. 

 Bierhefe, Analyse von Bull; Nr, 10—13. Analysen von N. Socoloff; Nr. 14. Mutterkorn, Analyse von C, Hermann. 



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