33 



6tabli, a cct effet, des cnclos au moyon de haies en bruyeres de I m 50 de haU- 

 tour fortement fixees; en divisant cnsuite ces enclos en petits compartiments 

 de 1 a 2 ares, on a reussi a fixer les vignes qui ontainsi line bonne vegetation. 

 Dans chacun de ces compartiments, les vignes sont disposes en lignes a 

 O m 50 environ d'intervalle et les sarments sortent du sable a la distance de 

 25 a 30 centimetres les uns des autres. 



Les souches sont enterrees chaque annee : la moiti6 des rangees par du 

 sable apporte de 1'exterieur de la vigne et Pautre moitie par le couchage dans 

 un fosse creuse le long de la ligne ; on met un peu de fumier et on achieve de 

 remplir avec le sable extrait. On laisse a la soucbe un seul sarment et on tasse 

 le sable avec les pieds. La souche que Ton recouvre de sable conserve deux 

 sarments. 



Cette operation terminee, on taille en mars tous les sarments laisses sur 

 quatre ou cinq yeux, et au mois d'avril, on met 

 au pied de chaque souche un echalas de I m 50 

 de hauteur (fig. 58). Ces vignes des sables don- 

 nent de bons et forts produits. 



Dans la region des Chalosses, on trouve des 

 vignes munies d'echalas et d'autres cultivees 

 en souches basses a 2, 3 ou 4 bras, a coursons 

 et sans echalas, comme le represente la fig. 57; 

 les vignes echalassees sont tantot a coursons 

 ot archet (fig. 56), tant6t sans archet. 



Dans le department du Gers, on retrouve 

 tous los modes de culture usites dans les de- 

 partements que nous venons de passer en re- 

 vue. Ainsi, dans 1'arrondissement de Mirande, 

 on voit des vignes sur arbre, mais surtout des 

 vignes hautes, en espaliers, avec ou sans echalas; mais les vignes basses 

 sans echalas dominent partout. On rencontre encore des souches basses avec 

 archet replie comme le represente la fig. 56. 



On pratique aussi dans ce d6partement un mode special de conduite de la 

 vigne connu sous le nom de vignes basses tendues. Chaque souche dresse 

 suivant ce systeme porte un courson et un long bois. Ce long bois est dis- 

 pose horizontalement et attache au long bois de la souche voisine ou bien 

 relive par un sarment intermediate de fagon a former une ligne continue. 



Fig. 58. Taille de la vigno dans les 

 sables des Landes. 



Fig. 59. Taille des vignes basses lendues. 



Quelquefois, aulieu d'un courson, le cep a deux longs bois. Ces vignes sont 

 echalassees et plantees a \ metre environ en tous sens (fig. 59.) 



