Fig. 153 



Taille particultere pra- 

 tiqueeenquelques points 

 de I'arrondissement de 

 Reims. 



La fig. 153 indique une de ces souches dontla verge 

 recourbee est fixee a 1'echalas. Le plus souvent on 

 conserve en outre sur le cep un courson a un ceil au- 

 dessus duquel on rabat la souche lorsqu'elle est trop 

 haute. Comme partout les vignes sont relevees et ro- 

 gnees. 



Toute cette vaste region viticole est, comme on voit 

 caracterisee par 1'usage habituel et constant du provi- 

 gnage comme procede cultural. 



Mais, a premiere vue, cette pratique du provignage, 

 telle que nous venons de la faire connaitre, ne semble- 

 t-elle pas incompatible avec celle du greffage de nos 

 cepages sur pied americain ? L'experience a demontre 

 qu'il n'en etait rien et que des souches greffees et pro- 

 vignees depuis plusieurs annees conservaient, jusqu'a 

 present, une resistance suffisante a la condition que 

 reparation n'ait lieu que deux ans au moinsapres le 

 greffage. 



M. Foe"x, mon savant maitre, directeur de 1'Ecole de Montpellier, poursuit, 

 depuis 1877, ces tres interessantes recherches. Des essais de provignage 

 de vignes de Champagne greffees sur Taylor se sont maintenues en bon etat 

 depuis cette epoque jusqu'a ce jour. 



Dans une lettre adressee au Journal de Vagriculture (le 14 fSvrier 1891), 

 M. Foex dit, en parlant de ces vignes : Jusqu'ici, effectivement, les racines 

 primordiales americaines les ont bien nourries et leur ont assure une belle 

 vegetation. L'experience semble done confirmer cette opinion que les racines 

 primordiales jouent dans la vie de la plante le rdle principal et que la des- 

 truction des racines franchises des provins ne peut avoir sur la vigne qu'une 

 influence secondaire. C'est la un fait d'une importance d'autant plus grande 

 qu'il est permis d'esperer que ce probleme, si ardu, de la recherche des porte- 

 greffes pour les terrains crayeux, aura bientdt une solution satisfaisante. 



Des experiences que poursuit M. Ravaz au Comite de viticulture dans les 

 terrains crayeux de la Champagne de Cognac, il resulte, en effet, que si le 

 Berlandieri, quand il est greffe et que les circonstances sont tout a fait defa- 

 vorables, jaunit parfoia, les greffes sur les hybrides de CabernetXBerlandieri 

 N os 333 (Tisserand) et 329 de 1'Ecole de Montpellier ne se chlorosent pas jus- 

 qu'a present, meme dans les plus mauvais sols de Cognac. 



On est done cndroit de compter sur des precedes certains pour la reconsti- 

 tution des vignobles dont le sol a etc jusqu'ici refractaire a la vegetation des 

 vignes americaines. 



D'ailleurs, nous 1'avons discute precedemment en nous reposant sur nos 

 connaissances actuelles,les viticulteurs n'ontpas a craindre les consequences 

 des modifications qu'ils pourraient faire subir a leur systeme de culture, par 

 suite de la reconstitution sur pieds americains. 



