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etre fecondees par ces insectes qui s'introduisaient paries fissures 

 du cornet. En outre de ces deux amateurs de pollen, je n'ai guere 

 rencontre sur les fleurs de la vigne qu'une petite Cetoine brune, 

 commune, et seulement tres rarement. 



Revenons maintenant a la floraison. Je prendrai pour type le 

 Chasselas, que j'ai etudie d'une maniere plus speciale. 



Les fleurs d'une grappe de Chasselas s'epanouissent successive- 

 ment suivant Tordre de leur developpement. La floraison complete 

 d'une grappe dure plus ou moins longtemps, suivant la grandeur 

 de cette derniere et diverses autres circonstances, trois a cinq 

 jours en moyenne, si le temps est favorable. 



L'epanouissement des fleurs est subordonne essentiellement a 

 la temperature. A 15 c., on voit deja quelques fleurs s'ouvrir de 

 temps en temps; mais ce n'est qu'a partir de 17 que la floraison 

 se fait d'une maniere normale. De 20 a 25, elle marche tres 

 rapidement. ia lumiere solaire est sans action sur Tepanouisse- 

 ment, en tant que lumiere : elle n'agit que par le calorique quj 

 Taccompagne. En effet, les grappes placees dans Vobscurite com- 

 plete epanouissent tout aussi completement et rapidement leurs 

 fleurs que celles qui sont placees a la lumiere diffuse ou meme 

 aux rayons solaires directs, pourvu que les temperatures, dans 

 les trois cas, soient les memes ( l ). Si, dans les grappes placees a 



( A ) Voici un exemple : 



Chasselas cultive dans une orangerie. 



Le 15 mai au soir, je fais entrer dans une grande boite en carton mince un 

 rameau de Chasselas portant une grappe qui a commence a fleurir le matin meme 

 et dont j'ai supprime, aux ciseaux, toutes les fleurs epanouies. Dans la boite 

 est suspendu un thermometre. Celle-ci se ferme facilement et a peu pres herme- 

 tiquement. 



Le 16, a 7 heures du rr/atin, le soleil donne sur la boite, qui est fermee. La 

 temperature de 1'interieur de celle-ci est de 22c. Dix fleurs viennent de s'epanouir. 

 La boite est refermee. 



A 10 heures 15, cinquante fleurs sont epanouies. II est remarquable que pour 

 toutes ces fleurs 1'epanouissement est complet : toutes les corolles sont tombees. 

 Temperature dans la boite , a ce moment, 32 c. La boite est refermee. 



A 3 heures du soir. il n'y a pas d'autres fleurs epanouies. L'epanouissement a 

 done cesse a partir de 10 heures 15 au plus tard. 



Le lendemain, 1'epanouissement continue. 



