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sont ensuite necessaires pour arracher les autres antheres. Une 

 fleur castree, on passe a une autre, et ainsi de suite jusqu'a la 

 derniere. On examine ensuite avec attention la grappe tout 

 entiere pour voir s'il n'y reste pas quelque anthere, ce qtii arrive 

 frequemment. 



La castration est en general une operation tres simple. II faut 

 seulement un peu d'adresse et d'habitude pour ne pas ecraser ou 

 blesser le stigmate, qui souvent n'est guere qu'a un millimetre 

 au-dessous du sommet de la corolle, quelquefois moins encore. 

 Tout stigmate blesse devient incapable de ft3condation. 



La castration peut se faire a toute heure de la journee et par 

 tous les temps. 



Fig. 5. 



Grappe castr<5e recouvertc d'un sac de gaze, tendu par une spirale do laiton inWrieure 

 et retcnu a une feuille par une 6pingle. 



Des qu'elle est terminee, on applique le pollen ou, si on ne 

 doit le faire qtfapres quelque temps, on enveloppe la grappe avec 



