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empêcher les arbres de se fendre; cinq meules, 

 dix seaux à puiser, dix baquets, dix pelles en 

 bois , cinq râbles eu fer. 

 XIU. — Disposition du pressoir et du cellier à olives. 



A l'époque du pressurage voici ce qu'il faut 

 avoir au pressoir : un vase eu cuivre de la con- 

 tenance de cinq quadrantals; trois crocs en fer, 

 un disque d'airain; une paire de meules, un 

 crible, un tamis; une hache, une cruche à vin, 

 un levier, un lit monté pour les hommes libres 

 faisant l'office de gardiens ; un esclave du troi- 

 sième degré couchera avec les ouvriers; de vieil- 

 les et de neuves corbeilles ; une corde de hamac; 

 un oreiller, un cuir, deux lampes grillées, un 

 charnier; une échelle, des futailles à huile, leurs 

 couvercles; quatorze bassins à huile, deux gran- 

 des gondoles, deux petites; trois écuraoires 

 d'airain; deux amphores à huile, un vase 

 pour l'eau , une urne de quarante mesures ; un 

 setier pour l'huile , une cuvette ; deux enton- 

 noirs, deux éponges; deux pots enterre, un 

 autre de la contenance d'uue urne ( quatre con- 

 gés), trois barres avec leurs clavettes; deux ta- 

 bourets, une balance , un poids unique de cent 

 livres , une série de divers poids. 



XIV. — Clauses à proposer à l'arcliilecte pour bâtir une 

 maison de campagne. 



Si vous faites bâtir à forfait une campagne 

 entièrement neuve, voici les obligations de l'en- 

 trepreneur. Conformément au désir, il construira 

 toutes les murailles en moellons unis avec de la 

 chaux, les piliers en pierres solides, les poutres 

 qui sont nécessaires, les seuils , les jambages de 

 porte, les linteaux, les lambourdes, les étais, les 



m. vectes xl. fibulas xl. conlihulas ligneas, qui arbores 

 comprimât , si disliiascent , et cuueos vi. trapelos v. cu- 

 pas minusculas \. alveos x. palas ligneas x. rutraferrea v. 



XIII. — Quoraodo torcularium et cellam oleariam parare 

 oporteat. 



In torcularium in usuquodopus est. Urceum, alieneum 

 1. quod capial(inadrantalia quiufiue, uncos ferreos très, 

 orbem abeneum unum , molas unas, cribrum unum, iu- 

 cerniculum unum, securim unam, scamnum unum, se- 

 ï'iam vinariam unam, clavamtorcularii unam, lectum stra- 

 tum, ubi duo custodes liberi cubent, et tertius servus una 

 cum factoribus uti cubet. fiscinas novas veteres. epidro- 

 mum , pulvinum, corinm unum, lucernas craticulas duas, 

 carnarium unum, scalas unas. In cellam oleariam liipc 

 opus sunt. Dolia olearia , opercula , labra oiearia xiv. 

 concbas majores duas, et minores duas, truUas alieneas 

 très , amplioras olearias duas , urceum aquaiium unum , 

 urnamquinquagenariam unam, sextariumoleariumunum, 

 labellum unum, infidibula duo, spongias dnas,urceos 

 lictiles u. urnales n. trulias b'gneas duas , ciaves cum 

 clostiis in ceilas duas , trutinam unam, centumpondium 

 incertum unum , et pondéra certa. 



XIV. - Villam a;dilicandam fabro quomodo locaveris. 



Yiliaia œdilicandamsi iocabis novam ab solo, fabcrbiec 



étables d'hiver pour les bœufs, les râteliers 

 pour l'été, l'écurie, les chambrettes pour les es- 

 claves, trois garde-mangers, une table ronde, 

 deux chaudières, dix toits à porc, un foyer, 

 une porte cochère et une autre à la disposi- 

 tion du maître, les fenêtres, dix barreaux do 

 dix pieds pour les grandes fenêtres et pour les 

 petites, six lucarnes; trois bancs, cinq chaises; 

 deux métiers de tisserand, six carreaux transpa- 

 rents , un petit mortier à piler le grain , un mé- 

 tier de foulon ; les chambranles; deux pressoirs. 

 Le propriétaire fournira les matériaux , les objets 

 nécessaires à la main d'œuvre ; il fera tailler et 

 polir, il sera tenu de fournir uue scie et un cor- 

 deau ; cependant il n'est tenu qu'à couper et à 

 travailler les matériaux. C'est l'entrepreneur 

 qui fournit la pierre , la chaux , le sable, l'eau , 

 la paille, et la terre employée au mortier. Si l'é- 

 difice vient à être frappé de la foudre, il faut y 

 prononcer des paroles sacrées. Voici le prix du 

 travail pour un honnête homme qui fournit large- 

 ment tout ce qui est nécessaire , et qui paye cons- 

 ciencieusement : les pannes occupent deux pieds 

 sur le toit , et on supputera ainsi : celle qui ne 

 sera pas entière , et qui aura été échancrée d'un 

 quart , sera comptée comme une demi. Les faî- 

 tières seront comptées pour deux pannes; toutes 

 celles qui auront de plus grandes dimensions se- 

 ront comptées pour quatre. Faites conduire de la 

 chaux et des pierres jusqu'à uu pied au-dessus du 

 sol , et ne mettez aux parties latérales , aux 

 chambranles et aux croisées que ce qui est stric- 

 tement nécessaire. Les autres conditions consis- 

 tent à composer toute la bâtisse de moellons unis 

 à la chaux. Le prix des ouvrages énoncés ci-des- 



faciat oporlet. Parietes omnes (uti jussitur) calce et ce- 

 mentis, pilas ex lapide angulari, tigna omnia quae opus 

 sunt , limina , postes , jugamenta, asseres , luimentas, prae- 

 sepis bubus bibernas, et aestivas faliscas , equile, ceilas 

 familiœ, carnaria ui. orbem, aliéna ii. baras x. focum, 

 januam maximam , et alteram quam volet dominus, fene- 

 stras,clatrosinfenestras majores, et minores bipedales x. 

 lumina vr. scamnani. sellas v.telasjogalesduas,luminaria 

 VI. paullulam pilam , ubi triticum pinsant , unam , liillo- 

 nicam unam , antepagmenta , vasa torcula duo. Ha;c rei 

 materiem , et quœ opus sunt dominus pra-bebit, elad opus 

 dabit, (succidet, dolabit lineabit secabitque materiam 

 duntaxat conductor) lapidem, calcem, arenam, aquam, 

 paleas , terram , unde lutum Hat. Si de caelo villa tacta 

 siet, de ea re verba divina uti liant. Iluic operi precium 

 ab domino bono , qui bene prapbeat quœ opus sunt, et 

 numos lide bona solvat. In tegulas singulas ii. in tectum: 

 sic numerabitur tegula : intégra quœ non erit, unde quar- 

 ta pars aberit, duœ pro una, conliciares quœ erunt, pro 

 binis putabuntur : in aliis quot erunt, in siugulas quater- 

 nœ numerabuntur. Villa, lapide calce l'undamenta supra 

 terram pede, cœteros parietes ex latere, jugamenta et 

 antepagmenta, quœ opus erunt, indito. Cœtera lex uti 

 villa ex calce cementis ; pretium in tegulas singulas \. s. 

 loco salubri bono domino liœc, (luœ stqira piccia posita 



