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M. P. CATON. 



qui commencera déjà à courir sur la perche, 

 vous lierez légèrement ses jeunes bourgeons, 

 vous les redresserez afin qu'ils s'élancent droits. 

 Quand enfin le raisin se colore, relevez les sar- 

 ments, dépouillez-les de leurs feuilles, dégagez 

 les grappes, et sarclez au pied des souches. Cou- 

 pez et dénudez les saules à temps opportun, 

 puis vous les mettrez en paquets ; conservez l'é- 

 corce, et quand vous en aurez besoin pour la 

 vigne, faites la macérer dans l'eau , pour en faire 

 des liens. Vous conserverez également l'osier à 

 panier. 



XXXIV. — Esécnlion des semailles : terrains où on les 



fait. 



Je reviens à lasemaille; semez d'abord les 

 terrains froids et marécageux : vous sèmerez 

 ensuite les terres plus sèches. Gardez-vous de 

 remuer une terre boueuse. Le lupin prospère 

 dans un sol ferrugineux , friable, consistant, cail- 

 louteux et sablonneux , pourvu qu'il ne soit pas 

 humide. Semez de préférence le froment épeau- 

 tre dans un terrain crayeux, uligineux, ferru- 

 gineux et humide. Partout où la terre sera sèche, 

 sans mauvaises herbes, découverte, il faudra 

 préférer le froment ordinaire. 



XXXV. — Terrains propres aux fèves, au seigle et à 



l'orge. 



Semez les féveroies dans les terres compactes, 

 à l'abri des intempéries; le fénugrec et la vesce 

 dans les terres les plus propres; le seigle, le 

 froment, dans les lieux découverts, élevés, ex- 

 posés à de longues insolations; la lentille dans 

 un sol rocailleux et ferrugineux ; l'orge dans les 

 défrichements nouveaux , ou sur un champ in- 

 définiment productif; les plantes estivales dans 



spectent. Ubi uva varia fieri cœperit, viles sul)iigalo, 

 pampinato, uvasque expellito, circum capita sarito. Sa- 

 lictum suo tempore coedito, glubilo, arcteque alligato. 

 Librum conservalo, cum opus erit in vinea, ex eo in 

 aquam conjicito, alligato. Vimina unde corbulœ liant, 

 conservalo. 



XXXIV. — De sementi faciunda, et que loco. 



Redeo ad sementim. Ubi quisque locus frigidissimus, 

 aquosissimusque erit , ibi primum .serito. In calidissimis 

 locis sementim poslrcmum fieri oporlet. Terram cave ca- 

 riosam tractes. Ager rubricosus et terra pulla, materina, 

 rudeela, arenosa: item quse aqnosa non erit, ibi lupinum 

 bonum tiet. In creta, et uligine, et rubrica, et agro qui 

 aquosus erit, semen adoreum polissimum serito; qu.Tc loca 

 sicca et non herbosa erunt, aperta ab umbra , ibi iriticum 

 serito. 



XXX V. — Quis locis faba , siligo et bordeum seri debeat. 



Fabam in locis validis non calamitosis serito. Viciam et 

 fœnnm Gr.iecum quam minime beibosis locis serito. Sili- 

 ginem, triticum in loco apeito , celso, ubi sol quam diu- 

 tissime siet, seri oportet. Lentim in rudccto et rubricoso 

 loco, qui herbosus non siet, serito. Hordeum qui locus 

 novus erit, aut qui rcstibilis fieri poterit, serito. Trime- 



les pièces qui n'ont pu être emblavées assez tôt, 

 et qui sont assez fertiles pour ne pas demeurer 

 improductives. Lesnavets, les coiraves, dans un 

 terrain naturellement riche ou bien fumé. 



XXXVI. — Quel est le meilleur fumier pour les céréales. 



Répandez lacolombinesur les prés, les jardins 

 ou les moissons. Entassez judicieusement le fu- 

 mier de chèvres, de moutons , de bœufs , et tous 

 les engrais analogues. Répandez ou versez l'a- 

 mourque au pied des arbres , à la dose d'une 

 amphore sur les pieds les plus forts, et d'une 

 urne sur les individus les moins développés, 

 après y avoir ajouté la moitié de son poids d'eau, 

 et après avoir déchaussé modérément les ra- 

 cines. 



XXXVII. — Ennemis des céréales. 



Ce qui nuit au sol, c'est de le labourer quand 

 il est mouillé, d'y semer du pois chiche qu'on 

 arrache, et qui est salé. L'orge, le fenugrec, 

 l'ers, épuisent la terre , ainsi que toutes les récol- 

 tes qu'on arrache. Ne plantez pas de fruits à 

 noyau dans les terres destinées aux moissons. 

 Le lupin, la fève, la vesce, servent d'engrais. Il 

 en est de même des chaumes, des tiges de lu- 

 pin, des pailles de céréales, des féverolles, des 

 balles, des feuilles d'yeuses et de chêne. Détrui- 

 sez dans vos récoltes l'ièble et la ciguë; dans les 

 saussaies, lesherbes élevées et les glaïeuls. Comme 

 ces plantes ont une odeur désagréable , faites-en 

 de la litière pour les brebis et les bœufs. Détachez 

 le brou des fruits à noyaux , jetez-le dans un 

 réservoir; ajoutez -y de l'eau, et mélangez 

 exactement le tout ensemble avec un râble. Vous 

 mettez cette pâte, ainsi que les noyaux torréfiés ; 

 au pied des oliviers que vous aurez préalablement 



strem quo in loco sementim maturam facere non potueris, 

 et qui locus restibilis ciassitudine fieri poterit, seri oporlet. 

 Rapinam (et) coles rapicii unde fiant, et rapbanum in loco 

 stercoralo bene aut in loco crasso seiito. 



XXXVI. — Quod stercus prœstanlius ad segetera. 



(Qii,ne segetem stercorant.) Stercus columbimmi spargere 

 oportet in pralum, vel in bortum, vel in segetem. Capri- 

 num, ovilhim, bubulum, item caeterum stercus omne 

 sedulo conservato. ,\murcam spargas , vel irriges ad ar- 

 bores, circum capila majora ampboras,ad minora urnas 

 cum aquaî dimidio addito, ablaqueato prius non alte. 



XXXVII. — Quœ mala in segete sinl. 



Si cariosam terram tractes , cicer quod vellitnr, et quod 

 salsum est, eo malum est. Hordeum, fœnum Grfiecum, 

 ervum, haec omnia segetem exsugunl, et oninia quie 

 velluntur. Nucleos in segetem ne indideris. Qna3 segetem 

 stercorant friiges, lupinum, fa^a, vicia. Stercus unde 

 facias, stramenla, lupinum, paleas, fabalia, acus, fron- 

 dem iligneam, querneam. Ex segete veliito ebulum, ci- 

 cutam, et circum salicta berbam alfam, ulvamqne. Eam 

 substernilo ovibus, bubusque frondem putidam. Partem 

 de nucleis sncrernito et in lacum conjicito : eo aquam ad- 



