M P. CATON. 



à ce qu'ils s'abstiennent de mal faire ou de vo- 

 ler. Le mal ne se fera qu'autant qu'il le voudra 

 bien; et s'il l'a permis, le maître ne laissera pas 

 son indulgence impunie. Qu'il soit reconnaissant 

 du bien qu'on lui a fait, afin de stimuler les 

 autres à bien faire. L'intendant sera sckîentaire, 

 toujours sobre, et n'ira pas ailleurs quêter un 

 festin. Qu'il tienne les domestiques en baleine, 

 et fasse exécuter les ordres du maître. Qu'il ne se 

 croie pas plus babile que le propriétaire; qu'il 

 traite les amis de sa maison comme les siens pro- 

 pres. Qu'il écoute ceux qu'il lui aura donnés 

 pour conseils. Que ses pratiques religieuses soient 

 confinées dans les carrefours, ou près de son 

 foyer. Qu'il ne prête à personne ni semence, ni 

 aliments, ni grain, ni vin, ni buile. Qu'il 

 soit seulement en relations avec deux ou trois 

 i'ermes , pour prêter ou pour emprunter ce dont 

 on a besoin ; après cela il n'aura d'affaires avec 

 qui que ce soit. Qu'il compte souvent avec le 

 maîtie. Qu'il ne retienne pas contre les conven- 

 tions ni les ouvriers, ni les journaliers, ni les vi- 

 gnerons. Qu'il n'acbète ou ne récolte riea à l'insu 

 du maître. Qu'il éloigne les parasites ; qu'il ne 

 consulte ni aruspice, ni augure, ni devin, ni as- 

 trologue. Qu'il n'épargne pas sur la semence, 

 c'est une mauvaise économie. Qu'il surveille tous 

 les travaux, afin qu'il sache comment ils s'exé- 

 cutent ; et que, sans se fatiguer, il paye souvent 

 de sa personne. Ce faisant, il connaîtra les dis- 

 positions de ses gens, qui n'en seront que plus 

 ardents au travail : i! n'aura pas autant de loisir 

 pour se promener , mais sa santé sera plus ro- 

 jjuste et son sommeil plus paisible. Debout le 

 premier, il se couchera le dernier : auparavant 

 il s'assurera si les portes de la ferme sont closes, 



alieno proliibebit. Yiliciis si nolet maie facerp,non faciet. 

 Si passus erit, dominus impune ne sinat esse. Pro benefi- 

 cio graliam referai, ut aliis recte faceie lilieal. Vilicus ne 

 sit ambiilatoi', sobrius siet sempor, ad cœnam ne quo eat. 

 Familiam exerceat : consideret , qnœ dominns imperave- 

 rit, fiant. Ne plus censeat sapere se, quam dominum. 

 Aniicos domini , eos habeal sibi amicos. Cui jussus siet, 

 auscuUet. Rem divinam nisi compitalibus in compito aut 

 in foco ne faciat. Injussu domini credat neniini. Quod 

 dominus crediderit, exigat. Satui semen, cibaiia, far, 

 vinum, oleum niuluum dederit nemini. Duasaut ties fa- 

 milias babeat, unde utenda roget, el quibus det : piaeterea 

 nemini. Raiionem cum dotnino crebio putet. Operaiium, 

 mercenarium poiitorem diutius eundeni ne babeat die. 

 Ne quid émisse velit inscienle domino , ne quid dominum 

 celavisse velit. Parasitum ne quem babeat. Harusi)icem, 

 augurem, liaiioUmi, clialdeum ne quem consuhiisse 

 velit. Segetem ne defrudet : nam id infelix est. Opus 

 rusticum omne curet uti sciât faceie, et id faciat sa»pe , 

 dimi ne lassus fiai. Si fecerit, soi bit in mente familia; quid 

 siet, et illi animo a-quiore facient. Si iioc faciet, minus 

 libebit ambulaie, et valebit rectins, et dormibit libentius. 

 Primas cubilu surgat : postremus cubitum eat. Piius vil- 

 lani videat clausa uti siet, el uti suo cpiisquc loco cubet, 



si chacun est couché à son poste, et si les animaux 

 sont affourragés II aura le plus grand soin des 

 bœufs, et flattera les bouviers, afin que leurs ani- 

 maux soient bien tenus. Il tiendra en bon état les 

 charrues et les socs. Il ne conduira ni troupeaux , 

 ni chariots, ni charrues, sur la terre détrempée; 

 sans cette précaution , les endroits piétines seront 

 stériles pourtrois ans. Les troupeaux el les bœufs 

 recevront régulièrement de la litière; leurs pieds 

 seront nettoyés. Qu'il éloigne la galle des mou- 

 tons et du gros bétail ; que tous les travaux se 

 fassent à propos; car en agriculture tout s'en- 

 chaîne de telle sorte, qu'un travail retardé re- 

 tarde tous les autres. Si la litière manque, on 

 prendra dos feuilles de chêne, et on les mettra sous 

 les pieds des moutons et des bœufs. Qu'il ait soin 

 d'amasser un bon tas de fumier ; qu'il le conserve 

 avec soin ; et lorsqu'il le transportera , qu'il ré- 

 tende et l'éparpillé. L'automne est le moment 

 du transport. C'est a l'automne qu'on découvre 

 les racines des oliviers et qu'on les fume. Qu'il 

 coupe les ramilles de peuplier, d'orme et de 

 chêne; qu'il les entasse pour les donner aux bre- 

 bis avant qu'elles ne soient complètement sé- 

 chées. Quant au regain et aux herbes de la se- 

 conde coupe, elles seront bien sèches, dans le même 

 but. Après les pluies d'automne il sèmera les 

 raves, les fourrages, et les lupins. 



\I. — Destination des différentes pièces de terre. 



Voici ce qu'il faut observer dans la destina- 

 tion des terres aux différents produits. On réser- 

 vera au froment les terres riches , aérées , dé- 

 pouillées d'arbres. Si le sol est souvent couvert 

 de brouillards, il faudra surtout y semer des ra- 

 ves, des radis, du millet, et du sorghs. Le sol 



et uti jumenta pabulum babeant. Boves maxima diligentia 

 cinatos liabelo. IJubulcis obsequitor, parlim, quo liben- 

 tius boves curent. Aratra vomeresque facito uli bonos 

 babeas. Terram cariosam caveto ne ares , neve plostrum, 

 neve pecus impellas. Si ila non caveris , quo impuleris, 

 Iriennii fructum amitiés. Pecori et bubus diligenter sub- 

 sternatur; unguUc curentur. Scabiem pecori et jumentis 

 caveto. Id ex famé , et si impiuit, fieri solet. Opéra omnia 

 mature conficias face. Nam res luslica sic est : si unam 

 rem sero feceris , omnia opéra sero faciès. Slramenla si 

 deerunt , frondem iiigneam legito; eam substernilo ovibus 

 bubusque. Sterquilinium magnum stude ut babeas. 

 Stercus sedulo conserva, cum exportabis, spargito et 

 comminuito. Per aulumnum evebilo. Circum oleas au- 

 tumnitate ablaqueato, el stercus addito. Frondem popul- 

 neam, uimeam, querneam cœdito, per lempus cam con- 

 dito , non peraridam , pabulum ovibus. Item fœnuni cor- 

 dum, sicilimenla de prato ea arida condilo. Post imbrcni 

 autumni rapinam , pabulum, lupinumque serito. 



VI. — Quibus locis agrum conseri oporlcat. 



Agrum quibus locis coDseras,sic observari oporlel : 

 llbi ager crassus, et laîluscst sine arboribus, cum agrum 

 frumenlarium esse oporlet. Ii^em ager si ncbulosus est, 



