ECONOMIE RURALE. 



CXLVI. — Vente des olives sur pied. 

 Olives à vendre sur pied dans le territoire de 

 Vénafre. L'acheteur ajoutera au prix d'adjudi- 

 cation le centième pour franc-vingt. L'enchère ac- 

 tuelle est à cinquante sestertii, quinze cents livres 

 d'huile poids de Rome, deux cents livres d'huile 

 verte , cinquante muids d'olives tombées, dix 

 muids d'olives cueillies à la main , le tout mesuré 

 avec le muid à olives, dix livres d'huile à grais- 

 ser. Pour l'usage des poids et des muids on aban- 

 donnera au maître deux cotyla de la première huile 

 qui coulera. L'adjudicataire, quand même il aurait 

 sous-loué, payera les olives récoltées et pressurées 

 dans l'espace de dix mois à partir des calendes 

 de novembre, sans reculer le payement après les 

 ides. Ces fournitures seront livrées de bonne foi 

 et sans retenue soit au maître , soit à son préposé, 

 et on sera tenu de présenter une caution. Jusqu'à 

 ce que l'acheteur se soit libéré en totalité ou du 

 moins en grande partie, les ustensiles qu'il aura 

 apportéssur le fonds serviront de nantissement, et 

 on ne pourra en emporter quoi que ce soit. Si l'on 

 en emporte , ils appartiendront au maître. Les 

 pressoirs , les câbles, les échelages, les trapètes , 

 et tous les objets qui auront été prêtés par le maî- 

 tre seront remis en bon état, à l'exception de 

 ceux qui auront été brisés par vétusté. Si l'adju- 

 dicataire ne paye pas ce qu'il doit aux ouvriers 

 employés à la récolte et au pressurage , le pro- 

 priétaire payera, s'il le juge a propos; mais l'ad- 

 judicataire devra et remboursera cette somme au 

 propriétaire , et ses ustensiles cautionneront cette 

 somme, comme il a été dit ci-dessus. 



CXLVII. — Vente des raisins pendants. 

 L'acheteur laissera sur place les lies et les marcs 



CXLVI — Lex oleœ pendeiilis. 



Oieani pendentem iiac lege veniie oportet. Olea pendens 

 in fnndo Venafio venibit. Qni oleam enierit, anipiins, qnam 

 quanti emerlt, oninis pecuni.T centesima accedet. Pra-co- 

 nium piwsens ss. l. etoleum, Ronianici pondo m. d. viridis 

 p. ce. oleae caduca" mod. l. strictiVfie inod. x. niodio oleario 

 niensum dato. Ungninis pondo x. Ponderibns niodiisqne do- 

 mini dalo * iri primae eotulas duas. Dies aigento ex K. Nov. 

 niensinm x. oleae legendx- faciiindœ qnœque locata est, 

 et si cmtor locaril Idibus solvito. Recte lia'cdari, (ierique, 

 satisque daii domino , aut cui jusserit , promitlito, satis- 

 que dato arbitratii domini. Donicum solutum erit , aut 

 ita satis datum erit, qna? in fnndo illata erunt, pigneii 

 sunto. Ne qnid eorum de fnndo depoifato. Si quid depor- 

 taverit , domini esto. Vasa torcuia , funes , scalas , trape- 

 tos , si quid et aiiud datum eiit, salva recte reddito, nisi 

 qua' vetustate fracta erunt. Si non reddet, œquum solvito. 

 Si emtor legulis et facforibus qui iliic opus fecerint, non 

 solverit, cui dari oporlebit, si dominus volet, solvaf. 

 Emtor domino debeto, et id salis dato, proque ea re ita, 

 uti s. s. E. ilem pigneri sunto. 



CXLVII. — Lex vini pendentis. 



Hac lege vinum pendens vcnire oporlet. Viuaceos iilu- 



de raisin, sans les épuiser. Il emportera son vin 

 aux premières calendes d'octobre; s'il n'est pas 

 emporté, le maître en disposera à son gré ; les au- 

 tres conditions sont les mêmes que pour les olives 

 sur pied. 



CXLVin. —Vente du vin en cercles. 



Chaque culleus livré à l'acheteur se mesurera 

 sur le pied de quarante- une urnes de vin qui ne 

 sera ni acide ni graisseux. On le fera déguster 

 trois jours avant la vente par un gourmet ex- 

 pert. Si l'acheteur ne le fait pas, le vin sera tenu 

 pour dégusté. Si par le fait du propriétaire la 

 dégustation n'a pu être effectuée sous trois jours, 

 il sera laissé à l'acheteur un délai proportionnel 

 au retard. Le vin sera mesuré avant les calendes 

 de janvier qui suivront la vente; sinon, il sera 

 mesuré aux risques du propriétaire, en lui comp- 

 tant néanmoins ce qui aura été mesuré aupara- 

 vant. Si l'acheteur l'exige, le propriétaire jurera 

 qu'il l'a fait en conscience. L'acheteur enlèvera le 

 vin aux calendes d'octobre. S"il ne le fait pas, le 

 propriétaire en disposera ; les autres charges sont 

 les mêmes que pour l'olive sur pied. 



CXLIX. — Location d'un pâturage. 



Conditions de louage pour un pâturage d'hi- 

 ver. DéteriTiinez les limites du pâturage, et per- 

 mettez-en la dépaissance aux calendes de sep- 

 tembre; si l'herbage est sec, défendez-en l'entrée 

 lorsque les poiriers commenceront à fleurir; si la 

 prairie est arrosée , la dépaissance cessera aussi- 

 tôt que les voisins de chaque côté le permettront, 

 ou bien prenez avec eux un jour fixé d'avance. 

 Dans tout autre cas , le pâturage cessera aux ca- 

 lendes de mars. Le maître se réservera le droit, 



tos , et Ovccm reliiiquito. Locus vinis ad K. Octob. primas 

 dabitur. Si nouante ea exportaveris, dominus vino, quoil 

 volet , faciet. Caetera lex quae oleœ pendent!. 



CXLVllI. - Lex vino in doJiis. 

 Vinum in doliis hoc modo venire oporlet. Vini in cul- 

 leossingulos quadragen.'c et singulse nrnai dabuntur ; quod 

 neqne aceat, nequenmci'at, id dabitur. In triduoproximo, 

 viri boni arbitralu , degustalo. Si non ita fecerit , vinum 

 pro deguslato erit. Quot dies per dcminum mora fuerit , 

 quo minus vinum deguslet, lolidemdiesemtori procèdent. 

 Vinum accipito anle K. Jan. primas. Si non ante accepe- 

 rit, dominus vinum aduietietur. Quod admeusnm erit, 

 pro eo dominus resolvito Si emtor postularit , dominus 

 jusjnrandum dabit, verum fecisse. Lociis vinis ad K. Oc- 

 tobres primas dabitur. Si ante lion deportaverit, dominus 

 vino quod volet faciet. C.ietera lex qude oleai pendenli. 

 CXLIX. — Lex pabulo. 



Qua lege pabulum hibernum venire oporteal. Qua ven- 

 das fini , dicito. Pabulum frui occipito ex Kalend. Septem- 

 bribus. Prato sicco decedat , ubi pirus florere cœperit : 

 prato irriguo , ubi super inferque vicinus perinillet tum 

 decedilo , vel diera certam utrique facito. Cœlero pabnio 

 Kalend. Martiis ccdito. Bubus domilis bînis, caiilciio uni, 



