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VARRON. 



contraires, tous ces inconvénients se corrigent 

 par des dépenses bien entendues. On voit de 

 quelle importance est la position topograpliique 

 des bâtiments d'exploitation, leur étendue, et 

 l'exposition de leurs ouvertures, portes, porti- 

 ques et fenêtres. N'a-t-on pas vu la science 

 d'Hippocrate , dans un temps de peste , préserver 

 de la contagion non-seulement une maison, des 

 champs, mais des villes entières? Mais où vais-je 

 chercher le témoignage d'Hippocrate? N'avons- 

 nous pas ici notre ami Varron, qui, lorsque l'ar- 

 mée et la flotte se trouvaient à Coreyre , et que 

 toutes les maisons regorgeaient de malades et 

 de morts, fit percer de nouvelles fenêtres pour 

 donner passage au vent du nord, murer les an- 

 ciennes qui laissaient pénétrer l'air infecté , pra- 

 tiquer de nouvelles portes, et qui, par mille autres 

 soins de ce genre, parvint ù ramener ses compa- 

 gnons sains et sauis dans leur patrie? 



V. Nous avons déterminé les principes de l'a- 

 griculture et son but : il nous reste à examiner 

 les différentes parties dont sa science se compose. 

 Quant à moi, dit Agrius, je suppose que le nombre 

 doit en être infini, quand je vois cette multitude de 

 livresque Théophraste a composés sous les titres 

 d'histoire des plant es et des causes de la végéta- 

 tion en ^e/^em/. A mon avis, reprit Stolon, ces li- 

 vres conviennent bien moins aux hommesqui cul- 

 tivent la terre qu'à ceux qui fréquentent les éco- 

 les des philosophes. Ce qui ne veut pas dire que 

 les uns et les autres ne puissent y rencontrer des 

 enseignements utiles. Quoi qu'il en soit, veuillez 

 nous expliquer vous-même les différentes parties 

 de l'agriculture. Elle en comprend, dit Scrofa, 

 quatre principales. Elles consistent à bien con- 

 naître : la première, le fonds à exploiter, la na- 

 ture du sol et ses éléments constitutifs; la se- 



conde, le personnel et le matériel nécessaires à 

 son exploitation ; la troisième, les façons que le 

 terrain exige; la quatrième enfin, quelles épo- 

 ques de l'année conviennent à chacune d'elles. 

 Chacune de ces quatre parties se subdivise elle- 

 même au moins en deux autres. Les deux subdi- 

 visions de la première ont pour objet, l'une la 

 terre elle-même, et l'autre les bâtiments et les 

 étables. La seconde partie principale, qui embrasse 

 tout l'effectif d'un fonds de culture, a également 

 deux subdivisions, dont la première comprend les 

 travailleurs, et la seconde les instruments aratoi- 

 res. La troisième partie principale, qui a pour ob- 

 jet la direction des travaux, renferme d'une part 

 les opérations préparatoires, et, de l'autre, le choix 

 des lieux où l'on doit les exécuter. La quatrième 

 partie, qui traite des différentes époques de l'an- 

 née, comprend, dans sa première subdivision, 

 tout ce qui a rapport à la révolution annuelle du 

 soleil et au cours mensuel de la lune. Je com- 

 mencerai par parler de ces quatre parties princi- 

 pales; puis je traiterai avec plus de détailles 

 huit subdivisions. 



VL En considérant un fonds sous le rapport du 

 sol, nous avons à examiner quatre points princi- 

 paux, savoir la configuration du terrain, sa qua- 

 lité, l'étenduede lapropriété, etquelleschancesde 

 sécurité elle offre par elle-même. Un terrain doit 

 sa configuration à la nature , qui l'a bien ou mal 

 disposé, ou à la main de l'homme, qui l'a trans- 

 formé pour la culture en bien ou en mal. Parlons 

 d'abord de la configuration naturelle. Nous recon- 

 naissons trois genres de terrains simples : celui 

 des plaints, celui des collines, et celui des mon- 

 tagnes; des mixtes, qui se combinent de deux 

 de ces genres ou des trois ensemble. On en trouve 

 de fréquents exemples. H y a pour chacun des 



scienlia ac sunipfii ; qiiod permagni interest, ubi sint 

 positœ villas, qiiantœ sint, qno speclerit porticibus , ostiis 

 ac fenestiis. An non ille Hippocrates mediciis in magna 

 pestilenlia non unnm agruni sed niulta oppida scienlia 

 servavit? Sod quid ego iiium voco ad testimoniuni? Non 

 bic Varie noster, ciim Corcyr.T esset exeicitns ac classis, 

 et omnes domus leplelae essent aegrotis ac funeribus, 

 immisso fenestiis novis aquiione, et obstructis pestilenti- 

 bns, januaqne permutata, caeleiaque ejus generis dili- 

 gentia, suos comités acfamiliam incoUimes reduxit? 



V. Sed qnoniam agricuilurae, quod esset initium et finis 

 dix! , relinquitnr quot partes ea disciplina babeat, ut sit 

 videndiim. Eqnidein innumerabiles mibi videnlur, inqnit 

 Agiius, cum lego bbios Tbeopiirasti complures, qui inscri- 

 biintur, <ï>uTwv iaxoptaç, et alteri <ï>uxixàiv at-rt'wv. Stolo, 

 Isti , inquil , libii non tam idonei iis , qui agruiii colère 

 volunt, quam qui sciiolas pbilosoplioruin. Neque eo dico, 

 quod non babeant et utilia, et communia quœdam. Qua- 

 propler tu potius agricultura; partes nobis expone. Scro- 

 fa, Agricullur*, inqnit , quatuor snnt partes summae : 

 e queis prima cognitio fundi ; soium parlesque ejus quales 

 sint ; secunda, quai in eo fundo opus sint ac debeant esse 



culturae causa; tertia,qu8e in eo pra^dio colendi causa 

 sint faciunda; quarta, quo quidquid teinpore in eo fundo 

 fieri conveniat. De bis quatuor geneiibus singul;e mini- 

 mum in binas dividuntur species. Quod habel prima ea, 

 quae ad solum pertinent terra?, et quœ ad villas, et sta- 

 bula. Secunda pars , quse moventur, atque in fundo debent 

 esse cuitune causa, est item bipartila : de bominibus, per 

 quos colendum, et de reliquo instrumento. Terlia pars, 

 quae de rébus , dividitur; quae ad quamque rem sint prae- 

 paranda, et ubi quaoque faciunda. Quarta pars de tempo- 

 ribus, quae ad soiis circumilum annuum sint referenda, et 

 qua? ad Lunae menstruum cursum. De primis quatuor 

 partibus prius dicam , deinde sublilius de octo secundis. 

 VI. Igilur primnm de solo fundi videndum ba^c quatuor. 

 Quae sit forma, quo in génère terrœ, quantus, quam per 

 se tutus. Formae cum duo gênera sint, una quam natura 

 dat, altéra quam sationes imponunt : prior, quod alius 

 ager bene nalus, aliusmaJe; posterior, quod aiius fundus 

 bene consitus est, alius niale : dicam prius de naturali. 

 Igitur cum tria gênera sint a specie simplicia agrorum, 

 canipestre, collinum, et monlanum, est ex iis tribus 

 quartum, ut in eo fundo, in quo lirec duo vel triasunt, 



