DE L'AGRICULTURE, LIV. L 



du printemps correspondra au 8" des ides de fé- 

 vrier ; le premier de l'été , avec le 8" des ides de 

 mai; le premier de l'automne, avec le 4'= des 

 ides d'août;et le premierde l'hiver, avec le 5" des 

 ides de novembre. 11 est plus exact encore de 

 partager l'année entière en huit périodes distinc- 

 tes. La première, de 45 jours, commence lorsque 

 le soleil se couche au point d'où s'élève le vent 

 Favonius, et dure jusqu'tà l'équinoxe du prin- 

 temps. Laseconde,de46jours,durederéquinoxe 

 du printemps jusqu'à l'ascension des Pléiades. La 

 troisième, de 48 jours, du lever des Pléiades au sol- 

 stice ; la quatrième, de 24 jours, du solstice à l'ar- 

 rivée de la Canicule. Lacinquième, de68 jours, de 

 l'arrivée de la Canicule à l'équinoxe d'automne. La 

 sixième, de 45 jours, de l'équinoxe d'automne à la 

 disparition des Pléiades. La septième, de44 jours, 

 de la disparition des Pléiades au solstice d'hi- 

 ver; et la huitième enfin, de 4 5 jours, commen- 

 çant au solstice d'hiver, et durant jusqu'au temps 

 où le soleil se couche au point d'où s'élève le vent 

 Favonius. 



XXIX. La première période est le temps d'éta- 

 blir des pépinières de toute espèce, de tailler la vi- 

 gne et de la déchausser, de couper les racines qui 

 sortent de terre, d'échardonner les prés, de plan- 

 ter des saussaies, de sarcler les terres qui sontdéjà 

 labourées et ensemencées , et qu'on appelle 5e- 

 (jetes, pour les distinguer des arva, qui sont des 

 terres labourées, mais non encore ensemencées. 

 Quant aux terres appelées navales, on comprend 

 sous ce nom toutes celles qui ne sont ensemen- 

 cées et renouvelées, pour ainsi dire, que tous les 

 deux ans. Remarquons encore que, donner le 

 premier labour , s'exprime par le mot proscin- 

 dere (fendre), tandis qu'on désigne le second par 

 le mot offringere (briser), parce que cette der- 

 nière façon a pour but de briser la glèbe que la 



première n'aura fait que soulever. On emploie le 

 mot lirare (sillonner) pour désigner l'acte par 

 lequel on donne le troisième labour, au terrain 

 déjà ensemencé. Cette opération se fait au 

 moyen de deux planches attachées au soc, et dis- 

 posées de telle sorte que, tout en recouvrant les 

 semences jetées sur les arrêtes, on creuse eu 

 même temps des sillons qui donnent un écoule- 

 ment facile aux eaux pluviales. Ceux qui n'ont à 

 cultiver qu'une propriété de médiocre étendue , 

 comme on en trouve beaucoup en Apulie, font 

 d'ordinaire passer la herse sur leurs terres, afin 

 de mieux atteindre les mottes qui pourraient être 

 restées sur les arêtes. La trace profonde que 

 laisse en terre le soc de la charrue s'appelle 5?:/- 

 cî?s(sillon), etlasaillie quise forme entre deux sil- 

 lons s'appelle /}or6'a (arête) , deporricere (mettre 

 à distance, élevé), parce que la semence se trouve 

 pour ainsi dire exhaussée au-dessus du sol. C'est 

 encore dans le même sens qu'on se sert du mot 

 porricere pour signifier l'action d'offrir aux dieux 

 les entrailles des victimes. 



XXX. Dans la seconde période, comprise entre 

 l'équinoxe de printemps et le lever des Pléiades, 

 on vaquera aux travaux que voici : sarcler les 

 terres labourées, ou leur donner le premier la- 

 bour; couper les saules et enclore les prés; met- 

 tre la dernière main à ce qui resterait imparfait 

 des travaux de la période précédente; planter 

 les arbres avant la germination et lafioraison ; 

 car tout arbre qui ne garde ses feuilles 

 qu'une partie de l'année n'est plus propre à être 

 planté, lorsqu'il en a pris de nouvelles. Il y a 

 encore le travail de plantation et de taille des oli- 

 viers. 



XXXI. Durant la troisième période, comprime 

 entre le lever des Pléiades et le solstice , on de- 

 vra bêcher ou labourer les jeunes vignes, et les 



IMaii ; autumnales ex a. d. m Id. Sext. ; iiibenii ex a. d. iv 

 Id. Novenib. Subtilius discretis temporilnis observanda 

 qiiœdam sunt, eaqiie in partes vui dividiintiir. Primum 

 a favonio ad aequiuoctiiim venuitn dies xlv. Hinc ad Ver- 

 giiiarum exoitum dies xlvi. Ab lioc ad solstiliuui dies 

 XLViu. Inde ad Caniculœ signum dies xxiv. Dein ad sequi- 

 noctium aiitumnale dies lxvui. Exin ad Vergilianim oc- 

 casum dies xlv. Ab hoc ad brumam dies xuv. Inde ad fa- 

 voniuni dies xlv. 



XXIX. In primo intervallo , inter favonium et œquino- 

 clium vernum , hsec fiei i oportet. Seminaiia onine genus 

 ut serantur, putari in primis , circum vîtes ai)laqueari , ra- 

 diées, quœ in sunima terra sunt , prœcidi , prala purgari , 

 salicta seri , segetes sariri. Seges dicitur, quod araUini sa- 

 tura est : arvum , quod aratuni , nec duni satum est. No- 

 valis, ubi satum fuit ante quam secunda aiatione reno- 

 vetur. Rursum terram cum primum araut, proscindere 

 appellant ; cum iterum , otfringere dicunt ; quod prima ara- 

 lione gteebEe grandes soient excitari , [cum iteratur, offrin- 

 gere vocant.] Tertio cum arant jaclo semiiie, [bovesj lirare 

 dicuntur : id est, cum tabellis addilis ad vomerem simui 



et satum frumentum operiunt in porcis, et sulcant fossas, 

 quo pluvia aqua delabatur. Nonnulli postea, qui segetes 

 non tam latas liabent (ut in Appulia) id genus prœdii per 

 saritores occare soient , si quœ in porcis relictse grandiores 

 sunt gla?bae. Qua arati um vomere lacunam striam facit , 

 sulcus vocatur. Quod est inter duos sulcos, eiata terra, 

 dicitur porca , quod ea seges frumentum porricit. Sic quo- 

 que exta deis cum dabant, porricere dicebant. 



XXX. Secundo intervallo inter vernum œquinoclium , 

 et Vergiliarum exortum hœc fieri debent. Segetes runcari , 

 boves terram proscindere , salicem cyedi , prata defendi. 

 Quœ superiore tenjpore fieri oportuerit, et non suntabso- 

 luta; ante quam gemmas agant ac florescere intipiant, 

 seri. Quod si,qua; folia mittere soient, ante frondem 

 florere inceperint, statim ad serendum idonese non sunt. 

 Oleam seri interputarique oportet. 



XXXI. Tertio intervallo, inter Vergiliarun) exortum et 

 solstitium, hciec fieri debent. Vineas novellas fodere, aut 

 arare , et postea occare , id est comminuere , ne sit glœba. 

 Quod ita occidunt, occare dictum. Yites pampinari, sed 

 a scieute. Nam id (piam putare majus; neque in arbusto. 



