DE L'AGRICULTURE, LIV. 



rite la préférence, parce qu'elle forme non-seu- 

 lement un bon engrais pour les terres, maisencore 

 une nourriture pour les bœufs et les cochons, qu'elle 

 rend plus gras. Aussi les prix de baux de ces vo- 

 lières sont-ils moins élevés quand le proprié- 

 taire s'en réserve les ordures. Cassius place comme 

 fumier après la fiente des pigeons, les excréments 

 humains; et, en troisième ligne, ceux des chèvres, 

 brebis et ânes. Le fumier de cheval est moins 

 bon pour la culture des céréales, tandis qu'il con- 

 vient parfaitement aux prairies ; comme en gé- 

 néral tout fumier provenant de la litière des 

 bêtes de somme; car l'orge dont on les nourrit 

 active singulièrement la pousse de l'herbe. Pour 

 ménager les bras, la fosse à fum.ier doit être à 

 proximité de la ferme. Voulez-vous empêcher 

 que les serpents n'y pullulent? enfoncez au mi- 

 lieu un morceau de bois de chêne. 



XXXIX. Pour la seconde phase (ensemence- 

 ment ou plantation), tout dépend de saisir le mo- 

 ment propice. Autant que l'exposition des lieux, 

 il importe d'observer la saison favorable à la 

 semence ou plant qu'on va confier à la terre. 

 Ne voyons-nous pas en effet telleplante fleurir au 

 printemps, et telle autre en été? ce ne sont pas les 

 mêmes non plus qui fleurissent en automne et en 

 hiver. On les sème, greffe et récolte plus tôt ou 

 plus tard, suivant leur nature. En général, le prin- 

 temps, pour greffer, est préférable à l'automne; ce 

 qui n'empêche pas d'attendre le solstice pour le fi- 

 guier, et même les jours d'hiver pour le cerisier. 



Les végétaux se propagent de quatre manières 

 différentes : savoir, par la voie de nature d'abord ; 

 en second lieu, par moyens artificiels, tels que 

 transplantation d'une racine toute formée d'un ter- 



coie acervatini poni. Ego aibitror pra'slaie e\ aviariis 

 tiirdorum ac ineiularuni , quod non soluni ad agi um 

 utile, sed etiam ad cibiini ita biibus ac subus , ut liant 

 piugues. Itaque qui aviaria conducunt , si caveat dominus , 

 steicus ut in fundo maneat, minoris conducunt quam ii, 

 quibus id accedit. Cassius secundura coiumbinnm scribit 

 esse hominis. Tertio capiinum, et ovilluni, et asininum. 

 Minime bonum equinuni , sed in segetes. In prata enim 

 vel optimum ut cseterarum veteiinarum , (|uae ordeo pas- 

 cuntur, quod muitam facit lieibani. Steiquilinium secun- 

 dum villam faceie oportet, ut quam paucissimis opeiis 

 egeratur. In eo si in medio robusta aliqua mateiia sit de- 

 pacta , negant serpentem nasci. 



XXXIX. Sationis autem gradus secundus liane babet 

 naturam , ad quod tempus cujusque seminis apta sit ad 

 serendum. Nam refert in agio ad quam partem cœliqiiis- 

 que locus spectet , sic ad quod quœque tempus les facil- 

 lijne ciescat. Nonne videnius alla tlorere verno tempoie , 

 alia œstivo : neque eadem autumnali, quae liiberno? Ita- 

 que alia seruntur, atqueinseiuulur, et metuntur ante, aut 

 post, quam alia, et cum pleraque veie melius, quam 

 aulumno inserautur, circiter solstitium inseii ficos, iiec 

 non brumalibus diebus cerasos. Quaie cum semina feie 

 quatuor sint generum, quac per se fuint a natuia, alia ex 

 industria, quœ transfenmtur e terra in terram, ut faciuut 



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raln dans un autre ; enfouissement par un bout 

 d'un rameau détaché d'une plante, et qui devient 

 plante lui-même; enfin, insertion sur un arbre 

 d'une branche empruntée à un autre arbre. Exa- 

 minons maintenant les conditions de lieux et de 

 temps qu'exige chacune de ces opérations. 



XL. La semence, principe de toute végétation, 

 est ou visible ou invisible. Elle est invisible lors- 

 qu'elle est répandue dans l'air, comme le prétend 

 le physicien Anaxagore; et apportée sur les 

 champs par la pluie qui tombe , suivant l'opinion 

 deThéophraste. Les semences visibles méritent la 

 plus grande attention du cultivateur. Il en est 

 de tellement menues que l'œil ne peut les saisir; 

 celles de cyprès, par exemple. Car les noix ron- 

 des comme des balles, à écorce mince , que pro- 

 duit cet arbre, ne sont pas sa semence; elles 

 n'en sont que l'enveloppe. La nature nous a 

 donné les germes ; c'est à l'expérience à faire le 

 reste. Il est une végétation spontanée qui naît 

 sans que personne s'en mêle; et une production 

 artificielle procédant de la première, et qu'il 

 faut la main de Ihomme pour féconder. Quand 

 on emploie la semence naturelle, il faut prendre 

 garde qu'elle soit passée ou mélangée, et surtout 

 ne pas prendre par ressemblance une graine pour 

 une autre. L'action du temps sur certaines semen- 

 ces va jusqu 'à en changer la nature. A insi la grai ne 

 de chou produit des raves, et celle des raves des 

 choux, sil'onalaissé vieillir l'uneetl'autre. Quant 

 au second mode de propager les plantes au 

 moyeu de racines toutes formées, ayez soin que 

 la transplantation ne s'opère ni trop tôt ni trop 

 tard. Les époques favorables, selonThéophraste, 

 sont le printemps, l'automne, et le lever de laCa- 



viviiadices; quœ ex aiboribus dempta demittuntur in 

 liumum; quœ inseruntur ex aiboribus in arbores; de 

 singulis rébus videndum , quai quoque tempore locoque 

 facias. 



XL. Priraum semen quod est principium genendi, id 

 (luplex; unum, quod lalet nostrum sensum ; alteium, 

 quod apertum. Latet, si sunt semina in aère, ut ait pliysi- 

 cus Anaxagoras; et si aqua quœ influit in agium inferre 

 solet, ut scribit Theophrastus. Illud quod apparet ad agri- 

 colas , id videndum diligenler. Quaedam enim ad cernen- 

 dum usque adeo parva, ut sint obscura, ut cupressi. 

 Non enim galbiili , qui nascuntur, id est tanquam piiœ 

 parvœ corliciae id semen ; sed in iis inlus. Primigenia se- 

 mina dédit natuia, leliqua invenit experientia coloni. 

 Nam prima, quai sine colono, priusquam sata, nata; se- 

 cunda, quœ ex iis collecta, neque priusquam sata nata. 

 Prima semina videre oportet, ne vetiistale sint exsuda, 

 aut ne sint admixla aut ne propter similitudiiiem sint 

 adulterina. Semen vêtus tantuin valet in quibusdam ré- 

 bus, ut naturam commutet. Nam ex semine brassicœ ve- 

 leie sato nasci aiunt râpa, et contra ex raporum brassi- 

 cam. Secunda semina videre oportet, ne uudetollas, ni- 

 minm cito, aut tarde toUas. Tempus enim idoneum, quod 

 scribit Tlieoplirastus , vere etautumno et Canicula; exor- 

 tu : neque omnibus locis ac generibus idem. In sicco et 



