DE L'AGRICULTURE, LÏV. II 



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pins misérable que de mourir de faim. Occu- 

 pons nous d'abord du terrain fertile : on peut 

 le considérer sous deux faces, comme cultivé ou 

 comme inculte. Nous parlerons en premier lieu 

 des procédés à employer pour faire d'un terrain 

 Inculte une terre labourable. En effet, avant de 

 cultiver un cbamp, il faut commencer par lui 

 donner l'existence; on devra donc examiner si ce 

 terrain est sec ou humide, s'il est couvert d'ar- 

 bres ou de pierres , de joncs ou d'herbes, de fou- 

 gères ou de broussailles. S'il est humid.', il fau- 

 dra faire des fossés pour le dessécher, et donner 

 de l'écoulement aux eaux. Nous connaissons 

 deux espèces de fossés, ceux qui sont cachés, 

 et ceux qui sont larges et ouverts. Ces derniers 

 conviennent mieux aux terrains épais et remplis 

 d'argile; mais dans les terrains plus friables 

 on en fait quelques-uns de cachés et quelques- 

 uns d'ouverts, en sorte que l'eau qui se trouve 

 dans les premiers ait son écoulement dans les 

 autres. Il faut aussi que les fossés ouverts soient 

 plus larges par le haut que par le bas, et qu'ils 

 présentent deux talus, en se resserrant jusqu'au 

 fond, comme une tuile creuse posée sur le dos 

 en forme de gouttière. En effet , si les parois de 

 ces fossés sont droites, ils sont bientôt rainés 

 par les eaux, et comblés par les terres qui s'é- 

 boulent d'en haut. D'un autre côté, on fera pour 

 les fossés cachés des tranchées de trois pieds de 

 profondeur, que l'on remplira jusqu'tà moitié de 

 petites pierres ou de gravier pur , et l'on recou- 

 vrira le tout avec la terre tirée du fossé. Si l'on 

 n'a ni pierre ni gravier, on formera , au moyen 

 de branches liées ensemble, des câbles auxquels 

 on donnera la grosseur de la capacité du fond du 

 canal, et qu'on disposera de manière à remplir 

 exactement ce vide. Lorsque les câbles seront 

 bien enfoncés dans le fond du canal , on les re- 



couvrira de feuilles de cyprès, de pin ou de tout 

 autre arbre, qu'on comprimera fortement, après 

 avoir couvert le tout avec la terre tirée du fossé : 

 aux deux extrémités on posera en forme de con- 

 treforts, comme cela se pratique pour les petits 

 ponts, deux grosses pierres qui en porteront 

 une troisième, le tout pour consolider les bords 

 du fossé, et favoriser l'entrée et l'écoulement des 

 eaux. Quant aux terrains couverts d'arbres et de 

 buissons, il y a deux manières de les défricher : 

 on arrache, pour nettoyer le terrain , les arbres 

 avec les raciîies; ou si les arbres sont rares, on 

 les coupe sur pied , on brûle ce qui en reste, on 

 en mélange la cendre avec la terre ,en la labou- 

 rant. Quant aux terrains pierreux, on les rend 

 propres à la culture en ayant soin d'en retirer 

 les pierres. S'il y en a une grande quantité, on 

 les rassemblera en tas dtns une partie du champ, 

 afin de pouvoir en débarrasser le reste du ter- 

 rain ; ou bien encore on les enterrera dans une 

 tranchée profonde; ce qu'il ne faudra faire que 

 d;ins le cas où la main-d'œuvre ne sera pas trop 

 chère. Les joncs et les herbes sont enlevés par 

 le défoncement du sol. La fougère doit être ar- 

 rachée à plusieurs reprises : ce qui peut se faire 

 également avec la charrue; car cette plante, 

 lorsqu'elle est souvent arrachée , disparaît dans 

 l'espace de deux ans, surtout quand on a soin de 

 fumer la terre , et d'y planter des lupins ou des 

 fèves. De cette manière on tire même quelque 

 profit du remède qu'on a employé. On compren- 

 dra aisément que la fougère doit disparaître dès 

 qu'on a fumé et couvert de nouvelles plantes le 

 terrain qui la portait. Souvent même on n'a qu'à 

 l'enlever successivement avec la faux, ce qu'un 

 enfant peut faire sans peine : cela suffit pour la 

 détruire au bout du temps que nous avons indi- 

 qué. Après avoir fait connaître le mode de dé- 



De silvestri regione in arvoruni formam redigenda piius 

 dicemus , (iiioniam est antiquius facere aginm quam co- 

 lère. Incultum igilur lociim consideremus, siccus an hii- 

 midiis; nemoiosus arboribiis, an lapidihus confragosus ; 

 juncone sit, an giamine veslitus, ac filictis aliisve frntetis 

 irapeditus. Si hiimidus erit, abundantia nliginis ante sic- 

 cetur fossis. Earum duo gênera cognovimus , cœcarnm et 

 patentium. Spissis atque cietosis regionibiis apertae reiin- 

 quuntur : at iibi soliitior biinius est , aliquae fmnt patentes, 

 qiiaîdam etiam obciPcantur, ita lit in patentes ora hian- 

 lia caicaruni competant : sed patentes latius apertas 

 summa parte declivesque; et ad solum coarctatas, im. 

 bricibus supinis similes facere conveniet. Nam qiiarum 

 recta su ntJatera, celeriter aquis vitiantur, et superioris 

 soi! lapsibus replentur. Opertaîrursus obcsecaridebebunt, 

 sulcis in altitudineni tripedaneam depressis : qui cum 

 paite dimidia lapides minutos vel nudani glareain rece- 

 perint, .Tquentiir superjeeta terra, quse fuerat cffossa. 

 Yel si nec lapis erit nec glarea,sarmentis connexus velut 

 furJs informabitur in eain crassitiidinem, quam soluni 

 fossse possit angtiste quasi accommodatam coarctatamque 



capeie. Tum per iniiun contendetur, ut super caJcalls cu- 

 pressinis vel pineis , aut, si ete non erunt, aiiis frondibus 

 terra contegatur; in principio atque exitu fossœ more 

 ponticulorum binis saxis tanluniniodo pilarum vice consti- 

 tiilis, et singulis superpositis , ut ejusniodi constructio 

 lipam sustineat, ne praecUidatur bnmoris illapsus atque 

 exitns. Nemorosi friitetosique tractus duplex cura est, 

 vel exlirpandis radicitus arboribus et removendis; vel, 

 si rarœ sint, tantnm surcidendis incendendisqiie et ina- 

 randis. At saxosum facile est expedire leclione lapidum, 

 quorum si magna est abundantia, velut quibusdam sub- 

 strnctionibus partes agii sunt occupandœ, ut reliquse 

 emundentur : vel in altitudineni sulco depresso lapides 

 obruendi. Qnod tamen ila facienduni erit, si suadebit 

 operarum vilitas. Junci et graminis pernicies repastinatio 

 est; filicis, trequens extirpatio : quae vel aratro fieri po- 

 test, quoniam intra biennium saepius convulsa moritur : 

 celerius etiam, si eodem tempore stercores, et lupino vel 

 faba conseras, ut cum aliquo reditu medearis agri vitio. 

 Namqiie constat, filicem sationibus et stercoratione faci- 

 lius interimi. Verum et si subinde nascentem falce deci- 



