DE L'AGRICULTURE, LIV. HT. 



les troncs d'arbres qu'on y aura laissés. Car il 

 nVst pas peu important que la terre que l'on aura 



labourée au pasfinum soit très-gonflée, et 

 qu'on n'y voie , si faire se peut, aucune trace de 



■« pieds sur la superficie , afin qu'étant remuée 

 également dans toutes ses parties , elle cède avec 

 flexibilité aux racines du jeune plant , de quel- 

 que côté que ces racines veuillent y pénétrer, 

 et qu'elle ne repousse point leur tendance à 

 croître par sa dureté; mais que leur servant, 

 pour ainsi dire, de nourrice, elle les reçoive 

 dans son tendre sein , qu'elle se laisse imbiber 

 des eaux du ciel pour les distribuer au plant 

 qu'elle aura à nourrir, et concoure, dans toutes 

 ses parties , à élever sa nouvelle progéniture. 

 Il faut fouiller les plaines à la profondeur de deux 

 pieds et demi, les terrains en pente à celle de 

 trois pieds, et les collines plus escarpées jusqu'à 

 celle de quatre, parce que, si Ton n'y faisait 

 point un lit de terre labourée au pasfinum beau- 

 coup plus profond que celui que Ion fait dans une 

 plaine , la terre venant à s'ébouler de haut en 

 bas, il resterait à peine la quantité suffisante de 

 terre gonflée par le labour au pastimim. D'un 

 autre côté , il ne faut pas mettre la vigne à moins 

 de deux pieds de profondeur, même dans le bas 

 des vallées; car il vaut mieux n'en pas planter, 

 que de la laisser comme suspendue sur la super- 

 ficie de la terre , à moins cependant que la ren- 

 contre d'une source d'eau marécageuse , telle 

 qu'il s'en trouve dans le canton de Ravenne, 

 n'empêche de creuser au delà d'un pied et demi 

 de profondeur. Il ne faut pas commencer cette 

 opération , comme font la plupart des cultiva- 

 teurs de nos jours, par fouiller peu à peu une 

 tranchée , pour ne parvenir ainsi que par deux 

 ou trois degrés successifs à la profondeur que 

 l'on veut donner à son labour au pastinum ; 



mais il faut la fouiller sans interruption jusqu'à 

 la profondeur entière qu'elle doit avoir, en se 

 réglant sur un cordeau , pour que les côtés en 

 soient droits, et en arrangeant par derrière soi 

 la terre au fur et à mesure qu'on la fouillera , 

 jusqu'à ce qu'on soit parvenu à la profondeur or- 

 donnée : on promènera ensuite le cordeau, en le 

 tenant bien droit, dans toute la profondeur de la 

 fouille, eton fera en sorte que la largeur du fond 

 soit la répétition de celle d'en haut , par laquelle 

 on aura commencé. II faut qu'il y ait un inspec- 

 teur adroit et v-rgilant, qui fasse dresser les 

 bords de la tranchée à angles droits, qui en 

 fasse bien remuer la terre en dedans , et qui 

 veille à ce que la terre qui tient à la tranchée , 

 et qui n'est point encore labourée, soit confon- 

 due avec celle delà tranchée lorsqu'on viendra 

 à la labourer par la suite , conformément à ce 

 que j'ai prescrit dans le livre précédent , en don- 

 nant la manière de labourer les guérets, lorsque 

 j'ai averti de prendre garde qu'on n'y laissât en 

 aucun endroit des bosses de terre qui ne seraient 

 pas remuées, et qu'on ne cachât des parties de 

 terrains dures sous des mottes de terre. Nos an- 

 cêtres avaient imaginé une espèce de machine, 

 dont ils se servaient pour se faire rendre compte 

 de cet ouvrage : c'était une règle faite exprès , 

 au milieu de laquelle était une petite verge , dont 

 la longueur était modelée sur la profondeur que 

 devait avoir le fossé, et dont le point de contin- 

 gence sur la règle se trouvait vis-à-vis le haut 

 de ses bords. Les paysans donnent à cette espèce 

 de mesure le nom de cicoiiia , mais elle est su- 

 jette elle-même à erreur, parce qu'elle donne des 

 résultats différents, selon qu'elle est perpendicu- 

 laire ou inclinée. Nous avons donc ajouté quel- 

 ques parties à cette machine pour terminer les 

 contestations et les disputes que l'on peut avoir 



molibus imprimatur, et exportantium ramosatqiietruncos 

 ingiessu pioculcetiir. Neque enim paium lefert suspen- 

 sissimumessepastitiatum,et,si (ieri possit, vesligioquo- 

 que inviolatum : ut mota œqualiter humus novelli semi- 

 nis radicibus, quamcunque in partem prorepserint, mol- 

 litercedat, nec increraenla duritia sua reverberet, sed 

 tenero veliit in nutritio sinu recipiat, et cselestes admit- 

 tat imbres, eosque alendis seminibus dispensât, ac suis 

 omnibus partibus ad educandam prolem novam conspi- 

 ret. Campestris locus alte duos pedes et semissem info- 

 diendus est ; acclivis legio tieis , praeniplior vero coliis vel 

 in quatuor pedes vei tendus , quia cum a superiore parte in 

 inferiorem detrahitur humus, vix justum pastinationi 

 prœbet regestum : nisi multo ediliorera ripam , quam in 

 piano feceris. Rursus depressis vallibus minus aile duo- 

 bus pedibus deponi vineam non placet. Nam p»aestat non 

 conserere , quam in summa terra suspendere , nisi si sta- 

 tim uligo palustris obvia, sicut in agro Raveiiiiate, pkis 

 q\iam sesquipedem prohibeat infodere. Primum autem 

 pracdicti operis exordium est, non ut hujus temporis pie 

 lique faciunt agricolai , sulcum paulatini exaltare , et ila 



secundo vel tertio gradu pervenire ad destinatam pastina- 

 tionis altitudinem : sed protinus sequaliter linea posita rec- 

 tis lateribus perpetuam fossam educere, et post tergum 

 motam humum componere; atque in tantum deprimere, 

 donec altitudinis mensuram datam ceperit. Tum per omne 

 spatium gradus œqualiterjmovenda linea est : obtinendum- 

 que, ut eadem latitudo in imo leddatur, quœ cœpta est 

 in summo. Opus est autem perito ac vigilante exactore , 

 qui ripam erigi jubeat, sulcumque vacuari, ac totum spa- 

 tium crudi soli cum emota jam terra committi, sicut piœ- 

 cepi superiore libro, cum arandi rationem traderem , 

 monendo , necubi scamna omittantur, et quod est durum , 

 summis gipebis obtegatur. Sed buic operi exigendo quasi 

 quandam macliinam commenti majores nostri reguiani fa- 

 bricaverunt, in cujus latere virgula prominens ad eam 

 altitudinem, qua depiimi sulcum oportet, contingit sum- 

 mam ripa; partem. Id genus mensuraj ciconiam vocant 

 rnstici. Sed ea quoque l'raudem recipit , quoniam pluri- 

 mum interest,utrum eam pronam an rectam ponas. Nos 

 itaque iiuic maciiinee quasdam partes adjecimus, qua^ 

 contendenlium litein disputationemque dirimerent. INam 



