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COLUMELLE. 



cependant y parvenir, il y a un second procédé 

 à suivre, qui consiste à ne planter ensemble de 

 différentes espèces de vignes que celles qui pro- 

 duiront du raisin d'un même goût, et qui mû- 

 rira dans le même temps. On peut aussi, si l'on 

 a du goût pour les fruits, planter des têtes de 

 figuiers , de pommiers et de poiriers à l'extrémité 

 des rangées, pourvu qu'on n'en mette que sur 

 les lisières du vignoble qui sont exposées au sep- 

 tentrion , de peur que quand ces arbres seront 

 venus, ils n'ombragent trop les vignes : on les 

 greffera lorsqu'ils auront deux ans, ou bien on 

 les transportera quand ils seront déjà forts, pourvu 

 qu'ils soient de bonne qualité. Voilà pour ce qui 

 concerne la plantation des vignes. Reste la partie 

 la plus importante, je veux dire celle qui con- 

 cerne leur culture : partie que nous traiterons au 

 long dans le vokmie suivant. 



LIVRE QUATRIEME. 



Vous dites, P. Silvinus, que lorsque vous 

 eûtes fait à plusieurs amateurs d'agriculture la 

 lecture du livre que j'ai composé sur la planta- 

 tion des vignes, il s'en trouva quel(iues-uns qui , 

 en approuvant tous les autres préceptes que j'ai 

 donnés, en relevèrent un ou deux : premièrement, 

 celui par lequel j'ai voulu que l'on donnât trop 

 de profondeur aux fosses destinées à recevoir des 

 plans de vignes , puisque j'ajoute neuf pouces à 

 la profondeur de deux pieds fixée par Ceisus et 

 par Atticus; secondement, celui par lequel je 

 veux que chaque marcotte n'ait qu'un seul 

 appui; ce qui leur paraît peu prudent, parce 

 que ces deux auteurs ont diminué les frais , en 

 permettant d'écarter une marcotte en deux bran- 



ches, pour lui taire couvrir deux appuis sur la 

 même ligne d'une rangée. Au reste, ces deux ob- 

 jections sont plutôt fondées sur une équivoque 

 que sur un calcul certain. En effet pour commen- 

 cer par répondre à !a première. Pourquoi, dans 

 la supposition que nous devions nous contenter 

 d'une fosse de deux pieds , pensons-nous néan- 

 moins qu'il faille labourer la terre au pasthium. 

 plus profondément que nous ne devons planter 

 la vigne? Quelqu'un dira que c'est afin qu'il se 

 trouve sous le pied de la vigne de la terre tendre, 

 et dont la dureté n'écarte pas et ne repousse 

 pas les racines qui chercheront à s'y introduire : 

 mais lorsqu'on aura fouillé le terrain à la bêche, 

 à l'effet d'y faire des fosses à la profondeur de 

 deux pieds et demi, et que l'on aura enfoncé 

 les plantes dans cette terre ainsi remuée, je 

 demande s'il ne se trouvera pas encore de la 

 terre tendre s ous leurs racines , puisque la terre 

 de ces fosses sera réellement gonflée à plus do 

 deux pieds et demi de hauteur, attendu que la 

 terre d'un terrain plat est infailliblement plus 

 gonflée lorsqu'elle est fouillée que lorsqu'elle ne 

 l'est pas. D'ailleurs la plantation de quelque plante 

 que ce soit n'exige sûrement pas, générale- 

 ment parlant, qu'il se trouve sous elle un lit 

 de terre ameublie bien profond; et il suffit, si 

 ce sont des vignes, d'en étendre sous leurs raci- 

 nes un demi-pied, afin qu'elles y trouvent pour 

 ainsi dire l'hospitalité, et qu'elles y prennent 

 leur accroissement, comme des enfants dans le 

 sein de leur mère. Confirmons ceci par l'exem- 

 ple des vignes mariées à des arbres : n'est-il pas 

 vrai que, lorsque nous couchons les marcottes 

 dans les fosses creusées pour ces sortes de vignes, 

 nous ne mettons que très-peu de terre pulvérisée 

 sous elles? La meilleure méthode est donc de la 



si tamen obtinere non possis, secunda est ratio, ni cliver- 

 S8R nota" non alias conseras viles , qnam qn.ie saporcm con- 

 similem, fructumque nialuritatisejnsdem pra?heanl. Potes 

 jam, si te cura poniorum tangit, ultimis ordinibns in ea 

 vineti fine, qua subjacet septenlrionibus, ne ciini increve- 

 rinlobumbrent, caciimina ficorum pirornmve et malornm 

 depangere , qujie vel inseras interposito biennii spalio, vel 

 si generosa sint , adulta transferas. Hactenus de positione 

 vinearum. Siiperest pars anliqnissima, ut praecipianius 

 ^liam cultus earum, dequibus sequenti volumine pluribus 

 «bssereinus. 



LIBER QUAP.TUS. 

 1. Cum de vineis conserendis librum a me scriptuni.Pu- 

 bli Siivine , compluribus agrirolationis studlosis reiegisses , 

 quosdam repertos esse ais, qui cretera quidem nostra pr*- 

 <'C|)ta iaudassent, unum tamen atque alterum repreiiendis- 

 sent : quippe seminibus vineaticis nimium me profundos 

 censuisse fieri scrobes adjecto dodrante super altiludinem 

 bipedaneam, quam Ceisus et Atticus prodiderant; singu- 

 lasque viviradices singulis adminiculis parnui pnidenter 



contribuisse, cum permiserint iidem illi auclorcs minore 

 sumplu geminis materiis unius semiuis diductis duo con- 

 tinua per ordinem vestire pedamenta : quaj iitraque re- 

 preliensio avaram magis babet aeslimalionem , quam veram. 

 Etenim (ut quod prius proposui , prius refeliam) si contenli 

 hipedanea scrobe futur! sumns, qnid ita censemus altius 

 pastinare tam buniili mensura vilem posituri.' Dicet ali- 

 quis, ut sit inferior tenera subjacens terra, quœ non ar- 

 ceat, nec dnricie sua repellat novas irrepentes radiculas. 

 Istud quidem contingere potest etiani, si ager bipalio mo- 

 vealur, et dcprimatui' scrobis in regesto, quod est fermen- 

 tatum, plus dupondio semisse. Nam seinper m piano refir.^ 

 sius egesta bnmus tumidior est, quam gradus soli crudi. 

 Nec sane positio seniinnm prœaltum sibi cubile subsferni 

 desiderat : vcrum abunde est semipedaneam consitis re- 

 solutani vitibus terram snbjicere , quse velut bospitali atque 

 etiam materno sinu recipiat incrementa virentium. Exeni- 

 plum ejus rci capiamus in arbusto , ubi cum scrobes defo- 

 dimus, admodumexiguum pùlveris viviradici subjicimus. 

 Verior igilur causa est depressius pastinandi, quoniam 

 jugata vinefa melius consurgunt allioribusdemissa scrobi- 

 bus. Nam bipedanci vi\ etiam provincialibus ngricoli.s ap 



