DE L'AGRICULTURE, LIV. IV. 



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façon au pmtimim. Us sont censés \ieux , lors- 

 que le duvet dont ils sont couverts les a des- 

 séches, et qu'ils n'ont rien produit pendant plu- 

 sieurs années, ou lorsqu'ils sont si épaissis, 

 qu'ils ne donnent plus que des roseaux grêles, 

 et semblables à des flageolets. Mais, dans le pre- 

 mier cas, il faut les extirper entièrement; au 

 lieu que, dans le second cas, on peut se conten- 

 ter d'en couper quelques-uns de distance en dis- 

 tance pour les éclaircir : les paysans appellent 

 cette opération castratio. Néanmoins on ne peut 

 jamais les couper qu'à l'aveugle, puisqu'il n'y 

 a rien sur terre à quoi l'on puisse distinguer 

 ceux qu'il faut ôter de ceux qu'il faut laisser. Il 

 vaut toujours mieux châtrer le roseau avant 

 le temps de sa coupe , parce que les cannes in- 

 diquent alors clairement ce qu'il en faut arra- 

 cher. Le temps favorable pour donner aux ro- 

 seaux une seconde façon au padinum , de 

 même que pour les planter, c'est avant que leurs 

 yeux soient germes : on les coupe ensuite après 

 le solstice d'hiver, attendu qu'ils profitent jusque 

 là; après quoi ils s'arrêtent, parce que les froids 

 de l'hiver les roidissent. Il faut les bêcher aussi 

 fréquemment que les vignobles. Il faut aussi, 

 quand ils sont maigres, les aider avec delà cen- 

 dre, ou avec toute autre espèce de fumier ; c'est 

 dans cette vue que la plupart mettent le feu dans 

 les plants de roseaux après la coupe. 



XXXIII. Le châtaignier approche de la nature 

 des robrcs : c'est pour cela qu'il est très-bon 

 pour fournir les vignes d'appuis. La châtaigne 

 semée dans un terrain labouré pour la seconde 

 fois au pastinum lève promptement; et si 

 l'on en coupe la production au bout de cinq ans, 

 elle se ranime comme le saule, et les pieux que 

 l'on en a faits durent presque jusqu'à la coupe 

 suivante. Le châtaignier veut une terre douce et 

 ameublie , sans néanmoins se déplaire dans un 



rium annonim, vel ita densatum est, ut gracilis et cannyc 

 similis arundo prodeat. Sert illiid de inlegio refodi débet; 

 hoc potest intercidi et disraiari , qiiod o|)iis rustici slipa- 

 tionem vocant : qiiœ tamen lesectio arundineti cœca esl, 

 quia non apparetin terra, qilid aut tollendum sit aut relia- 

 quendum : tolerabilius tamen arundo castratur ante quam 

 cseditur : quatenus calami velut indices demonstrant, quid 

 eruendum sit. Tempus repastinandi et conserendi est prius 

 quam oculi arundinum egernunent. Cœditur deinde post 

 brumam : nam usque in id tempns incrementum capit. 

 Ac tuni compescitur, cum obriguit hiberne fiigore. Fo- 

 diendum quoties et vineta. Sed [etl macies ejus cinere vel 

 alio stercore juvanda est, propter quod caesum plerique 

 incendunt arnndinetum. 



XXXIII. Castanea roboribns proxima est, et ideo s(abi- 

 liendis vineis habilis. ïum in repastinato nux posita cele- 

 liter emicat, et ])ost quinqiienniuni caesa more salicti re- 

 creatur, neque in pahmi foimata fere usque in alloram 

 cœsionem perennat. Ea piillam lerrani et resolutam desi- 

 deral; sabulonem liuiiiidum vel refraclum tcCuni non 



sable humide, ni dans un tuf pulvérisé : il re- 

 cherche les hauteurs ombragées et septentriona- 

 les , et craint les terrains compactes , ainsi que 

 ceux qui sont pleins de terre rouge. On sème les 

 châtaignes depuis le mois de novembre jusqu'à 

 la lin de l'hiver, dans une terre sèche et i^^con- 

 néeaupasfi/ium pour la seconde fois, à la pro- 

 fondeur de deux pieds et demi ; on les sépare 

 l'une de l'autre d'un demi-pied dans les rangées , 

 et on laisse \m intervalle de cinq pieds entre cha- 

 que rangée. On les enfonce dans des sillons creusés 

 à neuf pouces de profondeur; et lorsque ces sillons 

 sont ensemencés, on y fiche , avant de les apla- 

 nir, un petit roseau à côté de chaque châtai- 

 gne , afin que ces roseaux servant de signaux 

 pour faire connaître les endroits où les châtai- 

 gnes sont semées , on puisse bêcher la terre et 

 en arracher les mauvaises herbes avec plus de 

 précaution. Dès qu'elles ont des tiges qu'on peut 

 transférer, ce qui arrive au bout de deux ans, 

 on en arrache quelques-unes d'espace en espace, 

 en laissant deux pieds de vide entre chaque 

 arbrisseau, de peur qu'elles ne viennent amai- 

 grir, pour être trop drues. Si on les avait semées 

 plus drues dans le principe, ce n'était que pour 

 obvier aux différents accidents qui pouvaient sur- 

 venir. En effet, il arrive quelquefois que le dé- 

 faut de pluie les dessèche , ou que la trop grande 

 abondance d'eau les pourrit avant qu'elles soient 

 germées; d'autres fois, qu'elles sont dévastées 

 par les animaux qui vivent sous terre , tels que 

 les rats et les taupes : et c'est la raison pour la- 

 quelle on voit souvent les nouvelles châtaigne- 

 raies se dégarnir. Lorsqu'il est besoin de les re- 

 peupler, il vaut mieux , si l'on est à même de le 

 faire, abaisser des perches des arbres voisins en 

 façon de sautelle pour les propager, que d'en ar- 

 racher pour les planter. En effet , ces perches, 

 restant comme immobiles à leur place, produisent 



respuit; opaco et seplentrionali clivo laetatur; spissum 

 soium et rubricosum reformidat. Seritur ab Novemi)ri 

 mense per totam hiemem sicca terra et repaslinata in alli- 

 ludiiieindupondii et semissis. Nuces in ordinem semipe- 

 dalil)iis ; ordines autem quinnm pedum spaliis dirimunlur. 

 In alliludinem dodrantis castanea depressis sulcis com- 

 miUitiir. Qui ubi nucibus sunt consiti, priusquam com- 

 planeiitur, brèves arundines ab lalerecastanearum pangun- 

 tur, ut per hos salionis indices tutius fodi et runcari pos- 

 sint. Simulatque semina stilaverint, etiam bima transferri 

 queunt, interveliuntur, ac bini pedes arbusculis vacui 

 relinquuntur, ne densitas plantas cmaciet. Spissius auteu» 

 semen propter varios casus deponitur. Nam inlerdum 

 prius quam enascatur, aut siccilatibus nux inarescit, aut 

 aquarum abundanlia putrescit •• interdum subterraneis 

 animalibus sicuti muribus et talpis infestatur. Propter 

 quœ sœpe novella castanela calvescunt : atque ubifrequen- 

 tanda sunt, melius exvicino, si competit, mergi more 

 pertica declinata propagatur, quam exenqita reseritur. 

 Har enim velut immota sua sede vehementer germinat. 



