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COLUMELLE. 



sarments sur les arbres voisins , et de l'éclaircir, 

 eu précipitant une partie des branches à fruit ; 

 si elle est moins fertile , il faudrait abandonner 

 ses matcriœ en liberté. Au surplus , autant un 

 plant d'arbres mariés à des vignes est recomraan- 

 dable par ses fruits et par la beauté de son as- 

 pect lorsqu'il est bien garni, autant il est in- 

 fructueux et sans grâce lorsque la vieillesse l'a 

 dégarni. Pour empêcher que cet accident n'ar- 

 rive, un chef de famille attentif doit ôter le pre- 

 mier arbre qui se trouvera accablé de vieillesse, 

 pour lui en substituer un autre plus jeune : au- 

 quel cas il évitera de se servir de marcottes, 

 quoiqu'il en ait la faculté ; mais il préférera des 

 provins pris dans le voisinage. Au reste, tel de 

 ces deux partis qu'il prenne, il suivra la méthode 

 que nous avons déjà donnée. C'est assez de pré- 

 ceptes pour les plants d'arbres mariés aux vi- 

 gnes à la façon d'Italie. 



VII. Il y a une autre espèce de plants d'arbres 

 mariés aux vignes , qui est d'usage dans la Gaule : 

 on l'appelle ruinpolinum. Il faut pour cette es- 

 pèce de plant des arbres bas et peu chargés de 

 feuilles. L'aubier paraît y être très-convenable : 

 c'est un arbre semblable au cornouiller. Il y a 

 bien des personnes qui disposent encore pour ce 

 plant des charmes, des cornouillers et des frênes 

 sauvages , et quelquefois même des saules. Mais 

 il ne faut employer le saule que dans les terrains 

 humides , où les autres arbres viendraient diffi- 

 cilement, parce que cet arbre corrompt le goût du 

 ■vin. On pourra aussi y mettre des ormes en les 

 étôtant dans leur jeunesse, et en les soignant de 

 façon qu'ils ne montent pas à plus de quinze pieds 

 de hauteur. Car j'ai remarqué qu'ordinairement 

 ces rumpotina sont faits de façon que leurs éta- 

 ges ne vont qu'à huit pieds dans les lieux secs et 



montagneux, et à douze dans les lieux plats et 

 humides. Communément on divise ces arbres en 

 trois branches , à chacune desquelles on laisse 

 de deux côtés plusieurs bras- après quoi on re- 

 tranche presque toutes les autres branches dans 

 le temps qu'on taille la vigne, de peur qu'elles 

 ne lui donnent trop d'ombre. Si l'on ne sème pas 

 de blé sous les arbres des rumpotina , on les es- 

 pace à vingt pieds de distance des deux côtés; 

 mais si l'on s'adonne à y mettre du grain , on 

 laisse entre eux quarante pieds de distance d'un 

 côté, et vingt de l'autre. Le reste de la culture 

 est la même que pour les plants d'arbres mariés 

 à des vignes à la façon d'Italie, c'est-à-dire 

 qu'on dépose les vignes dans de longs fossés, 

 qu'on les cultive avec autant de soin , qu'on les 

 distribue sur les branches des arbres ; enfin qu'on 

 fait passer d'arbre en arbre de nouveaux sar- 

 ments longs que l'on attache ensemble, et que 

 l'on renouvelle toutes les années en coupant les 

 anciens. Si un de ces longs sarments, qui pas- 

 sent d'arbre en arbre, ne peut pas atteindre son 

 voisin , on les réunit par le moyen d'une baguette 

 que l'on attache en travers. Lorsqu'ensuite le 

 poids du fruit les fait courber, on les soutient 

 avec des appuis qu'on met par-dessous. Au reste, 

 plus on laboure profondément et plus ou bêche 

 au pied des plants d'arbres de cette espèce ma- 

 riés à des vignes, ainsi qu'au pied de toute au- 

 tre espèce d'arbres, plus ils rapportent de fruits : 

 on voit par ce que nous avons dit plus haut s'il 

 est de l'utilité du chef de famille de viser à cette 

 abondance de fruits. 



VIII. La culture de tous les autres arbres est 

 à la vérité beaucoup plus simple que celle de 

 la vigne; mais l'olivier est celui de tous qui en- 

 traîne le moins de dépenses, quoiqu'il tienne le 



rare, certosque vineaiios cotes praecipitare, et si minus 

 luxuriabitur, solulas materias relinqucre; ea ratio vitem 

 feraciorem faciet. Sed ut densum arbuslum commenda- 

 bile fruclu et décore est, sic iibi vetustate rarescit, pa- 

 riter inutile et invenusluni est. Quod ne fiai, diligentis 

 patrisfamilias est, primam quamqiie arborem senio defe- 

 ctam toilere, et in ejus loouni noveliam restituere, [vitem 

 qiieat ,] nec eam viviradice frequentare, ea etsi sit fucul- 

 las, sed, quod est longe melius, ex proximo propagare. 

 Cujiis iitriusque ratio consimilis est ei quani tradidimus. 

 At<]ne hœc de Italico arbusto satis praecepimus. 



vit. Est et alternm genus arbnsti Gallici , quod vo- 

 catur rumpotinnm. Id desiderat arborem iiiimilem nec 

 frondosam. Cui rei maxime videlnr esse idonea opuhis : 

 ea est arbor corno similis. Qiiin etiam cornus et ''arpinus 

 et ornus non nunquam , et salix a plerisque in lioc ipsum 

 disponitur. Sed salix nisi in aquosis locis , ubi aliœ arlio- 

 res difliciliter compreliendunt , poncnda non est , quia vini 

 saporem infestât. Potest etiam ulmus sic disponi, ut ad- 

 luic tenera decacnminetur, ne altitudinem quindecim pe- 

 diim exc«dat. Nam fereitacouslitnlum rumpotinctumani- 

 niadverti, ut ad octo pedes locis siccis et clivosis , ad duo- 



decim locis planis et uliginosis tabulata disponantur. Ple- 

 runique antem ea arbor in très ramos dividitnr, quibns 

 singuiis ab utraque parte complura bradiia submittuntur, 

 tnm omnes pêne virgee , ne umbrent, eo tenipore quo vi- 

 tis piitatnr, abraduntur. Arboribus rumpotinis , si frumen- 

 tum non inseritur,in utramquepartem viginti pednm spa- 

 tia interveniunt : at si segetibus indulgetnr, in alteram 

 partem qnadraginta pedes, in alteram viginti relinqimn- 

 tiir. Caetera simili ratioue atqne in arbusto Italico admi- 

 nistrantur , ut vites longis scrobibus deponantur , ut eadem 

 diligentia curentur, atque in ramos diducanlur, ulnovi 

 traduces omnibus annis infer se ex arboribus proximis 

 connectantnr, et veteres decidantnr. Si tradux traducem 

 non contingit, média virga inter eas deligetnr. Cum deinde 

 fructns pondère nrgebit, subjeclis adminicnlis sustinea- 

 tur. Hoc autem genus arbusti caeteraeque omnes arbores 

 quanto altius arantur et circumfodiuntur, majore fruclu 

 exubérant; quod an expédiât patrifamilias facere, reditus 

 docet. 



VIII. Oinnis tamen arboris cullus simplicior qnam vi- 

 nearum est, longcque ex omnibus stirpibus minorcm im- 

 pensam desiderat olea, quae prima oniuium 'arborum est. 



