DE L'AGRICULTURE, LIV. V. 



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ouverture avec la sde sur le tronc de l'arbre , 

 pour y introduire les greffes, et qui ragréent 

 avec un bistouri bien aiguisé la partie qu'ils ont 

 ainsi sciée, pour y ajuster ensuite les greffes. Si 

 vous voulez greffer un petit arbre, coupez-le par 

 en bas, de façon qu'il n'en reste qu'un pied et 

 demi sur terre; après l'avoir coupé, ragrée^ la 

 plaie avec soin , et fendez très-légèrement le tronc 

 par son milieu avec un bistouri bien tranchant, 

 de façon que la fente n'ait que trois doigts de 

 longueur : ensuite insérez un coin dans cette fente 

 pour en écarter les lèvres , et enfoncez-y des gref- 

 fes ratissées des deux côtés, de façon que leur 

 écorce soit au niveau de celle de l'arbre. Lorsque 

 vous aurez ajusté ces greffes avec soin , vous re- 

 tirerez le coin, et vous lierez l'arbre, comme j'ai 

 dit ci-dessus; ensuite vous entasserez de la terre 

 autour de lui jusqu'à la greffe : cela contribuera 

 à la défendre parfaitement contre les vents et la 

 chaleur. La troisième espèce de greffe dont je 

 vais parler, étant très-délicate, ne va pas à toute 

 sorte d'arbres ; et il n'y a guère que ceux dont 

 l'écorce est humide , pleine de sève et forte, tels 

 que les figuiers, qui s'en accommodent. En effet, 

 ces arbres rendant beaucoup de lait, et ayant 

 l'écorce forte, on peut très-bien les greffer de la 

 manière suivante. On choisit sur l'arbre dont on 

 veut tirer la greffe de jeunes branches qui soient 

 bien unies , et on y remarque le bouton le plus 

 apparent, et qui promet le plus sûrement de 

 germer. On trace autour de ce bouton une mar- 

 que de deux doigts eu carré, de façon que le 

 bouton étant au centre de ce carré , on coupe 

 l'écorce tout autour de lui avec un bistouri bien 

 tranchant, et on l'enlève avec attention de dessus 

 l'arbre , en prenant garde de l'endommager. On 

 choisit ensuite pareillement une branche très- 



lisse de l'autre arbre que l'on doit enter en éous- 

 son, eton la dépouille en lui coupant un morceau 

 d'écorce de même grandeur que le premier; après 

 quoi ou applique l'écusson qu'on avait préparé 

 sur cette partie dépouillée, de façon qu'il y ré- 

 ponde exactement. Quand cela est fait, on lie 

 bien le tout autour du bouton, en prenant garde 

 de l'offenser lui-même. Ensuite on enduit^d'un 

 lut les joints et les ligatures, en laissant un inter- 

 valle jusqu'au bouton, afin qu'il soit en liberté, 

 et qu'il ne soit pas pressé par la ligature. On ro- 

 gne les rejetons du pied de l'arbre greffé, ainsi 

 que ses branches supérieures , pour qu'il n'y reste 

 rien qui puisse en attirer à soi la sève, et qu'il 

 n'ait pas d'autres parties à nourrir préférable- 

 ment ta la greffe , et au bout de vingt et un jours 

 on délie l'écusson : on greffe aussi parfaitement 

 l'olivier de cette façon. Nous avons déjà montré 

 la quatrième façon de greffer, lorsque nous avons 

 traité des vignes : c'est pourquoi il est inutile de 

 répéter ici la méthode que nous avons donnée 

 alors, et qui consiste à percer l'arbre avec une 

 tarière. Mais comme les anciens ont prétendu 

 qu'on ne pouvait pas enter toute sorte de scions 

 sur toute sorte d'arbres, et qu'ils ont donné, 

 comme une loi invariable, le terme que nous 

 avons fixé nous-raême tout à l'heure, en disant 

 qu'il n'y avait pas d'autres entes qui pussent 

 réussir sur un arbre, que celles qui étaient prises 

 sur un arbre semblable au premier, tant par son 

 écorce extérieure et intérieure que par son fruit; 

 nous avons cru qu'il fallait dissiper l'erreur qui 

 suit de cette opinion , et donner à la postérité un 

 moyen d'enter telle espèce de greffe que l'on vou- 

 dra, sur quelque arbre que ce soit. Mais pour épar- 

 gner au lecteur tout préambule, nous allons don- 

 ner un exemple d'après lequel on pourra enter 



arboris lociim seminibns serra faceie, insectasque partes 

 teniii scalpello levare, atqiie ita surculos apfare. Si pusii- 

 lam ai boreni inserere voles , imam abscindilo , ita ut ses- 

 quipeiie e terra extet. Cum deinde prsecideris, plagam 

 diligenter levato : et ir.edium truncum acuto scalpello 

 permodice findilo, ita ut fissura digitorum tiium sitin ea. 

 Deinde cuneum, quo diducatur, inserito, et surculos ex 

 utraque parte derasos demiltito, sic ut librum seminis 

 libro arboris sequalem facias. Cum surculos diligenter 

 aptaveris, cnneum eximito, et arborera , ut supra dixi , 

 alligato ; deinde terram circa arborera adaggerato usque 

 ad ipsum insitum. Ea res a vento et calore maxime tuebi- 

 tur. Nos tertium genus insitionis invenimus, quod cum 

 sit subtilissimum, non omui generi arborum idoneum est, 

 sed fere recipiunt talem insitionem, quœ luimidumsuc- 

 cosumque et validuni librum babent, sicut ficus. Nam et 

 lactis plurimum mittit, et corticem robnslum liabet. Op- 

 time itaque inseritur caprifici ramus. Ex arbore , de qua 

 inserere voles, novellos et nilidos ramos eligito, in iisdem- 

 que observato geramara , quœ bene apparebit , certamque 

 spem germinis babebit : eam duobusdigilis quadratis cir- 

 cumsignato, ut gemma média sit -. et ita acuto scalpello 



circumcidito delibratoque diligenter, ne genimam Isedas. 

 Posteii item alterius arboris, quara eniplaslraturus es, 

 niUdissimum ramum efigito, et ejusdem spalii corticem 

 circumcidito , et materiam delibrato. Deinde in eam por- 

 tera, quara nudaveris, prœparatum emplastrum aptato, 

 ita ut alterœ delibrata) parti conveniat. Ubi ita hsec feceris, 

 circa geramara bene alligato, cavetoque ne Isedas ipsum 

 germen. Deinde commissuras et vincula luto oblinito, 

 spatio relicto, ut gemma libéra vinculo non urgeatur. Ar- 

 boris autem insitae sobolem et ramos superiores prœcidito, 

 ne quid sit, quo possit succiis evocari , aut ne cui magis 

 quara insito serviat. Post xxi diera solvito emplastrura. 

 Et lioc génère optime eliani olea inseritur. Quartura illud 

 genus insitionis jara docuiraus, cum de vitibus disputavi- 

 raus. Itaque supervacuum est boc loco repetere traditara 

 rationem terebrationis. Sed cura antiqui negaverint posse 

 omne genus surculorum in onmem arborera inseri, et 

 illara quasi finitionera , qua nos paulo ante usi sumus, 

 veluti quandam legem sanxerint, eos tantura surculos 

 posse coalescere , qui sint cortice ac libro et frucla eonsi- 

 miles iis arboribus, quibus inseruntur; existiraavimus 

 enorera hujus opinionis discutiendum , tradendamque 



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