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COLUMELLE. 



telle espèce de greffe que l'on voudra sur toute 

 sorte d'arbres. On creusera d'abord une fosse de 

 quatre pieds en tous sens auprès d'un olivier, à 

 telle distance que les branches les plus allongées 

 de cet arbre y puissent atteindre. Ensuite on dé- 

 posera dans cette fosse un petit figuier, en faisant 

 attention à ce qu'il scit fort et brillant. Trois ans 

 après, lorsque ce figuier aura déjà pris assez d'ac- 

 croissement, on abaissera la branche d'olivier qui 

 paraîtra la plus brillante, et on l'attachera au 

 pied du figuier ; après quoi on coupera les autres 

 petites branches qui dépendent de celle-là, en ne 

 lui laissant que les cimes que l'on voudra em- 

 ployer comme greffes. Ensuite on coupera le fi- 

 guier, on ragréera la plaie, et on le fendra par 

 le milieu avec un coin, puis on ratissera des deux 

 côtés les cimes de l'olivier, sans les déranger de 

 !a position dans laquelle elles tiennent à leur mè- 

 re , après quoi on les insérera dans la fente du 

 figuier ; puis ou retirera le coin , et on liera avec 

 soin ces cimes , de façon qu'aucune force ne soit 

 capable de les arracher. Moyennant cela le fi- 

 guier se fortifiera avec l'olivier en trois ans, et 

 ce ne sera que la quatrième année, et lorsqu'ils 

 seront bien mariés ensemble , que l'on sèvrera les 

 branches de l'olivier, comme on sèvre les pro- 

 vins : on peut enter de cette façon telle greffe que 

 l'on voudra sur quelque arbre que ce soit. Mais 

 comme nous avons parlé à peu près de toutes les 

 espèces d'arbrisseaux dans les livres précédents, 

 il est temps, avant de finir celui ci , de parler du 

 cytise. 



XII. 11 sera très-important d'avoir dans sa 

 terre la plus grande quantité de cytises que l'on 

 pourra, parce que cet arbrisseau est très-utile 

 aux poules, aux abeilles, aux brebis et aux chè- 



posleris rationem , qiia possil omne genus surcuii onini 

 generi arboris inseï i. Qiiod ne lougioie exordio legentem 

 faligemus, uiiuni quasi exempluni siibjiciemus, quo possit 

 omne genus surcuii omnibus aiboiibus inseri. Scrobeni 

 quoquoversus pedum quatuor ab arbore olivœ lam longe 

 lodito, ut extrcmi rami oleae possint eam contingere. In 

 scrobem deinde fici arbusculam deponito, diligenliamque 

 adbibeto, ut robusta et nitida fiat. Post triennium, cum 

 jam satis aniplum incrementum ceperit,ramum oliva?, 

 qui videtur nitidissimus, deflecte, et ad crus arboris (icul- 

 ne.ie religa : atqueita amputatis ca^teris ramulis, ea tantum 

 cacumina, quœinserere voles, relinque; tum arborem (ici 

 delrunca, plagamque leva, et mediam cuneo finde. Ca- 

 cumina deinde olivae, siculi matri coliarent, ex utraque 

 parte adrade, et ita fissurœ fici insère, cuneumque exinie, 

 diligenterqiie rainulos colliga, ne qua vi reveilantur. Sic 

 iiilerposito triennio coalescet ficus cum olea, et tum de- 

 mum quarto aimo, cum bene coierint, velut propagincs, 

 ramulos olivœ a matre resecabis. Hoc modo omne genus 

 in omnem arborem insères. At prius quam finem libri fa- 

 ciamus, quoniam fere species surculorum omnium perse- 

 cuti sunius prioribus lii)ris, de cyliso dicere nunc t«m- 

 pestivum est. 

 XII. Cylisnm in agro esse quam pluriinum maxime 



vres, ainsi qu'aux bœufs et à toutes sortes de 

 bestiaux , tant parce qu'il les engraisse en peu de 

 temps, et qu'il donne beaucoup de lait aux bre- 

 bis, que parce qu'on peut l'employer huit mois 

 en fourrage vert , et , passé ce temps , en fourrage 

 sec : d'ailleurs il prend très-promptement dans 

 toutes sortes de terres, même dans les plus mai- 

 gres, et rien de ce qui nuit aux autres plantés 

 ne lui fait tort. Si les femmes même manquent 

 de lait, il faut détremper dans l'eau du cytise 

 sec; et lorsqu'il y aura passé toute la nuit, ou en 

 exprimera le suc le lendemain, et on leur en 

 donnera trois heminœ à boire, en le coupant 

 avec un peu de vin : c'est le moyen qu'elles se 

 portent bien , et que leurs enfants se fortifient par 

 l'abondance du lait qu'elles seront en état de leur 

 fournir. On peut planter le cytise ou en automne 

 vers les ides d'octobre, ou au printemps. Lorsque 

 l'on aura bien labouré la terre, on fera de petites 

 planches, sur lesquelles on sèmera en automne 

 la graine du cytise , comme on sème la dragée ; 

 ensuite on arrangera ces plantes au printemps, de 

 façon qu'il y ait entre chacune quatre pieds 

 d'intervalle en tous sens. Si vous n'avez pas de 

 graine, vous mettrez en terre au printemps des 

 cimes de cytise, auprès desquelles vous entasse- 

 rez de la terre que vous aurez fumée auparavant. 

 S'il ne vientpoint de pluie, vous les arroserez les 

 quinze premiersjours , vous les sarclerez dès qu'el- 

 les commenceront à montrer les premières feuil- 

 les, et trois ans après vous les couperez pour les 

 donner aux bestiaux. Il suffit de quinze livres de 

 cytise vert pour le cheval , et de vingt livres pour 

 le bœuf : on en donne aux autres bestiaux à pro- 

 portion de leurs forces. On peut aussi planter as- 

 sez commodément le cytise en bouture sur les 



refert, quod gallinis, apibus, ovibns, capris, bubus quo- 

 que et omni generi pecudum ulilissinms est : quod ex eo 

 cito pinguescit, el lactis plurimum pr.tbet ovibus,lum 

 ctiam quod octo mensibus viridi eo pabulo uli et postea 

 arido possis. Pra-lerea in quolibet agro quamvis macerrimo 

 celeriler comprebendit : omnem injuriam sine noxa pa- 

 titur. Muiieres quidem si lactis inopia premunlur, cytisum 

 aridum in aqua macerare oportet , et cum tota nocte per- 

 maduerit, poslero die expressi succi lernas beminas 

 permiscere modico vino , atque ita potandum dare : sic et 

 ipsœ valebunt, et pueri abundantia lactis confirmabuntur. 

 Satio aulem cytisi vel aulumno circa idus Octobris, vel 

 vcre fieri potest. Cum terram bene subegeris, areolas 

 facito, ibique velut ocimi semeu cytisi autumno serilo. 

 Plantas deinde vere disponito : ita ut inter se quoquover- 

 .sus quatuor pedum spalio distent. Si semen non habueris, 

 cacumina cytisorum vere deponito , et stercoratam terram 

 circumaggerato. Si pluvianon incesserit, rigato quindecim 

 proximis diebus : simulatque novam frondem agere cœpe- 

 rit, sarrito, et post triennium deinde caedito, et pecori 

 prœbeto. Equo abunde est viridis pondo xv, bubus pondo 

 vicena , cacterisque pccoribus pro portione virium. Potest 

 etiam circa sepem agri satis commode ramis cylisus seri, 

 quoniam facile comprebendit, et injuriam sustinet. Aridum 



