DE L'AGRICULTURE, LÎV 



quand on l'en aura l'etirée , on la mènera paître 

 sur des montagnes ou dans des lieux sauvages, 

 afin que la corne de ses pieds se durcisse , et 

 qu'elle soit propre à fournir par la suite de gran- 

 des routes : car le mulet est plus propre à porter 

 le bât que la mule; au lieu que celle-ci est plus 

 agile que lui. Ce n'est pas que l'un et Tautre ue 

 puissent très-bien être employés à faire des con- 

 duites sur les chemins et à labourer commodé- 

 ment la terre, à moins que la cherté de ces qua- 

 drupèdes ne surcharge la dépense du paysan , 

 ou que la terre ne soit d'un grain épais, qui con- 

 tiaigne d'avoir recours à la force des bœufs. 



XXXVin. Quoique j'aie déjà montré presque 

 tous les remèdes qui conviennent à ce bétail en 

 traitant des autres bestiaux, je n'omettrai ce- 

 pendant point quelques \ maladies qui lui sont 

 particulières, et dont je vais donner les remè- 

 des. Lorsqu'une mule a la fièvre, on lui donne 

 du chou cru; lorsqu'elle est asthmatique, on lui 

 tire du sang, et on lui verse la valeur d'une Jie- 

 mina de jus de marrube blanc, mêlée avec un 

 sextarius de vin et une semuncia d'huile d'en- 

 cens; si elle a des éparvins , on y applique de la 

 farine d'orge , après quoi on ouvre l'apostume 

 avec le fer et on la panse avec de la charpie, 

 ou bien on lui fait couler dans la narine gauche 

 un sextarius d'excellent yanim avec une livre 

 d'huile, en ajoutant à ce médicament le blanc 

 de trois ou quatre œufs, dont on a mis les jau- 

 nes à part. On est aussi dans l'usage de lui ou- 

 vrir les cuisses, et quelquefois d'y appliquer le 

 feu. Lorsque le sang est descendu dans les jam- 

 bes de ces animaux, on leur en tire ainsi qu'aux 

 chevaux; ou si l'on a de l'herbe que les paysans 

 appellent veratrum (l'ellébore blanc), on leur 

 en donne en guise de fourrage. La graine de 



VII. 



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jusquiame broyée , et prise dans du vin , remédie 

 aussi à cette maladie. On chasse leur maigreur 

 et leur langueur en leur donnant a différentes re- 

 prises une potion composée d'une semuncia de 

 soufre, d'un œuf cru , et d'un denurius pesant 

 de myrrhe. On mêle ces trois drogues dans du 

 vin, qu'on leur verse dans la gorge. Ces remèdes 

 guérissent également la toux et les douleurs de 

 ventre. Rien n'est plus souverain contre la mai- 

 greur que la luzerne : cette herbe donnée aux 

 juments au lieu de foin , lorsqu'elle est encore 

 verte, mais prête à se sécher, les engraisse; 

 quoiqu'il faut leur en donner modérément, de 

 peur que la trop grande quantité de sang qu'elle 

 occasionne ne les suffoque. Lorsqu'une muîe 

 est lasse et eu sueur, ou lui jette de la graisse 

 dans la gorge, et on lui verse du vin pur dans 

 la bouche. On suivra, pour le surplus de ce qui 

 concerne ces animaux , les méthodes que cous 

 avons données dans les premières parties de ce 

 volume, qui étaient relatives aux soins que l'on 

 doit prendre des bœufs et des chevaux. 



LIVRE VIL 



L Ayant à parler du petit bétail, Silvinus, nous 

 commencerons par l'ânon d'Arcadie, cet animal 

 vil et commun, auquel la plupart des auteurs 

 d'économie rurale veulent qu'on ait principale- 

 ment égard dans l'achat et l'entretien des bêtes 

 de somme, et avec raison : en effet, on peut se 

 le procurer même dans les campagnes qui man- 

 quent de pâturage , parce qu'il se contente de 

 peu de fourrage, et qu'il n'est pas difficile sur le 

 choix , puisqu'on le nourrit ou de feuilles et d'é- 

 pines, ou de buissons, ou de bottes de sarment. 

 On peut même l'engraisser avec de la paille, que 



peilitur, et amota montibus aut feris locis pascitur, ut 

 ungulas dniet, sitque postmodiim loiigis itineribus iiabl- 

 lis. Nam clilellis aptior nuiliis. Jlla qiiidem agilior : sed 

 uterque sexus et viam recte gradiUii-, et teriam commode 

 proscindit ; nisi si pretlum quadnipedis rationem rustiei 

 oiierat, aut campus gravi gleba robora boum deposcit. 



XXXVIIl. Medicinas hujus pecoris plerumque jam in 

 aliis geneiibus edocui : propria tamen quœdam villa non 

 omittam, quorum lemedia subscripsi. FebrientI mulœ 

 cruda brassica datur. Suspiriosœ sanguis detrabitur, et 

 cum sextario vini atque olei thuris semuncia, manubii 

 succus instar bemiiia; mistus iufunditur. Suffraginosaj or- 

 deacea farina imponitur, mox suppuratio ferro reclusa 

 linamentis curatur : vel gari optimi sextarius cum libra 

 olei pernarem sinistram demittitiir, admisceturque buic 

 medicamini trium vel quatuor ovorum albus liquor se|*i- 

 ratis vitellis. Femina secari, et interdum inuri soient. 

 Sanguis demissus in pedes, ita ut in eqnis emittitur : vel 

 si est herba , quam veratrum vocant rustiei , pro pabulo 

 ccdit. Est et iJO!î-/.ûa[j.oç, cujus semen detritum et cum 

 vino datum praedicto vitio medetur. Macies et languor 

 submovetur sœpius data potione, quae recipit semunciam 



COLUMELI.E. 



sulphuris ovumqne crudum, et myrrliae pondus denarii. 

 Ha'c trita vino admiscentur, atque ita faucibus infundun- 

 tur. Sed et tussi doloiique ventris eadem ista œque me- 

 dentur. Ad maciem nulla les lantum quantum Medica po- 

 test. Ea lierba viridiscelerius, née tarde tamen arida fœni 

 vice saginat jumenta : verum modice danda , ne nimio 

 sanguine stranguletur pecus. Lassai et œstuanti mulœ 

 adeps in fauces demittitur, mennnque in os suffunditur. 

 Cœtera exequemur in mulis sic, ut prioribus hujus volu- 

 minis parlibustradidimus, quaïcurani boumequarumque 

 continent. 



LIBER VU. 



L De minore pécore dicturis, P. Silvine, principium tene- 

 bit n)inor Arcadico viiis hic vulgarisque asellus , cujus 

 pleiique rusticarum rerum auctores in emendis tuendisque 

 jumenlis pra'cipuam rationem volunt esse ; nec injuria. 

 Nam etiam eo rure, quod pascuo caret, coniineri potest, 

 exiguo et qualicunque pabulo contentus. Quippe vel fuliis 

 spinisque vepraticis alitur, vel objecto fasce sarmeiitorum. 

 Paleis vero, quœ pêne omnibus regiouibus abundant . 



