DE L'AGRICULTURE, LIV. VIL 



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i;nit inciser avec le fer les oreilles des brebis qui 

 ont de la peine à respirer, et les faire cbanger de 

 pays ; pratique que nous croyons nécessaire dans 

 toutes les maladies contagieuses. Il faut aussi se- 

 courir les agneaux lorsqu'ils ont la fièvre : on 

 traira à cet effet des brebis à part , et on mêlera 

 le lait qu'on leur aura tiré avec pareille quantité 

 d'eau de pluie, pour le faire boire aux agneaux ; 

 bien des gens les guérissent en ce cas avec du 

 lait de chèvres, qu'ils leur versent dans le gosier 

 avec une corne. Il y a aussi une maladie dar- 

 treuse que les pâtres appellent ostigo, qui est 

 mortelle aux agneaux qui tettent. Elle leur vient 

 communément, de même qu'aux boucs, lors- 

 que le pâtre les a laissés i-ortir imprudemment, 

 et qu'ils ont mangé de l'herbe qui était cou- 

 verte de rosée; ce à quoi il ne faut point les 

 exposer. Mais lorsqu'il sera arrivé qu'ils en au- 

 ront mangé, et qu'ils auront en conséquence la 

 gueule et les lèvres couvertes d'ulcères sales, 

 comme s'ils étaient attaqués de la pusula { la 

 vérole ) , on y remédiera avec de l'hyssope et du 

 sel broyés ensemble par portions égales, en frot- 

 tant de cette composition le palais, la langue et 

 toute la gueule de l'animal ; ensuite après avoir 

 lavé les ulcères avec du vinaigre, on les enduira 

 de poix fondue et de graisse de cochon. Quelques 

 personnes aiment mieux mêler ensemble un tiers 

 de vert-de-gris et deux tiers de vieux oing, pour 

 employer ce médicament chaud; d'autres net- 

 toient les ulcères et le palais avec des feuilles de 

 cyprès broyées dans de l'eau. ?vous avons déjà 

 donné la méthode de la castration ; car cette 

 opération ne se fait pas autrement aux agneaux 

 qu'aux grands quadrupèdes. 



VI. Comme nous avons suffisamment parlé des 



in labro superiore vena solvenda est. Suspiiio luhoranli- 

 biis aiiiiciilcie ferro resciudendœ , mutaiula'qiie regiones ; 

 quod in omnibus moibis ac pestibus lieri debeie cense- 

 mus. Agnis quoqiie succiirrendiim est vel febiicitantibiis, 

 vel iTgritiidine alia af'fectis. Qui ubi niorbo laborant, ad- 

 mitti ad maires non debent , ne in eas peniiciem transfé- 

 rant. Itaque separalim mulgenda; sunt oves , et ca^iestis 

 aqua pari mensura lacti miscenda est , alque ea potio fe- 

 biicitantibus danda. Muiti lacté caprino iisdem medentur, 

 quod pcr corniculum inf'unditur faucibus. Est etiam mcn- 

 tigo, quam pastores osliginem vocant, mortifera iacten- 

 tibus. Ea plerumque fit, si per imprudenliam pastoris 

 emissi agni vel etiam hedi roscidas iierbas depaverint, 

 quod minime commitli oportet. Sed cum id factura est, 

 velut ignis sacer os atque labra fœdis ulceribus obsidet- 

 Remedio sunt byssopus et sal œquis ponderibus contrita. 

 Nam ea mistura paiatum , atque b'ngua , totumque os per- 

 fricatur. Mox ulcéra lavantur aceto , et tune pice liquida 

 cum adipe suilla perlinuntur. Quibusdam placet rubiginis 

 œneae tertiam partem duabus veteris axungise portionibus 

 commiscere, tepefactoque uti medicamine. Non nulli folia 

 cupressi trita miscent âquae, et ita perluunt ulcéra alque 

 paiatum. Castralionis autem latio jam tradila est. Neque 

 enim alia in agnis, quam in majore quadrupède servatur. 



brebis , nous allons à présent passer aux chèvres. 

 Ce genre de bétail recherche plus les lieux cou- 

 verts débroussailles que les campagnes, et il s'ac- 

 commode très-bien des lieux sauvages et des forêts 

 pour sa pâture. En effet, il n'a pas d'éloignement 

 pour les buissons ; les épines ne lui déplaisent 

 point, et il préfère même à tout les arbrisseaux 

 et les taillis. Les arbrisseaux qui lui plaisent sont 

 l'arbousier, Talaterne , le cytise sauvage , ainsi 

 que les taillis d'yeuses et de chênes qui ne sont 

 point hauts. Un bouc passe pour excellent quand 

 il a sous la mâchoire deux petites verrues qui lui 

 pendent du cou, le corps très-grand, les jambes 

 grosses, le cou plein et court, les oreilles tom- 

 bantes et lourdes, la tête petite, le poil noir, dru, 

 brillant et très-long : car on ne tond pas moins 

 cet animal que la brebis, et on se sert de son 

 poil dans les camps , comme pour tresser des 

 voiles à l'usage des malheureux 'matelots. Le 

 bouc est assez propre à la génération à l'âge de 

 sept mois , puisqu'il est si peu modéré dans ses 

 désirs , qu'il viole sa mère dans le temps même 

 qu'il la tette : aussi vieillit-il promptement et 

 avant d'être parvenu à l'âge de six ans, parce 

 qu'il se trouve épuisé par les plaisirs prématurés 

 dont il a joui dès les premiers instants de son en- 

 fance. C'est pourquoi, pour peu qu'il ait cinq 

 ans, on le regarde comme peu propre à couvrir 

 les femelles. On approuve surtout les chèvres 

 qui sont le plus ressemblantes au bouc tel que 

 nous l'avons dépeint, pourvu qu'elles aient en 

 outre le pis très-grand et beaucoup de lait. Nous 

 acquerrons ce bétail sans cornes sous un climat 

 tempéré, car il en a toujours dans les climats 

 orageux et pluvieux. Pour ceux de ces animaux 

 qui servent à propager le troupeau , il faut qu'ils 



VI. Et quoniam de oviario salis dictum est, ad capri- 

 nuin pecus nunc reverfar. Id autem genus dumela potius , 

 quam campestrem situm desiderat : asperisque etiam locis 

 ac silvestribus optime i)ascitur. Nam nec rubos aversatur, 

 nec vepribus offenditur, et arbusculis fruletisque maxime 

 gaudet. Ea sunt arbutus, atque alaternus cylisusque 

 agrestis, nec minus iiignei querneique frutices, qui in al- 

 titudinem non prosiiierunt. Caper, cui sub maxillis binae 

 verrnculae collo dépendent , optimus liabetur, amplissimi 

 corporis, cruribus crassis, plena et brevi cervice, llaccidis 

 et praegravantibus auribus , exiguo capite, [nigro] den- 

 soque, et nitido atque longissimo pilo. Nam et ipse ton- 

 detur Usum in castrornm ac miseris velamina nantis. 

 Est autem mensium seplem satis habilis ad progeneran- 

 dum : quoniam immodicuslibidinis, dum adbuc uberibus 

 alitur, matrem stupro superveiiit, et ideo ante sex annos 

 celeriter consenescit , quod immatura veneris cupidine 

 primis pneriti;e tempo ibus exbaustus est. Itaque quin- 

 quennis parum idoneus liabetur fœminis implendis. Ca- 

 pella prœcipue probatur simillima liiico , quem descripsi- 

 mus, si etiam est uberis maximi etlactis abundantissimi. 

 Hanc pecudem mutilam parabimus quieto cneli statu : 

 nam procelloso alque imbrifero cornuta semper. Nam et 

 onini regione maritos gregum mulilos esse oportebit : 



