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sont échalassées et liées. Il faut se hâter de 

 greffer vers les Ides les arbres qui viennent les 

 premiers en fleurs, tels que le cerisier, le juju- 

 bier, l'amandier et le pêcher. C'est le temps 

 propre à faire des échalas ainsi que des pieux ; 

 c'est également celui de couper le bois de cons- 

 truction : mais, soit qu'il s'agisse de l'une ou de 

 l'autre de ces destinations, le meilleur est de le 

 couper quand la lune est dans son déclin, de- 

 puis son vingtièmejour jusqu'à son trentième, 

 parce que l'on estime qu'étant coupé ainsi, il ne 

 se pourrit jamais. On peut en une journée couper 

 cent pieux et les aiguiser, comme on peut fendre 

 dans le même espace de temps soixante échalas, 

 soit de chêne, soit dolivier, les polir des deux 

 côtés et les aiguiser. On peut encore faire dix 

 pieux et cinq échalas pendant la veillée du soir, 

 et autant pendant celle du matin. Si c'est du 

 bois de robre que l'on ait à travailler, un seul 

 ouvrier doit en tailler vingt pieds de long, de 

 façon qu'ils soient bien équarris ; ce qui foi-mera 

 la charge d'un veJiis. Si c'est du pin, il ne faut 

 également qu'un seul ouvrier pour en expédier 

 vingt-cinq pieds, et c'est ce qu'on appellera en- 

 core un vehis. Trente pieds d'orme ainsi que de 

 frêne, quarante pieds de cyprès, et jusqu'à 

 soixante pieds de sapin et de peuplier, peuvent de 

 même être très-bien équarris en une journée, 

 et on donnera également le nom de vehis à tou- 

 tes ces mesures. On doit aussi pendant ces jours- 

 ci marquer d'une empreinte les agneaux qui sont 

 sevrés , ainsi que les petits des autres bestiaux 

 et des grands quadrupèdes qui ne l'auront pas 

 encore été. Le jour des calendes de février, la 

 Lyre commence à se coucher; le vent d'orient et 

 quelquefois celui du midi s'élève avec de la grêle. 

 Le trois des nones, la lyre se couche en entier, 



cipiunt. Vinea^ qiiœ sunt palatœ et ligatan, recte jani fodiiin- 

 tur. Surculi, qui primiim floiem affermit, statim circa 

 idiis inserendi sunt, ut cerasoriim , lubeium , ainygda- 

 larum, persicorumque. Ridicis vel etiam palis conficien- 

 dis, idoneum tempiis est. Nec minus in aedilicia succidere 

 arborem convenit. Sed utra(|ue melius liunt luna decrc- 

 ocenteab vigesima usque in trigesimam : quoniam omnis 

 materia sic caesa judicalur carie non infestari. Palos una 

 opéra caedere et expiitatos acuere centum numéro po- 

 test : ridicas autem querneas, sive oleagineas findere, 

 et dedolatas utraque parte exacuere numéro sexaginta. 

 Item ad lucubrationem vespertinam palos decem vel ri- 

 dicas quinque conficere , tolidemque per anlelucanam lu- 

 cubrationem. Materies si roborea est, ab uno fabro dolari 

 ad unguem per quadrala débet pedum xx : liœc erit vehis 

 una. Pinus autem v et xx pedum aeque ab uno expeditur, 

 quae et ipsa vehis dicitur : nec minus ulmus et fraxinus 

 pedum XXX ; cupressus autem pedum xl : tum etiam se- 

 xageiium pedum aijies atque popuhis, singulis operis ad 

 unguem quadrantiir, atque omnes bas mensuraî simiiifer 

 velies appellantur. His etiam diebus maturi agni , et reli- 

 qui fœtus pecudum, nec minus majora quadrupedia cha. 

 ractere signari del>ent. Cal. Fd>. Fidis inci^tit occidcre , 



ainsi que la moitié du Lion ; vent d'aval ou de 

 septentrion , quelquefois vent Favonius. Le jour 

 des nones, la moitié du Verseau se lève; temps 

 venteux. Le sept des ides, la constellation de 

 Callisto se couche, les vents Favonii commencent 

 à souffler. Le six , temps venteux. Le trois, vent 

 d'est. Pendant cesjours-ci, on nettoie les prés ou 

 les champs dans les climats maritimes , chauds 

 et secs , et on en laisse croître l'herbe pour en ti- 

 rer du foin. Il faut alors échalasser et lier le reste 

 des vignes auxquelles les froids de l'hiver au- 

 ront empêché de donner ces façons , de peur que, 

 si l'on tardait davantage à le faire, on n'endom- 

 mageât leurs boutons qui seraient déjà gros , et 

 qu'on n'arrachât leurs yeux. Il faut aussi ache- 

 ver tant de bêcher les vignes dans les mêmes cli- 

 mats, que de tailler ou de lier les ceps mariés 

 aux arbres, qui demandent tantôt plus tantôt 

 moins de façons. Il faut ensuite faire, entre les 

 nones et les ides , des pépinières d'arbres à fruits, 

 et transférer des pépinières dans leurs fosses les 

 jeunes arbres qui seront bons à être plantés. Il 

 faut aussi terminer alors les faço?is aupastinum, 

 que l'on aura commencées dans le mois de dé- 

 cembre ou de janvier, et planter las vignes. Or, 

 pour façonner au pasdnum un Juge ru m de ter- 

 rain , il faut quatre-vingts journées, si on eo 

 fouille le sol à la profondeur de trois pieds ; cin- 

 quante, si on ne le fouille qu'à celle de deux 

 pieds et demi ; ou quarante , si ou le fouille au 

 hoyau à deux pieds de profondeur. Au reste, cette 

 dernière mesure est la moindre de celles que 

 l'on pourra donner au labour au pastinum, 

 quand il s'agira d'un terrain sec dans lequel on 

 voudra planter des arbrisseaux : car si l'on &e 

 propose de n'y mettre que des plantes potagères, 

 une profondeur d'un pied et demi pourra être 



ventus Eurinus, et interdum Ausler cum grandine est. lu 

 nonas Feb. Fidis tola, et Léo médius occidit. Corus, aut 

 Septenirio, nonnunquam Favonius. Nonis Febr. média» 

 partes Aquarii oriuntur, ventosa tempestas. vu idus Febr. 

 Callisto sidus occidit ; Favonii spirare incipiunt. vi idus 

 Febr. ventosa tempestas. m id. Feb. Eurus; per hosce dies 

 locis maritimis et calidis ac siccis piata vel arva purgan- 

 tur, et in fœnum submittuntur. Rcliquae partes vinearum 

 propter brumam vel frigora omissae , nunc palandae et al- 

 ligandae sunt, ne postea tumentes genunae lœdantur, et oculi 

 alterantur. Item vinearum fossio iisdem locis peragenda, 

 arbustorumque siveputatio sive alligatio finienda est, quo- 

 rum justa certa esse non possuiit. Inter nonas deinde et 

 idus pomorum seminaria facienda sunt, et maturac plantae 

 de seminariis in scrobes transferendœ. Paslinatio quoque, 

 qun3 mense Decembri vel lanuario cœpta est, jam nunc 

 inclndenda, et vilibus conserenda est. Pastinatur autem 

 terreni jugcrumita, ut solum in altitudinem frium pedum 

 defodiatur operis lxxx : vel in altitudinem dipondii se- 

 missis , operis i. : vel ad bipaiium , cui est altitudo duo- 

 rum pedum , operis xl. Haec tamen in agro si.co surculis 

 conserendis minima pastiiiationis mensura est. Nam oleri- 

 bus deponendis possit vel sesquipedalis altitudo salisfacere, 



