DE L'AGRICULTURE, LIV. XL 



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morts. Ceux qui ont semé des lupins dans la vue 

 de fumer les cliamps, les reversent aussi alors 

 eu terre avec la charrue. Le jour des calendes et 

 le quatre des nones de juin, l'Aigle se lève; 

 temps venteux et quelquefois pluie. Le sept des 

 ides, l'Arcture se couche ; vent Favonius ou vent 

 d'aval. Le quatre, le Dauphin se lève le soir; 

 vent Favonius^ quelquefois de la rosée. Si Ton 

 s'est trouvé avoir plus d'ouvrage qu'on n'aura 

 pu en faire, il faut achever pendant ces jours-ci 

 les opérations qui appartenaient à la fin de mai. 

 Il faut aussi recharger la terre au pied de tous 

 les arhres fruitiers que l'on aura bêchés , de sorte 

 que cette opération soit finie avant le solstice. Ou- 

 tre cela, on donnera le premier ou le second la- 

 bour à la terre, suivant la qualité du sol ou la 

 température du climat. Si la terre est difficile à 

 labourer, il faut trois journées pour le premier 

 labour à'nn jugerum, deux pour le second , et 

 une pour le troisième : une journée suffit aussi 

 pour recouvrir de terre la semence jetée dans 

 ùtnxjugera. Mais si la terre est aisée a labourer, 

 il suffit de deux journées pour le premier labour 

 à'wwjugerum, et d'une pour le second : une jour- 

 née suffit pour recouvrir de terre la semence 

 jetée dans qndXve. jugera (ce qui se fait en for- 

 mant de larges sillons dans une terre déjà la- 

 bourée ). Il suit de ce calcul qu'on peut aisément 

 semer pendant l'automne, à l'aide d'une seule 

 paire de bœufs , cent cinquante modii de fro- 

 mentetcent de légumes, quels qu'ilssoient. Il faut 

 pendant les mêmes jours préparer l'aire où l'on 

 doit battre le blé , et y porter la récolte à me- 

 sure qu'elle aura été faite. Il faut aussi reprendre 

 la culture des vignobles, quand on en a une 

 grande quantité. Si l'on est à portée d'avoir du 

 fourrage, on en donnera aux bestiaux avant le 



solstice , ou dans ce temps-ci , ou même pendant 

 les quinze jours qui précéderont les calendes de 

 juin. Mais si l'on commence à manquer d'herba- 

 ges verts, on leur donnera depuis ces calendes 

 jusqu'à la fin de l'automne des feuilles d'arbres 

 cueillies exprès. Le jour des ides de juin, la cha- 

 leur commence. Le treize des calendes de juillet,;ie 

 soleil entre dans l'Écrevisse; il annonce le mau- 

 vais temps. Le onze, le Serpentaire, que les Grecs 

 appellent o-ptou/o;, se couche le matin ; il annonce le 

 mauvais temps. Le huit, le sept et le six , c'est le 

 solstice ; vent Favonlus,ch?i\ew\\ Le trois, temps 

 venteux. On continue ces jours-ci les mêmes opé- 

 rations que ci-dessus. Mais il faut aussi couper 

 la vesce qui doit servir de fourrage avant que les 

 cosses en soient durcies, moissonner l'orge, 

 cueillir les fèves tardives, battre celles qui au- 

 ront été semées les premières et en serrer avec soin 

 la paille, battre l'orge et serrer toutes les pailles , 

 cueillir les ruches qu'on a dû examiner et soi- 

 gner de temps en temps, c'est-à-dire tous les 

 neuf et dix jours , depuis les calendes de mai. 

 On ne doit néanmoins récolter les rayons dans 

 ce moment-ci qu'au cas qu'ils soient pleins et re- 

 couverts de leurs pellicules ; car si la plus grande 

 partie s'en trouve vide, ou qu'elle ne soit point 

 recouverte de cette pellicule , ce sera une preuve 

 qu'ils ne sont pas encore h leur point de matu- 

 rité, et par conséquent on retardera la récolte 

 du miel. Il y a des personnes dans les provinces 

 d'outrc-mer qui sèment le sésame ce mois-ci ou 

 le suivant. Le jour des calendes de juillet, vent 

 Favonius ou vent de midi , et chaleur. Le qua- 

 tre des nones, la Couronne se couche le matin. 

 La veille des nones, la moitié de l'Écrevisse se 

 couche; chaleur. Le huit des ides, la moitié du 

 Capricorne se couche. Le sept, Céphéus se lève 



qui liipimim stercorandi agri causa serit, nunc demum 

 aratro siibveitit. Cal. Jun. et iv non. Aquila exoritur; 

 lempeslas venlosa, et iiiterdum pluvia. vu idus Jun. Ar- 

 ctunis occidit; Favonius, aut Coi us. iv id. Jun. Delplii- 

 nus vespeie exoritur; Favonius; interdum rorat. His die- 

 bns, si opère victi sumus, eadem, quœ extremo mense 

 Maio, facienda sunt : item omnes aiiwies fiuctifen-m cir- 

 cumrossiie aggerari délient, ut aute solslitium id opus per- 

 actum sit. Quinetiam pro conditione regionis et cœii terra 

 vel prosciiiditur ve! iteratur : eaque, si est difficilis, pro- 

 scinditur operis tribus , iteratur duabus , tertiatur luia , li- 

 rantur autem jugera duo opéra una. Al si facilis est terra, 

 proscinditurjugerura duabus operis, iteratur una, lirantur 

 una jugera quatuor, cum in subacta jann terra latiores 

 porcse sulcantur. Qucie ratio coUigit, ut per Autumnum fa- 

 cile possint uno jugo tritici obseri modii centuni quinqua- 

 ginta , cœlerorumque leguminum modii centum. lisdem 

 his diebus area triturœ prœparanda est : ut quaeque res 

 dcsecta erit, in eam conferatur. Vinearum quoque cultus, 

 quibus major est modus, iteratus esse débet ante solsli- 

 tium. Pabulum, si facultas est, vel nunc vel etiam supe- 

 rioribus xv diebus, qui fuerunt ante calen. Junii, pecori 



prfleberi oportet. A cal. autem Juniis, si jam déficit viridis 

 lierba, usque in ultimum Autumnum frondem cœsani prœ- 

 bebimus. Idibus Juniis calor incipit. xni calen. Jul. sol 

 intioilum in Cancro facit ; terapestatem significat. xi calen. 

 Julii Anguifer, qui a Grœcis dicitiu' o-fiovyoQ, mane occidit, 

 tempestatem significat. Octavo et vu et vi cal. Julii Solsli- 

 tium, Favonius, et calor. Tertio cal. Jul. ventosa tempestas. 

 His diebus eadem , quae supra. Sed et viciam in pabulum 

 secare oportet, priusquam siliquae ejus durentur; ordeum 

 metere; i'abam serotinam ducere; fabam maturam conte- 

 rere, et paleam ejus diligenter recondere, ordeum lerere, 

 paleasque omneis recondere; alvos castrare, quassubinde 

 nono quoque aut decimo die ad cal. Maias considerare et 

 curare oportet. Nunc autem si sunt pleni alque operculati 

 favi, demetendi sunt : sin autem majore parte vacant, aut 

 sine operculis adaperti sunt, nondum esse maturos signi- 

 ficatur : itaque mellatio est differenda. Quidam in provin- 

 ciis transmarinis vel lioc vel sequente mense sesama se- 

 runt. Calen. Juliis Favonius, vel Auster, et calor. Quarto 

 non. Jul. Corona occidit mane. Pridie nonas Jul. Cancer 

 médius occidit; calor. Octavo idus Jul. Capricornus mé- 

 dius o(;cidit. Septimo Idus Jul. Cepheus vespere exoritur. 



