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PATXADÎUS. 



bœuf et du marc d'huile mêl^s ensemble par 

 parties égales ; et lorsque cette liqueur est refroi- 

 die , on en arrose tous les légumes. Les Grecs 

 donnent le nom de TrpaçoxoûpioE; aux animaux 

 qui causent ordinairement du dommage dans les 

 jardins. Il faudra couvrir légèrement de terre, 

 dans l'endroit où ces animaux se seront le plus 

 multipliés, le ventricule d'un mouton à l'instant 

 qu'il aura été tué, et sans le vider. Deux jours 

 après, on y trouvera ces animaux rassemblés par 

 tas; et, pour peu que l'on répète cette opération 

 deux ou trois fois, on détruira toutes ces espè- 

 ces malfaisantes. On croit qu'on peut se garantir 

 de la grêle en portant autour de ses domaines 

 une peau de crocodile, ou d'hyène, ou de veau 

 marin , et en la suspendant à l'entrée de la mé- 

 tairie ou de la cour, lorsque le fléau paraîtra im- 

 minent. On prétend aussi que si l'on se promène 

 dans les vignes en portant dans la main droite 

 une tortue de marais renversée sur le dos , qu'à 

 son retour on la pose à terre dans la même situa- 

 tion, en remplissant la concavité de sa carapace 

 de mottes (le terre, pour l'empêcher de se retour- 

 ner et la forcer de rester couchée sur le dos, les 

 nuées les plus dangereuses ne feront que passer 

 sur l'endroit muni de ce préservatif. Il y a des 

 personnes qui, aussitôt qu'elles se voient mena- 

 cées de ce péril , reçoivent l'image de la nuée dans 

 un miroir qu'elles lui présentent en face, et vien- 

 nent à bout de la détourner par ce moyen (soit 

 que le nuage se déplaise a voir se réfléchir sa li- 

 gure, soit qu'il pousse plus loin, croyant la place 

 occupée par son double). On croit aussi qu'une 

 peau de veau marin, jetée sur un petit cep au 

 milieu d'un vignoble, a quelquefois préservé le 

 vignoble entier des accidents qui le menaçaient. 

 On prétend que toutes les semences d'un jardin 



ou d'un champ sont à l'abri de tout accident et 

 de toute bête malfaisante, lorsqu'on les a fait 

 macérer, avant de les jeter en terre, avec des ra- 

 cines de concombre sauvage broyées. Il faut aussi 

 mettre dans son jardin le crâne d'une cavale qui 

 ait souffert les approches de l'étalon, ou même 

 celui d'une ânesse , parce que l'un et l'autre pas- 

 sent pour féconder par leur présence tout ce qui 

 les environne. 



XXXVi. L'aire doit être voisine de la métai- 

 rie, tant pour faciliter le transport du blé, qu'a- 

 fln de le mettre plus à l'abri de la fraude; parce 

 qu'on supposera que le maître ou l'agent ne sont 

 pas loin. Il faut que le sol en soit pavé de cail- 

 loux , ou qu'elle soit taillée dans le roc, ou que 

 ce soit un terrain qui ait été affermi, vers le temps 

 ou le blé doit être battu , tant par les pieds des 

 bestiaux que par l'eaudonton l'aura imbibé. Elle 

 doit de plus être close et munie de forts barreaux, 

 à cause des bêtes de somme qu'on y fera entrer 

 dans le temps où l'on battra le blé. Il faut avoir 

 dans son voisinage un autre terrain plat et bien 

 découvert, dans lequel on puisse transporter les 

 blés pour y prendre l'air avant d'être serrés dans 

 les greniers; précaution utile pour qu'ils se gardent 

 longtemps. On pratiquera aussi auprès de l'aire, 

 n'importe de quel côté, surtout dans les conti'ées 

 humides, un couvert sous lequel ou mettra les 

 blés à la hâte, dans le cas de pluies imprévues (si 

 la nécessité y contraint), battus ou à moitié battus. 

 Quant à l'aire elle-même, elle sera placée dans 

 un lieu élevé, etoù le vent donne de tous les côté.«; 

 pourvu néanmoins qu'ellesoit éloignée des jardins, 

 des vignes et des vergers, parce que, si le fumier 

 et la paillesontutilesauxracinesdes arbrisseaux, 

 d'un autre côté , lorsque ces matières s'attachent 

 à leurs feuilles, elles les percent et les dessèchent. 



si aliqui ex cis iirantur in medio. Campas nnnnulli liciilneo 

 cinere peisoqmiiiliir. Si perrnanserint, urina bubiila et a- 

 muicat<if(pialiler mistaconfeiveant, et nbi refrixerint, olera 

 omnia lioc inibre conspeige. npacroxû'jpioa; Gicieci vocaiit 

 aninialia, qua» soient hortis nocere. Ergo ventriculiim 

 vervecis statini occisi plénum sordibus suis spatio, quo 

 abundant, leviter debebis opeiire. Post biduum reperies 

 ibi animalia ipsa congesta. Hoc cum bis vel tertio feceris, 

 genus omne, quod nocebit, extingnes. Grandlni cieditur 

 obviare , si quis crocodili pellem vel liy?enae vel marini 

 vitnli per spatia possessionis circiimf'erat, et in villœ ant 

 cortis suspendat ingressu , ciim malum viderit imminere. 

 Item si paiusirem testudinem dextra manu supinam ferens 

 vineas perambulet, et leveisus eodem modo sic illam 

 ponat in terra, et glebas dorsi ejus ol>jiciat curvaturre, 

 ne possit inverti, sed supina permaneat. Hoc facto ferlur 

 spatium sic defensum nnbes inimica Iranscurrerc. Non- 

 nulli ubi inslare malum viderint , oblato speciilo imaginem 

 nulùs accipiunt, et boc remedio nubem (seu ut sibi ob- 

 jecta displiceat , seu tan(iuam geminata alteri cedat) aver- 

 tunt. Item vituli marini pellis in medio vinearum loco uni 

 superjecta viticulae creditur contra imminens malum totius 



vinea» membra vestisse. Omiu'a semina borti vel agri 

 feruntur ab omnibus nialis ac monslris fufa servari, si 

 agrpsfis rncimieris tritis radicibus ante macerentur. Item 

 equ.T calvaria sed non virginis intra bortum ponenda est, 

 vel etiam asinœ. Credunlur enim sua praesentia fœcundare, 

 qu,Te sppctant. 



XXXVI. Area longe a villa esse non débet, et propter 

 exportandi faciiitatem , et ut fraus minor timeatur, do- 

 mini vel procuratoris vicinitate suspecta. Sit antem 

 vel strata silice , vel saxo montis excisa , vel sub ipso tri- 

 tur.ie tempore ungulis pecorum et aqucB admislione soli- 

 data; clausa deinde et robustis ninnita canceliis propter 

 ai menla, qua\ cum teritur, inducinuis. Sit circa liane locus 

 alter pianus et purus, in quem frumenta transfusa refri- 

 gerentur, et borreis inferanlur : qufie res in fiorum dura- 

 bilitate proficiet. Fiat deinde [undecunque] proximum 

 tectum , maxime in bumidis regionibus : sub quo propter 

 imbres suliitos frumenta (si nécessitas coëgerit) raptim 

 vel munda vel semitrita ponantur. Sit autem [area] loco 

 sublimi et undecunque perflabili , longe lamen ab bor- 

 tis, vineis, atque pometis. Nam sicut radicibus vir- 

 gullorum prosunt laotamen et paleœ, ila insideiites 



