DE L'AGRICULTURE, LTV. L 



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XXXYIL On placera le domicile des abeilles 

 près du corps de logis du propriétaire, dans un 

 coin du jardin retiré, exposé au soleil, à l'abri 

 des vents, et très-chaud. La forme en sera qua- 

 drangulaire, comme moins favorable aux voleurs 

 et moins accessible aux passants et aux bestiaux. 

 Il faut-que les fleurs y abondent : c'est pourquoi 

 on s'attachera à les multiplier, soit en herbes, soit 

 en arbustes, soit en arbres. Il y aura, en fait d'her- 

 bes, de l'origan, du thym, du serpolet, de la 

 sarriette, de la mélisse , des violettes sauvages, 

 de l'asphodèle, de la citronelle , de la marjolaine, 

 de cette jacinthe que l'on appelle iris ou gladio- 

 lus à cause de sa ressemblance avec un petit 

 glaive, du narcisse, du safran, et d'autres herbes 

 d'odeur et de saveur douces. En fait de plantes 

 à haute tige, des roses, des lis, des fèves, du ro- 

 marin, du lierre. En arbres francs, desjujubiers, 

 des amandiers, des pêchers, des poiriers et d'au- 

 tresarbres fruitiers, dont la fleur ne rende aucune 

 amertume lorsqu'on la suce. En arbres sauvages, 

 des chênes qui produisent le gland, des térébin- 

 thes, deslentisques, des cèdres, des tilleuls, des 

 petites yeuses et des pins. Mais on eu écartera 

 les ifs, qui sont nuisibles à ces insectes. Le suc du 

 thym donne la première qualité de miel ; la thym- 

 bre , le serpolet ou l'origan , la seconde ; le roma- 

 rin et la sarriette, la troisième. Les autres plan- 

 tes , telles que l'arbousier et les légumes, donnent 

 un miel d'un goût sauvage. Les arbres seront 

 plantés du côté du nord. On arrangera les ar- 

 brisseaux et les arbustes par ordre sous les mu- 

 railles, et l'on sèmera les herbes dans le surplus 

 du terrain au delà des arbustes. Il faut y amener 

 une fontaine ou un ruisseau , dont le cours soit 

 lent , et fréquemment interrompu par des bas- 



fonds, sur lesquels s'étendront des branches clair- 

 semées , ou les abeilles puissent se poser en sûreté 

 lorsqu'elles viendront y boire. Mais il faut que 

 les ruches soient éloignées de tout ce qui exhale 

 une mauvaise odeur, comme bains, élables, 

 éviers. II faut les garantir en outre de leurs enne- 

 mis naturels, tels que lézards, cloportes, et autres 

 semblables. On effrayera aussi les oiseaux avec 

 des épouvantails et des sonnettes. Le gardien 

 des abeilles s'en approchera souvent en observant 

 d'être propre et chaste dans le temps qu'il les vi- 

 sitera, et d'avoir de nouvelles ruches prêtes à 

 recevoir les jeunes essaims encore sans expé- 

 rience. Eloignez- les de l'odeur de la fange ou de 

 l'écrevisse brûlée, aussi bien que du voisinage 

 d'un écho. On se gardera d'avoir des herbes de 

 tithymalle, d'ellébore, de tapsie, d'absynthe, 

 de concombre sauvage, ou aucune plante amère; 

 tous éléments antipathiques à la préparation du 

 miel. 



XXXVIII. Les meilleures ruches sont celles 

 qui sont faites d'écorce de liège , parce qu'elles 

 sont impénétrables au chaud comme au froid. 

 On peut néanmoins en faire de férules , ou , à dé- 

 faut de férules, on emploiera des baguettes d'o- 

 sier, ou l'excavation d'un tronc d'arbre , ou on les 

 fabriquera avec des douves, comme l'on fait des 

 cuves. Les ruches de terre cuite sont les pires de 

 toutes, parce qu'elles sont glaçantes en hiver, et 

 brûlantes en été. Au reste, il faudra construire, 

 dans l'enclos même dont nous avons parlé , des 

 murs a hauteur d'appui, c'est-à-dire, de trois 

 pieds d'élévation , que l'on revêtira d'un mortier 

 de brique, et que l'on crépira avec du stuc bien 

 poli , pour parer aux dommages que causent ordi- 

 nairement les lézards et les autres reptiles. Ou 



frondibus [eas] perforant, atque arere compelliint. 

 XXXVI[. Apibus stationem non longe a doniini a-dibus 

 in liorli parte sécréta et aprica et a ventis remota et cali- 

 diore locare debennis, qiiaî in quadratam constitnta men- 

 snram fnresetaccessushoniinnni pecudnniqnesnbmoveat. 

 Sit abnndans tloribns, qnos in heibis vel iiifruticibus, vel 

 in arboribus procuret industria. Heibas nutriat origanum , 

 tbymuui, serpyllum, satnreiam, nielispbyUum, violas 

 agrestes, aspbodilum, citraginem, amaracuin, byacinUuim, 

 qui iris vel gladiolus dicitur similitudine folioriim, nar- 

 cissuni, crocum, cseterasque berbas snavissimi odoris 

 et (loris. In fruticibus vero sint rosae, lilia, fabse, ros- 

 niarinus, ederœ : in arboribus zizipiius, amygdahis, 

 persicus, pirus pomiferseque arbores, quibus nulla 

 anriaritudo respondet flore desucto. Silvestria vero, glan- 

 difera robora, terebinthus, lentiscus, cedrus, tilia, ilex 

 minor, et pinus. Sed taxi renioveantiir inimicœ. Prirni 

 sa[)oris niella Ibynii succus effundit. Secundi nierili Hiym- 

 bra, serpyllum vel origanum tertii meriti rosmarinus 

 et satureia. CaUera, ut arbnlus et olera saporem Tustici 

 mellis eniciuat. Sint autem arbores a septenlrionali 

 parte dispositje. Frutices atque virgulta ordines snos 

 snb maceriis exequantur. Heibas deinde in piano post 



frutices conserenius. Fons vel rivus bue conveniat otio- 

 sus, qui iiumiles transeundo formet lacunas , quas ope- 

 riant lara et transversa virgulta, sedes tutas apibus 

 pra-bitura cum sitient. Sed ab bis apium castris longe 

 sint omnia odoris liorrendi, balneae, stabula, coquinse 

 fusoria. Fugemus pici'terea animalia quœ sunt apibus iui- 

 mica, lacertos, blatlas et bis similia. Aves etiam pannis 

 et crepitaculis lerreamus. Purus custos frequens et castiis 

 accédât, babens nova alvearia prfeparata, quibus excipia- 

 tur exaniinum rudis juventus. Vitetur odor cœni, et can- 

 cer adustus, et locus qui ad liumanam vocera falsa imi- 

 talione respondet. Absint et berbœ titbymahis, liellebo- 

 rum, tbapsia, absintbium, cucumis agrestis, et omnis 

 amariludo conficiendae adversa dulcedini. 



XXXVIII. Alvearia meliora sunt, qnaî cortex forma- 

 bit raptus ex subere, quia non transmiltunt vim frigoris 

 aut caloris. Possunt tamen et ex ferulis fieri. Si liœc de- 

 sint, salignis viminibus fabricentur, vel ligne cavata; ar^ 

 boris, aut tabulis , more cuparum. Fictilia deterrima 

 sunt, qua? et iiieme gelantur, et a>state fervescunt. Sed 

 inter ea loca, quœ muniri debere prœcepimus , podia ter- 

 nis alfa pedibus fabricentur inducta testaceo et albario 

 opère levigata , propter lacertorum caît^rorumque anima- 



