DE L'AGRICULTURE, LIV. IV. 



l'ombre du figuier. Elle ne souffre pas qu'on 

 déracine l'herbe auprès d'elle, mais elle veut 

 qu'on l'arrache. Elle craint d'être touchée par une 

 femme dans le temps de ses règles. On sème la 

 coriandre depuis ce mois-ci jusqu'à la iîn d'oc- 

 tobre. Cette plante se plaît dans une terre grasse, 

 quoiqu'elle vienne également dans un terrain mai- 

 gre. On croit que plus sa graine est vieille, meil- 

 leure elleest. Elle aime l'eau. Une fois semée, elle 

 vient avec toutes sortes de plantes potagères. H 

 faut semer les courges ce mois. Ces plantes aiment 

 un terrain gras , humide, fumé et meuble. Elles 

 ont ceci de remarquable , que les graines que l'on 

 tire de leur col donnent des courges longues et 

 frêles; au lieu que celles que l'on tire de leur 

 ventre en donnent de plus grosses, comme celles 

 que l'on tire de leur extrémité inférieure en 

 donnent de larges, pourvu qu'on les mette en 

 terre la cime renversée. Quand les courges ont 

 commencé à prendre une certaine consistance , 

 on leur donne des appuis pour les aider à croître. 

 On laisse pendre à leurs tenons jusqu'en hiver 

 celles que l'on conserve dans la vue d'en avoir 

 de la graine; après quoi on les enlève, et on les 

 met au soleil ou à la fumée; sans quoi leur 

 graine se pourriraitet périrait. On sème ce mois-ci 

 la blette dans quelque terrain que ce puisse être, 

 pourvu qu'il soit cultivé. Il ne faut ni délivrer 

 des mauvaises herbes ni sarcler celte plante po- 

 tagère. Quand une fois elle sera venue, elle se 

 renouvellera d'elle-même pendant une suite de 

 siècles, en répandant à terre sa semence; de 

 façon qu'il ne sera pas facile, quand même on 

 le voudrait, de la détruire. Ou sème aussi à pré- 

 sent le serpolet, tant en plant qu'en graine. 

 Celle-ci est toujours meilleure lorsqu'elle est 

 vieille. Cette plante sera plus garnie de feuilles 

 quand elle sera semée auprès d'une mare d'eau 



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ou d'unéfang, ou sur le bord d'un puits On sème 

 aussi très-bien à présent l'aniset le cumin. Ces 

 deux plantes réussissent mieux dans des terrains 

 fertiles , quoiqu'elles viennent également dans 

 d'autres, pourvu qu'on les aide avec de l'eau et 

 du fumier. 



X. On sèmera la grenade au mois de mars ou 

 d'avril dans les climats tempérés, et au mois de 

 novembre dans ceux qui seront chauds et secs. 

 Le grenadier aime un terrain argileux et maigre, 

 quoiqu'il ne réussisse pas moins dans un terrain 

 gras. Les pays chauds lui sont favorables. On le 

 sème en boutures détachées de la racine d'un grand 

 arbre. îly a plusieurs façons de le semer, mais 

 la meilleure consiste a coucher obliquement dans 

 une fosse une branche de cet arbre de la longueur 

 d'un cubitus et de la grosseur d'un manche 

 d'instrument, qui aura été amincie par les deux 

 bouts avec une serpette bien tranchante , et que 

 l'on aura eu soin d'enduire auparavant de fiente 

 de porc, tant par en haut que par en bas. On peut 

 encore l'enfoncer profondément à l'aide d'un 

 maillet dans un terrain non labouré. Quand la 

 branche qu'on mettra en terre aura été prise sur 

 l'arbre dans le temps qu'il était déjà garni de 

 boutons, elle prendra beaucoup mieux. Si on a 

 soin, en la mettant dans la fosse , de charger sa 

 racine de trois petites pierres , on pourvoira par 

 là à ce que son fruit ne se fende pas. Il faut 

 prendre garde de ne pas la mettre en terre la tête 

 renversée. On croit que les fruits de cet arbre de- 

 viennent aigres quand on l'arrose trop assidû- 

 ment , d'autant que la sécheresse les rend doux 

 et les fait multiplier en abondance. Pour empê- 

 cher néanmoins qu'il n'en vienne une trop grande 

 quantité , il faudra opposer un peu d'eau à leur 

 abondance excessive. Il faut bêcher le pied de 

 cet arbre tant en automne qu'au printemps. S'il 



ccrtissimum est. Sed(ut asseruiil) melius fiiitiva pro- 

 veniet. Sub fici aiboiis umbia liheiUiiis acqiiiescit. Non 

 eflbdi lieibas, sed optai aveili. Iinmundiie mulieris foimi- 

 dat allactiim. Ab iioc mense usqiie in Oclobrem totum 

 Coriandrnm serilur. Amal lenam phiguem, sed e\ macro 

 solo nascilur. Senien melius putatur, quod vetustius fue- 

 rit : delectatur humore salum bene cum olere quocumque 

 nascetur. Hoc mense cucurbila serenda est. Amat solum 

 pingue, liuniidum, stercoiaUim, solulura. Hoc in cucur- 

 bitis insigne est, quod longas pariunt et exiles semina, 

 quae in earum cervice nascuntur : qu.ie in ventre fueranl, 

 cucurbilas faciunl crassiores : quœ in fundo , lalas , si in- 

 versis cacumiuibus obruantur. Ubi adolescere cœperint , 

 adminiculis adjuventur. Quœ servantur ad semina , usque 

 ad hiemein in sua vile dependeant , deinde sublatœ in sole 

 ponantur, aul fumo : aliter semina putrefacta depereunt. 

 Hoc mense blitus serilur solo qualicumque, sed culto. 

 Olus lioc neque runcandum est neque sarcuiandum. Cum 

 semel naliim fuerit, ipsum se per multasccula seminis sui de- 

 jeclione reparabil, ut, etiam si velis, vix possit aboleri. 

 Nunc eliam serpyllum seritur plantis et semine , sed ve- 



tustate meliori. Laetius frondebit, sijnxta piscinam vel la 

 cum vel putei margines conseratur. Anisum quoque et 

 cyminum nunc bene seritur. Locis lœtioribus melius pro- 

 venu, itemque caeteris , si humore juvetur et slercore. 



X. Locis temperatis mense Martio vel Aprili mala Pu- 

 nica seremus ; calidis vero et siccis , Noveiubri : amal hœc 

 arbor solum cretosum, maciientum, sed in pingui eliam 

 provenit. Regio illi est apla , quœ calida est. Serilur plantis 

 de matrum radice devulsis. Sed quamvis multis generibus 

 seralm-, melius lamen ramus ejus cubitalis incisus manu- 

 brii crassiludiue , el capile utroque acula falce levigatus, 

 scrobi velut obliquus immergilur : prius tanien porcino 

 stercore et in capite et in parte, qufe ima est, oblinatur, 

 vel in Cl udo solo malleo cogatur ad inferiora delîgi. Melius 

 provenief , si ponendus ramus gemmante jam maire su- 

 malur. Sed qui in scrobe deponit, si Ires lapillos in tpsa 

 radice constituai, providebil, ne poma findantiir. Curan- 

 dnm ne virgulla inversa deponas. Creduntur acida (ieri, 

 si rigenlur assidue : nani siccilas in bis et suavitatem 

 prœstat et copiam. Cnjus tamen nimietati aliquid dclwi 

 liumoris opponi. Circumfodi autumno débet et verno. Si 



