DE L'AGRICULTURE, LIV. IV. 



tre ou de bai , le b'anc mêlé de quelque couleur que 

 ce soit, le couleur d'écume, le taché, le poil de 

 souris , le poil clair. Mais en fait d'étaloris cl.oi- 

 sissons de préférence les couleurs claires et sans 

 aucun mélange , et rejetons toutes les autres , à 

 moins qu'un mérite distingué ne couvre les dé- 

 fauts de la couleur. L'examen que nous venons 

 de proscrire tombe également sur les cavales ; 

 mais il faut surtout qu elles aient du corps et du 

 ventre. Au surplus, toutes ces prescriptions s'ap- 

 pliquent seulement aux bêtes de choix. Pour les 

 autres , on les fera saillir indifféremment pendant 

 tout le courant de l'année, et au milieu même des 

 pâturages, par les mâles qui seront dans leur 

 compagnie. Il est de la nature des cavales de por- 

 ter l'espace de douze mois. On aura soin d'éloi- 

 gner les étalons à quelque distance les uns des 

 autres, à cause des insultes qu'ils pourraient se 

 faire mutuellement dans leur fureur. D'ailleurs 

 on choisira pour ce bétail les pâturages les plus 

 gras; encore faudra -t-il que ces pâturages soient 

 exposés au soleil pendant l'hiver, frais et om- 

 bragés pendant l'été , et que le terrain qui les 

 produira ne soit pas assez mou pour que la fer- 

 meté du sabot de ces animaux y sente rien d'i- 

 négal. Si une cavale ne veut pas souffrir les ap- 

 proches du mâle, on excitera son tempérament 

 en lui frottant les parties génitales avec de la 

 scille broyée. Dès que les cavales seront pleines, 

 on ne les pressera point de travail , on ne les ex- 

 posera point aux risques de souffrir la faim ni le 

 froid, et on prendra garde de les resserrer dans 

 des lieux étroits, où elles pourraient avoir le ven- 

 tre comprimé. 11 ne faut faire saillir que de deux 

 années l'une les cavales précieuses à qui on laisse 

 nourrir leurs poulains, afin qu'elles puissent leur 

 transmettre la vigueur qu'un lait pur et abon- 



dant doit nécessairement leur procurer : pour le^ 

 autres, on les fera saillir indifî'éremment en tout 

 temps. L'âge de la monte pour un étalon com- 

 mence avec sa cinquièmeannée. La femelle pourra 

 concevoir à deux ans, parce que, passé dix, 

 elle ne donnera plus que des produits énervés et 

 sans ressort. Il ne faut pas imposer les mains aux 

 poulains; un attouchement continu les blesse. 

 Ou les garantit du froid autant que faire se peut. 

 Les observations que j'ai prescrit de faire par 

 rapport aux pères ou aux mères seront aussi des 

 preuves d'un bon naturel dans les poulains, et il 

 faudra s'occuper d'un examen pareil par rapport 

 à eux, en tenant compte do leur âge. La gaieté , 

 la vivacité et l'agilité sont encore des indices. Il 

 faut dompter en ce temps-ci les poulains qui au- 

 ront deux ans passés. On examinera s'ils ont le 

 corpsgrand, élancé, bien fourni démuselés et fin, 

 les testicules petits et bien appareillés, ainsi que 

 les autres qualités que nous avons exigées pour 

 les pères. Voici les signes auxquels on connaît 

 leur âge : à deux ans et demi , les dents supérieu- 

 res du milieu de la bouche tombent ; à quatre ans, 

 les canines changent; avant la sixième année, les 

 molaires supérieures tombent; dans le cours de 

 la sixième année, celles qui ont changé les pre- 

 mières se remplissent, et à la septième année 

 elles sont toutes pleines. Passé ce temps, on n'a 

 plus d'indices certains de leur âge, si ce n'est 

 que lorsqu'ils sont avancés en âge leurs tempes 

 commencent à se caver, leurs sourcils se blan- 

 chissent, et leurs dents deviennent communément 

 saillantes. 11 faudra châtrer dans ce mois tous les 

 quadrupèdes, et principalement les chevaux. 



XIV. Si l'on tient à former une race de mulets, 

 on choisira une cavale qui ait le corpsgrand, 

 les os solides et la figure belle, sans s'embarrasser 



ciun quovis colore, spumeus, maciilosiis , murinus, ob- 

 sciirior. Sed in admissariis piœcipue legamiis ciari et uniiis 

 coloris : cseteii vero despiciendi, nisi magnitiido meii- 

 toriim culpam coloris excnset. Eadem in eqiiabus conside- 

 ra-nda ^unt, maxime ut sint longre et magni ventris et 

 corporis : sed hoc in generosis servetiir armentis. Cjieterse 

 passim loto anno inter pascua dimissis secnm maribus 

 impleantur. Eqiianim natnra est partum spatio diiodecimi 

 mensis absolvere. llliid in admissariis servaudum est, ut 

 mediis aliquibus spatiis separentur, propter noxam fuio- 

 risaltcrni: sed bis armentis pasciialcgamuspinguissima, 

 hieme aprica , frigida et opaca ( provideamus ) œstate , nec 

 adeo mollibus locis nata, ut ungularuni fn mitas deaspe- 

 litate nil sentiat. Si equa marem pati noluerit, tiita 

 squilla naturalia ejiis infecta libidinem contrabunt. Deinde 

 gravidfiR non urgeantur, n-^c famem vel frigiis tolèrent , 

 nec inter se loci comprimantur angustiis. Generosas equas 

 etquœ masculos nufriunt alternis annis snbmittere debe- 

 biniiis, ut piillis pnri et copiosi laclis robiir infundant; 

 csetera> passim replendae. JEUs inripientis admissarii 

 quinti anni initio esse debebit. Fo^mina recle bima conci- 

 piet, quia post decennium iiiers ex ea soboies et tarda 



PALLAniUS. 



I nascetur. Pnlli equarum nati manu tangendi non sunt, 

 quia eos tactus lœditassiduus : quantum ratio palitur, de- 

 fendanfur a frigore. In puUis pro îotatis merito ea sunt 

 consideranda, quae signuni bonse indobs monsfrant, quae 

 in palribus vel mafribus spectanda pra'cepi. Dabit et hi- 

 laritas, alacritas agilitasque documentum. ÏNiinc domandi 

 sunt pulli, ubi tenipus bima; aetatis excesserint. Conside- 

 randa sunt magna, longa, musculosa et arguta corpora, 

 testicidi pares et exigui : et caetera quaî in patribus dicta 

 sunt. Mores, ut vel ex summa quiète facile concitenfur, 

 vel ex incilata festinatione non difficile teneantur. jEtatis 

 consideratio talis est : Bimo et sex mensium dentés medii 

 superiores cadunt. Quadrimo canini mutantur. Infra sex- 

 tum annura molares superiores cadunt. Sexto anno quos 

 primo mutavit, exœquat. Septimo anno omnes dentés ejus 

 explentur. Latent ab bine œtatis notœ : sed provectiori- 



i bus tempora cavari incipiunt, superciliacanescere, dentés 



i plerumque prominere. Hoc mense omnia quadrupedia 



1 maxinae equos castrare debemus. 



I XIV. Si quetn mulorum genus creare delectat , equam 

 magni corporis , solidis ossibus , et forma egregia débet 

 eligere : in qua non velocitatem sed robur exquirat. yElas 



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