DE L'AGRICULTURE, LIV. VIU. 



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matin que le soir quand la chaleur est tombée, 

 pulvériser la terre à leurs pieds, et en écarter le 

 gramen. ÎIscra bon d'extirper la fougère et la lè- 

 che ce mois-ci ou avant les jours caniculaires. 



IL On sème aussi ce mois-ci, la ciboule dans 

 les pays qui sont arrosés et froids, ainsi que le 

 raifort et l'arroche qu;)nd on peut les arroser. On 

 sème encore le basilic, la mauve, la poirée, la 

 laitue et les poireaux, qu'il faudra aussi arroser. 

 On sèmera ce mois-ci les navets et les raves dans 

 un lieu arrosé , dont la terre soit grasse et ameu- 

 blie, sans èlre compacte. Ces sortes de racines 

 se plaisent dans les lieux humides et en pleine 

 canjpagne. Mais les navets sont meilleurs quand 

 ils viennent dans un terrain sec , presque maigre, 

 incliné et sablonneux. La qualité du sol change 

 l'une de ces graines en l'autre. En effet, si l'on 

 sème des raves dans un terrain pendant deux 

 ans, elles s'y changent en navets; comme ceux- 

 ci se changent en raves dans un autre. Ces ra- 

 cines veulent que le terrain ou on les sème soit 

 labouré, fumé et remué, ce qui sera également 

 profitable aux grains que l'on y sèmera la même 

 aimée. Quatre sextarii de raves et cinq de navets 

 suffisent pour ensemencer un jugerinn. Si ces 

 i-acines sont trop pressées, on en arrachera quel- 

 ques-unes , afin que les autres se fortifient. Pour 

 faire grossir les raves, on les déterrera, et, après 

 avoir arraché toutes leurs feuilles , on en coupera 

 la tige à l'épaisseur d'un demi-doigt; après quoi 

 on les remettra dans des sillons bien labourés , 

 en les espaçant de huit doigts ; puis on les re- 

 couvrira de terre, et on les foulera aux pieds , ce 

 qui les fera grossir. 



III. On peut aussi enter en écusson ce mois-ci 

 de la manière que j'ai enseignée ci-dessus, .l'ai 

 m.ém.e observé, d'après l'expérience que j'en ai 



faite, que des poiriers ou de:; pnmmirrs qui avaient 

 été entés à prést- nt dans des pays liumides avaient 

 très-bien profité. Il faut aussi cueillir ce mois-ci 

 les mauvais fruits, dont la quajitité excessive 

 charge les branches des arbres fruitiers tardifs, 

 comme je l'ai dit ci-dessus, afin que la sève de 

 ces arbres tourne à la nourriture de fruits meil- 

 leurs. Il m'est arrivé de planter h présent dans 

 des pays froids et dans un terrain arrosé une 

 bouture de citronnier; et je me rappelle qu'après 

 l'avoir animée en l'arrosant tous les jours, j'ai 

 eu le bonheur de la voir répondre à mes vœux, 

 tant par sa belle venue que par son rapport. On 

 peut enter à présent le figuier en bouton , et gref- 

 fer le citronnier dans les terrains humides. On 

 peut bêcher au milieu du mois les pieds de pal- 

 miers. Les amandes sont à présent bonnes à être 

 cueillies dans les pays tempérés. 



IV. C'est principalement à présent qu'il faut 

 faire couvrir les vaches par les taureaux. En ef- 

 fet, comme elles portent pendant dix mois, elles 

 se trouveront dèslors en état de vêler au pi-in- 

 temps. Et d'ailleurs II est certain qu'elles deman- 

 dent ardemment le mâle, quand les engrais du 

 printemps ont excité le tempérament chez elles. 

 Columelle assure que quinze vaches peu vent suf- 

 fire à un taureau , et qu'il faut avoir soin qu'elles 

 nesoientpas, par excès d'embonpoint, hors d'état 

 de concevoir. Lorsque le pays où l'on élevé ces 

 bestiaux est abondant en fourrage , on peut faire 

 couvrir les vaches tous les ans. Mais, lorsque le 

 fourrage y est rare, il ne faut les faire remplir 

 j que de deux années l'une , surtout si l'on est dans 

 j l'habitude de les employer à quelque travail. On 

 I choisira des béliers très-blancs et qui aient la laine 

 I douce, pour les faire saillir ce mois-ci. Et la 

 : blancheur de la robe n'est pas la seule qualité 



nuiximas obriiet. Ntinc et novella^ vîtes nianc et vespere 

 jam calore deposito elfodi debent , el aveiso gramine piil- 

 verari. Hoc mense utiliter vel ante caniculares dies filices 

 oxlii|)abis et caricem. 



II. Hoc etiam mense cei)ullas serimns, irrigiiis ac frigi- 

 dis locis , et radiées el atriplicem , si ligaie possnnius , et 

 «cimum, malvas, bctas , laclucas, et poi ros rigandos. 

 3foc mense ioco inigiio napos seremus et lapa, solo pu- 

 tri cl soluto nec spisso. (Râpa) locis luimidis iaUantui- et 

 campis. Sed napus in sicco el prope tenu) atque devexo 

 et sabuioso melior nascitur. Loci proprietas utrumque se- 

 nien in aile: uni mutât. Nam râpa in alio solo per biennium 

 sala mufautur in napos; alio veto napus transit in rapu m. 

 Subaclum solnm stercoiatum vcrsatunupie conquitunt, 

 quod et ipsis et segi'fibus piodeiit, qu.ne ibi anno eodem 

 seruntur. Jugero raponim quatuor sextarii, napl autem 

 quinque sulliciunt. Si spissa sunt, intervelies aliqiia, ut 

 caetera roborentur. Ul vero semina majora redigaiitur, 

 eruta râpa foiiis omnibns purgabis, et ad dimidii digiti 

 crassitudinem in cauie succides. ïunc in sulcis diligenler 

 subactis oclonis digilis separata obrues, et injicies ter- 

 ram , Cl calcabis. lia magna nascenlur. 



PALLAnU'S. 



JH. Hoc cliam mense emptastratio celebrari potest, si- 

 cut ante demonstravi, et pirus vel malus locis humidis 

 niiuc insita me explorante processif Hoc etiam mense' in 

 poniis serotinis, quœ ubertate nimia ramos oneraverunt 

 (sicut pra3di»i) interlegenda sunt, si (|ua viliosa repereris, 

 ul arboiis succum vertamus ad meliorum nutrimenta po- 

 morun). Nunc citri taleam Ioco irriguo frigidis regionibiis 

 me plantasse memini, et quolidiauis animasse liquoribus, 

 quai et nasccndo et afferendo volimi felicitatis œquavit. 

 Hoc tempore locis liumidis inoculari ficus et inseri citrius 

 potest : mense jam medio palmœ planta circnmfodi. Nunc 

 locis tcmperatis amygdala maturâ sunt ad legendimi. 



IV. Hoc tempore maxime lanris submitlendœ sunt 

 vacca;, quia decern n)ensium partus sic poterit maturo vere 

 condudi; el certum est eas posl vernam pingnedinem ge- 

 slienles veneris amare lasciviam. Uni lauro (|uindecim 

 vaccas Columella asserit posse sufficere, curandumque ne 

 concipere nequeant nimietate pinguedinis. Si abiindantia 

 pabuliestin regione, quapascimus, potest annis omnibus 

 in fteturam vacca submitti : si vcro indigelur iioc génère, 

 alfernis temporibus onerandœ sunt, maximeque, si ea^deni 

 vacca; alicui opeii servire cousueverunt. Hoc mense arie- 



