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PALLADiUS. 



QQO les hei'bea sèches étant brûlées , i! leur en 

 succède de nouvelles avec plus d'abondance. 



V. 11 faut encore semer à la fin de ce mois des 

 raves et des navets dans les pays secs, en s'y 

 prenant comme je l'ai indiqua plus haut. On 

 sème à la fin de ce mois-ci dans les pays secs les 

 raiforts destinés à la consommation de l'hiver. 

 Ces racines ainsi que les raves aiment une terre 

 iirasse, ameublie et lalîourée longtemps. Elles 

 craignent le tuf et le gravier, et se plaisent 

 sous un ciel nébuleux. Il faut les semer sur de 

 grandes planches qui soient bêchées profondé- 

 ment. Les meilleures sont celles qui viennent 

 dans les sabler. On les sèmera peu de temps après 

 Li pluie, à moins qu'on ne soit à portée de les 

 erroser. Dès qu'elles seront semées, on les re- 

 couvrira do terre à l'aide d'un sarcloir léger. Il 

 CD faut deux sexfnrii ou quatre, suivant la pra- 

 tique de quelques personnes, pour ensemencer 

 niïjugerum. On ne leur donnera pas de fumier, 

 parce qu'il les rendrait spongieuses ; et il vaudra 

 mieux les couvrir de paille. Elles deviendront 

 plus agréables , quand elles seront arrosées sou- 

 vent avec de l'eau salée. On regarde comme les 

 femelles celles de ces racines qui sont les moins 

 acres , qui ont les feuilles les plus larges et les 

 plus lisses, et dont la verdure est d'un aspect 

 plus agréable. Ce sera donc la graine de celles- 

 ci que l'on ramassera. On croit qu'elles grossi- 

 ront davantage , lorsqu'on aura arraché toutes 

 leurs feuilles, en ne leur laissant qu'une simple 

 tige , et qu'on les aura souvent couvertes de terre. 

 Si lorsqu'elles sont trop acres on veut les ren- 

 dre plus douces, on en fera infuser la graine 

 pendant un jour etunenuit dans du miel, ou dans 

 du vin fait avec du raisin séché au soleil. Au 

 surplus , il est constant que le raifort est ennemi 



de la vîgnC; ainsi que le chou , puisque, dès qu'il 

 est semé auprès d'elle, celle-ci se recule par 

 l'effet d'une antipathie naturelle. On sèmera 

 aussi ce mois-ci des panais. 



VI. On ente aussi à présent les arbustes en 

 écusson. Presque tout le monde greffe à présent 

 le poirier et le citronnier dans les terrains arrosés. 



VIÎ. Les frelons sont à charge ce mois-ci aux 

 ruches; aussi faut-il leur faire la guerre et les dé- 

 truire. On fera aussi à présent tout ce qu'on aura 

 négligé de faire en juillet. 



VllL Si l'on manque d'eau, il faudra en cher- 

 cher à présent. Or voici par quelle méthode on 

 parvient à en trouver : Quand on voudra cher- 

 cher de l'eau dans un endroit, on tournera la vue, 

 avant le lever du soleil , du côté du levant , en 

 se tenant couché sur le sol tout de son long , le 

 menton appuyé contre terre. Si l'on voit alors s'é- 

 lever une vapeur légèrement nébuleuse , et qui se 

 résout , on remarquera bien l'endroit ou paraî- 

 tra ce phénomène, en guidant son observation à 

 l'aide de quelque souche ou de quelque arbre du 

 voisinage; car cette observation est lindice cons- 

 tant d'une source cachée. Mais on observera aussi 

 la nature du terrain, afin de pouvoir juger de la 

 quantité d'eau plus ou moins grande qui pourra 

 s'y trouver. La craie ne donnera que des veines 

 maigres, et d'une eau peu agréable. Dans le sa- 

 ble on ne trouve que des filets d'une eau égale- 

 ment peu potable, fortement chargée, et enfon- 

 cée sous le sol à des profondeurs considérables. 

 La terre noire ne donnera qu'une très-petite quan- 

 tité d'eau , qui filtrera goutte à goutte, et qui ne 

 sera que le résultat des pluies et de l'humidité de 

 l'hiver 5 mais cette eau sera d'un goût excellent. 

 Le gravier donnera des veines médiocres et incer- 

 taines, mais leurs eaux l'emporteront sur toutes 



V. Hoc etiara meiise tilfimo siccis locis râpa et napns 

 gerendasunt hac ralione qua ante dictuai est. Hoc mense 

 ultimo locis siccioribus latlices scnnitur, (juaB liieme sui 

 nsiim ministrait. Amant terrain pinguem, solutam, etdiu 

 subactam, qiialem râpa. Tofiim et glaream reformidant. 

 Gaudent cœli statu nebnioso. Seiendœ siint spatiis gran- 

 dibus et alte fossis. Meliores proveninnt in arenis. Seran- 

 tur pesl novam pliiviani, nisi possint forte rigari. Qiiod 

 6atum est, statim débet operiri levi sarculo. Jiigeriim duo 

 cexlarii, vel,ut quidam, quatuor, cuin seruntur, implcnt. 

 Lajtanien uon est ingerendum, sed potius palea; : quia 

 inde tiingosœsunt. Suaviores fiunt , si eas aqua salsa Ire- 

 queuter aspergas. Radiées fœminini generis putantur, 

 qua3 minus acres sunt et habenl folia latiora [et] levia, et 

 cum jucunditate virentia. Ex bis ergo semina colligemus. 

 Majores fieri credunlur, si sublatis omnibus foliis, et solo 

 tenui caule dimisso sœpe terris operlantur. Si ex nimis 

 acra dulcem fieri velis, semina die et nocte melle mace- 

 rabis aut passo. Rapbanum tamen sicut brassicam constat 

 esse vitibiis inimicam. Nam si circa se serantur, natura 

 discordante réfugiant. Hoc eliarp mense pastinacas se- 

 renius. 



VI. Etiam nunc emplastranfur arbusta. Pirum nunc 

 plerique inserunt, et locis irriguis arborem citri. 



vn. Hoc mense crabrones molesti sunt alveariis apum , 

 quos persequi ac necare debemus. Nunc etiam quœ Julio 

 non occurrimus facere, exequamur. 



VHI. Nunc si décrit aqua, eam quœrere ac vestigare 

 debebis , quam taliter poteris invenire. Ante ortum solis 

 iis locis quibus aqua quacicnda est , aequaliter pronus 

 mento ad solnm depresso jacens in terra spectabis orien- 

 tem , et in quo loco crispum subtiii nebula aerem surgere 

 videbis, et velut rorem spargere, signo aliquo vicinaî 

 stirpis autarborispraînolabis. Nam constat siccis locis, ubi 

 i)oc fiet, aquam latere. Sed terrarum genus considerabis , 

 ut possis vel de tenuitate vel de abundantia judicare. 

 Creta tenues nec optimi saporis vcnas creabit ; sabulo so- 

 l'.itus exiles, insuaves, limosas, et spalio altiore submer- 

 sas; nigra terra humores et slillicidia non magna ex hi- 

 bernis imbribus et liquore collecta, sed saporis egrcgii; 

 glarea médiocres et incerlas venas , sed suavilate prœci- 

 pnas ; sabulo masculus et arena et carbunculus certas et 

 ubertate copiosas : in saxo rubro bonœ et abundantes 

 sunt. Sed providendum est, ne inventœ intcr rimas refu. 



